Wiadomości

Polski sezon borówkowy przechodzi z fazy wczesnej podaży spod osłon do intensywnych zbiorów z plantacji krajowych. W najbliższych tygodniach rynek będzie miał więcej owoców, ale o jakości i regularności dostaw zdecydują nawadnianie, chłodzenie i odporność plantacji na fale upałów. czytaj dalej

Na rynku najmocniej widać skutki fali upałów: mniej towaru na placach, uszkodzenia owoców i krótsze okna zbioru. Na Elizówce przy małej podaży Malwina kosztowała 35 zł za łubiankę, Duke 40 zł/kg, a czereśnie 200–240 zł za skrzynkę. czytaj dalej

Podaż kalafiorów na krajowym rynku świeżym nie jest teraz szczególnie mała, ale z pewnością było ich w ostatnich dniach mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Na pewno też widać negatywny wpływ upalnej pogody na jakość tych warzyw. Jak się to wszystko przekłada na ceny kalafiora w polskim hurcie? czytaj dalej

Sezon skupu porzeczek zaczyna właśnie swoją regularną fazę, choć w tym roku odbywa się to z pewnymi oporami. Problemy widać też w cenach, jakie skupy oferują za porzeczkę czarną. Mamy duży spadek w stosunku do dwóch poprzednich sezonów. Jakie są zatem ceny skupu porzeczek na początku lipca 2026? czytaj dalej

Ceny truskawki deserowej w polskim hurcie utrzymują się wciąż poniżej pułapów z analogicznego okresu sezonu zeszłorocznego. Ale ta różnica jest aż tak niewielka. Jakie są aktualne ceny truskawek na rynku świeżym i czy zdążą one przebić zeszłoroczną barierę? czytaj dalej

Podaż papryki z krajowych szklarni rośnie, ale powoli. I na razie dotyczy to papryki zielonej oraz białej. Polskiej papryki czerwonej wciąż jest niewiele. A jakie sa jej ceny? czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch widać było przy truskawce, czereśni i jabłkach przechowalniczych, a po stronie kupna mocno zaznaczyły się owoce kierowane do mrożenia, tłoczenia i na kompoty. czytaj dalej

Na Elizówce handel jest mocno ograniczony przez temperatury sięgające 40°C — sprzedających jest niewielu, a truskawki, czereśnie i borówki trzymają wysokie ceny. Na plantacjach porzeczek i malin widać uszkodzenia termiczne owoców oraz problemy ze zbiorem. czytaj dalej

Rynek kapusty wchodzi w sezon z wyraźnie ograniczonym nastawieniem producentów po bardzo trudnym poprzednim roku. Jednocześnie wiosenny import był wysoki, a największą rolę w dostawach do Polski odegrała Macedonia Północna. czytaj dalej

Rynek ogórków w Polsce wszedł w fazę gwałtownych wahań podaży. Upały i ciepłe noce przyspieszyły dojrzewanie, a w najbliższych tygodniach kluczowe będzie tempo wejścia ogórków z pola oraz odporność plantacji na stres termiczny. czytaj dalej

Zapasy jabłek w Polsce, na koniec bieżącego sezonu, są rekordowo wysokie. Nie tylko z powodu wyższych zeszłorocznych zbiorów. Nie ma mowy o tym, by do końca tej kampanii jabłek zabrakło. Nawet gdyby popyt na te owoce był dużo wyższy niż obecnie. Jak się to przekłada na ceny tych owoców? czytaj dalej

Rynek dużego hurtu, w segmencie kapusty białej, jest już zdominowany przez dostawy kapusty wczesnej. Jeśli chodzi o jej ceny, to niezmiennie sytuacja jest bardzo zła dla producentów. Jakie są ceny młodej kapusty w krajowym dużym hurcie i jakie są w tym zakresie prognozy na następne tygodnie? czytaj dalej

Nowy tydzień przyniósł bardzo znaczącą przecenę w hurtowej sprzedaży fasolki szparagowej. Ale czy to oznacza, że wreszcie można mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Wygląda na to, że upalna pogoda z ostatnich dni dobiła skup truskawek przemysłowych. Czy to już całkowity i definitywny koniec tego sezonu? A może jednak nie? czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na czereśni, jabłku z przechowalni oraz popycie na owoce przemysłowe: porzeczkę, wiśnię i truskawkę. czytaj dalej

Rynek ziemniaków w Polsce wszedł w fazę wyraźnej dominacji krajowego młodego towaru, a import stopniowo traci znaczenie w bieżącym handlu. Jednocześnie tegoroczny areał jest wyraźnie niższy niż w rekordowym 2025 roku, co będzie ograniczać potencjał podaży w dalszej części sezonu. czytaj dalej

Rynek malin w Polsce wchodzi w fazę wyraźnie większej dostępności owoców z upraw tunelowych i polowych. W najbliższych tygodniach kluczowe będą jakość, trwałość pozbiorcza oraz wpływ upałów i wcześniejszych przymrozków na regularność dostaw. czytaj dalej

Najmocniejszym czynnikiem dnia jest stres cieplny: w wielu miejscach przekroczono 40°C, a jabłka nagrzewały się wewnątrz do ponad 45–46°C. Noc z poniedziałku na wtorek w części kraju nie przyniesie roślinom ulgi — lokalnie temperatura nie spadnie poniżej 22–25°C. czytaj dalej

Druga połowa czerwca przyniosła drastyczną zmianę realiów cenowych na hurtowym rynku młodych buraków obcinanych. Ceny tych warzyw dosłownie zanurkowały. Na jakim poziomie są one teraz? czytaj dalej

Popyt na jagodę kamczacką jest w bieżącym sezonie rekordowo wysoki. Jakie są tego powody i czy przekłada się to na ceny tych owoców? Co istotne, ten wysoki popyt nie będzie skutkował jednak wydłużeniem sezonu jagody kamczackiej. czytaj dalej