Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Nowy czujnik do pomiaru przepływu powietrza w komorach przechowalniczych
Czujniki mierzą środowisko w jakim przechowywany jest produkt. Umożliwia to projektowanie chłodni o najlepszej rotacji powietrza i skutecznym odprowadzaniu

Przechowuj jabłka mądrze
Dzięki temu będzie można sprzedać je w optymalnym momencie oraz uzyskać korzystną cenę. Z pomocą polskim sadownikom przychodzi preparat FruitSmart 3,3 VP – zarejestrowany

Wybrali najlepszą metodę...
Po zerwaniu owoców i warzyw, albo ścięciu kwiatów, rośliny te są wciąż żywe, a ich tkanki wciąż produkują etylen - gaz, który przyspiesza dojrzewanie

Przechowywanie cebuli wpływa na jej cenę
Najlepsze do przechowywania są odmiany średnie i późne - cebule o łusce żółtej, żółtobrązowej, następnie cebule o zabarwieniu czerwonym. Przeciwieństwem są cebule

Nie tylko na Haloween - dynia
Ponieważ dynia należy do roślin ciepłolubnych, temperatury poniżej 10 °C mogą prowadzić do niekorzystnych zmian jakościowych jak i też zwiększają podatność na gnicie,

Straty w przechowywaniu warzyw
Jeśli chodzi o ziemniaki, to do przechowywania w okresie zimy 2011/2012 trafiło 5,6 mln ton tych warzyw, czyli 59,8 proc. zbiorów z roku 2011. W roku poprzednim było to

Pakowanie kapusty pekińskiej
Folia ta może być również stosowana do owijania brokułów i innych warzyw oraz innych produktów spożywczych. Kupując folię, należy poprosić dostawcę

Przechowywanie a jakość warzyw
Działalność gospodarcza w dzisiejszych czasach charakteryzuje się dużą niepewnością i silną walką konkurencyjną na rynku, również, a może zwłaszcza, tym

Kłopot z jakością polskich porów
     Wygląd towaru jest obecnie jednym z podstawowych kryteriów w decyzjach zakupowych. W przypadku warzyw wygląd kojarzony jest również z