Jakie ceny skupu rabarbaru?
Pierwsza część sezonu skupu rabarbaru weszła już w fazę szczytową i do jej końca nie zostało wiele dni. I trzeba wyraźnie powiedzieć, że w tym roku realia

Ziemniaki młode tańsze od „starych”?
Na rynku młodych ziemniaków w Polsce mamy ostry spadek hurtowych cen. Ostry, bo dynamika tego trendu między 20 maja a 9 czerwca wyniosła aż -78 procent! Ceny spadły do

Duże zmiany cen fasolki szparagowej
Trend spadkowy hurtowych cen fasolki szparagowej trwa w zasadzie od początku czerwca. I w całym tym okresie był on bardzo dynamiczny. W konsekwencji spadki cen fasolki

Rośnie podaż młodej białej kapusty, ale…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie na rodzimym rynku. W ostatnich dniach ten wzrost był nawet dość dynamiczny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy

W Polsce rusza sezon wczesnej cebuli
W tym roku sezon wczesnej cebuli w Polsce startuje wcześniej niż w roku 2021. Co nie znaczy, że tegoroczny start jest w ogóle wczesny. Nie, w stosunku do

Holandia - Ekscytujące ostatnie tygodnie na rynku cebuli
Ostatnie dane dotyczące eksportu cebuli z Holandii (19. tydzień) są najniższe w tym sezonie i wynoszą 14 650 ton. Jednak po uśrednieniu tej liczby z 18. dobrym tygodniem,

Buraki ćwikłowe – wysoko kończą i wysoko zaczynają
Na krajowym rynku hurtowym świeżych warzyw są już dostępne pierwsze młode buraki obcinane. Jeśli chodzi o ceny, to są one wyższe niż w latach poprzednich, aczkolwiek

Jakie ceny młodych ziemniaków?
Spadek, i to szybki spadek, hurtowych cen wczesnych ziemniaków krajowej produkcji, to trend typowy dla czerwca. Zresztą zaczyna się owa tendencja już w maju.

Fasolka szparagowa nie tanieje
Ceny krajowej fasolki szparagowej utrzymują się na wysokim poziomie. Przełom maja i czerwca bieżącego roku to w handlu hurtowym na większą skalę poziom 21,00-26,00 zł/kg. Daje

Rabarbar zaskakująco
Kampania rabarbarowa powoli nabiera rumieńców, ale z naciskiem na słowo powoli. Ruszył co prawda skup rabarbaru do przetwórstwa, ale na razie na bardzo ograniczoną skalę.

Holandia - Niewiele się dzieje na rynku cebuli z powodu Święta Wniebowstąpienia
W 21. tygodniu nie opublikowano żadnych danych dotyczących eksportu. Najnowsze dane dotyczące eksportu pochodzą z 17. tygodnia. Oczekuje się, że 18. tydzień będzie zgodny

Kalafiory to takie warzywne truskawki?
Koniec maja to wciąż jeszcze dość wczesny okres sezonu polskich kalafiorów, ale już widać wyraźnie, że sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw nie jest dobra

Ceny młodej kapusty białej – trend może niepokoić
Drastyczny wzrost kosztów produkcji, również w branży warzywnej, oraz wysoka inflacja powinny znajdować swoje odbicie w cenach produkowanych w Polsce warzyw

Rusza skup rabarbaru do przetwórstwa
Sezon handlowy rabarbaru już trwa w naszym kraju, ale wciąż jest to jego wczesny etap. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl ruszył skup tego warzywa z przeznaczeniem na

Austria – sezon rodzimej cebuli na finiszu
Sprzedaż cebuli austriackiej powoli, ale pewnie dobiega końca. Pozostałe zapasy są w większości zarezerwowane dla krajowego handlu żywnością, aby umożliwić płynne przejście

Czy Polska jest najlepszym rynkiem dla holenderskiej cebuli?
Najnowsze holenderskie dane eksportowe mówią o 16 909 tonach cebuli w tygodniu, co oznacza, że dane te są o 3 365 ton lepsze od zeszłorocznych. Pomimo relatywnie sporego

Ceny młodych ziemniaków w typowym majowym trendzie
Miniony tydzień odznaczał się dużą dynamika zmian w hurtowych cenach wczesnych krajowych ziemniaków. Mimo tego, że przecież wciąż jesteśmy we wstępnej fazie sezonu

Rośnie podaż fasolki szparagowej
Pogoda tej wiosny wcale nie jest optymalna dla upraw warzywnych, jako że jak do tej pory było dość chłodno. Ale producenci warzyw spod osłon robią wszystko, aby jak najwcześniej

Ceny ogórków szklarniowych spadają, ale…
Na hurtowym rynku ogórków szklarniowych z krajowych upraw od trzeciej dekady kwietnia trwa cenowy trend zniżkowy. Do chwili obecnej zbił on ceny tych warzyw w dużym

Włochy – tu też są problemy z pracownikami do truskawek
Truskawki pozostawia się na roślinach, ponieważ personel zajmujący się zbiorami nie wystarcza na pokrycie wszystkich obszarów uprawnych na obszarze Metapontino na południu

Ceny kapusty pekińskiej wciąż pod presją
Wraz ze wzrostem podaży młodej kapusty pekińskiej spadały jej hurtowe ceny. Ten zniżkowy trend rozpoczął się już w ostatniej dekadzie zeszłego miesiąca i był dość

Kolejne warzywa z tegorocznych zbiorów wchodzą do krajowej oferty
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Co ciekawe, mimo nie najlepszej pogody, ich handel startuje wcześniej niż rok temu. Na rynku

Kapusta czerwona – droga końcówka sezonu
Druga połowa maja i czerwiec to okres szybkiego spadku podaży „starej” kapusty czerwonej, ale też i popyt na to warzywo późną wiosną mocno się kurczy. Są

Cebula bez cenowych fajerwerków
Końcówka kwietnia przyniosła w dużym hurcie ograniczone umocnienie cen cebuli workowanej. Według danych redakcyjnego monitoringu cenowego fresh-market.pl był to wzrost o 21

Ukraina - będą wysokie zbiory ziemniaków?
Największy producent ziemniaków na Ukrainie, Continental Farmers Group, uprawiający ziemniaki na powierzchni ponad 2,2 tys. ha w obwodach tarnopolskim i lwowskim, przewiduje