IV. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE TOLERANCJI - TRUSKAWKI
Dla truskawek nie spełniających wymagań ustalonych dla danej klasy dopuszcza się w każdym opakowaniu następujące tolerancje dotyczące jakości i wielkości. Z uwagi na

Jak prawidłowo oznakować jabłka?
1. Nazwa i adres podmiotu pakującego i/lub wysyłającego  Wzmiankę tę można zastąpić:dla wszystkich opakowań z wyjątkiem opakowań indywidualnych, oficjalnie wydanym

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Sadownicy muszą szukać samodzielnie odbiorców!
Tegoroczna susza nie zaszkodziła sadom jabłoniowym. Urodzaj jest nadzwyczajny i w związku z tym sadownicy skarżą się na niskie ceny w skupach i nieopłacalność

Spotkanie w Ministerstwie-umowa kontraktacyjna
Spotkanie poprowadził wiceminister Rolnictwa Rafał Romanowski, uczestniczyli w nim przedstawiciele różnych związków zawodowych rolników i przetwórcy,

Komunikat ZSRP
Zaproszenie przyjęli przedstawiciele gmin: Belsk Duży, Białobrzegi, Błędów, Chynów, Goszczyn, Grójec, Jasieniec, Mogielnica, Mszczonów, Pniewy, Sadkowice oraz Warka, a także

W sprawie wypłat de minimis dla sadowników
W związku z ograniczeniami w handlu międzynarodowym, a w szczególności rosyjskim embargiem, sadownicy mogli skorzystać z pomocy de minimis w kwocie 800 zł na 1 ha

Czym się różnią ziemniaki wczesne od jadalnych?
Wczesne są to ziemniaki zebrane przed osiągnięciem pełnej dojrzałości o skórce łuszczącej się. W rozporządzeniu nie zdefiniowano wymagań dla klas jakości –

Jakość owoców i warzyw swoje, a realia sieci handlowych swoje
Tyle ostatnio mówi się o jakości owoców i warzyw w sklepach na terenie naszego kraju. Pracownicy sieci handlowych poddawani są wielu szkoleniom z zakresu jakości

Czy urzędnicy będą wyrozumiali?
We wniosku są bowiem dwie możliwości zaznaczenia wariantu: 1. Wariant 23.1.1. – Ekstensywna gospodarka na lakach i pastwiskach oraz 2 Wariant 3.1.2. – Ekstensywna gospodarka

Zdanie samorządu rolniczego o zmianach
Zdaniem KRIR  propozycja zawarta w § 5a powinna odnosić się w kryterium weryfikacji powierzchniowej zatwierdzonej a zadeklarowanej w planie zalesieniowym do wartości

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Klasa I
Gdy powstawały normy, zakładano, że większość produktów w obrocie ma spełniać wymagania jakości handlowej dla klasy I. Klasa I - to dobra jakość, produkt

Jak fałszowana jest żywność?
Najczęstszą przyczyną fałszowania żywności jest aspekt ekonomiczny i chęć zysku firmy.  Producent chcąc poprawić wynik ekonomiczny swojego produktu celowo zastępuje jeden

Jabłka – fakty i mity
Jabłka są najpopularniejszym owocem w Polsce. Są także najważniejszym produktem ogrodniczym uprawianym w naszym kraju. Można wręcz rzec, że jabłko to prawdziwy symbol

Jak przechować bulwy ziemniaka
Czas magazynowania ziemniaka uzależniony jest od kierunku produkcji i trwa od 7 miesięcy dla sadzeniaków do 10 miesięcy dla ziemniaka przeznaczonego do bezpośredniej

Opakowania detaliczne
Dostarczając towar do odbiorcy należy z nim uzgodnić jego wymagania. Pamiętajmy jednak, że nie może zabraknąć tych danych, które są wymagane przepisami. Zasady znakowania

OKIEM FACHOWCA na fresh-market.pl
Najlepiej zdobywać indywidualnie doświadczenia i popełniać własne błędy. Byle tylko nie było ich zbyt wiele. Właśnie po to, aby ograniczyć straty w Twoim

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub