Wiadomości

​Okres przejściowy między sezonami to moment, w którym najłatwiej o przerwy w dostępności i spadek jakości. Jeśli potrzebujesz cytrusów „bez dziur” w dostawach, postaw na partnera, który potrafi płynnie przełączyć źródła pochodzenia i utrzymać stabilność programu. czytaj dalej

Kwiecień przyniósł spadek hurtowych cen krajowych czerwonych pomidorów szklarniowych. To typowy trend dla początkowej fazy sezonu. Rzecz w tym, że w tym roku startował on z wyższego pułapu, a w ostatnich dniach wyraźnie wyhamował. Jak teraz kształtują się ceny czerwonych pomidorów z polskich szklarni? czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Za nami weekend z nocnymi przymrozkami, choć tym razem rzeczywistość okazała się lepsza niż obawy formułowane przez wielu na podstawie prognoz. Rzecz w tym, że to nie koniec zimnych nocy. Jak nisko może spaść temperatura w bieżącym tygodniu? czytaj dalej

W 17. tygodniu popyt eksportowy na holenderską cebulę był mniejszy niż we wcześniejszym tygodniu. Podczas gdy wtedy pojawiła się jeszcze iskierka nadziei, w omawianym tygodniu nadzieja ta została ponownie stłumiona. To znowu zbudowało presję na ceny sprzedaży, o czym pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

Czyżby lepszy popyt na polskiej jabłka w eksporcie przekładał się wreszcie na sytuację cenową tych owoców w krajowym hurcie? Jak to wygląda w przypadku odmiany Szampion? czytaj dalej

Sezon rabarbaru 2026 wciąż znajduje się we wczesnej fazie. Nie ruszył jeszcze skup rabarbaru do przetwórstwa. Ale w małym hurcie ostatnie dni przyniosły dużą przecenę tego warzywa. Jak dużą? Jakie są obecnie ceny rabarbaru w Polsce|? czytaj dalej

Rok temu, w końcówce kwietnia, mieliśmy wyraźne ożywienie popytu na polskie gruszki. A to przełożyło się na wzrost ich hurtowych cen. Czy taki scenariusz jest możliwy w sezonie obecnym? Jakie są ceny gruszek w hurcie na większą skalę? czytaj dalej

W bieżącym sezonie początkowa faza kampanii handlowej na polskim rynku fasolki szparagowej ma bardzo niemrawy przebieg. Mamy tu do czynienia z niezmiennie niską podażą i wysokimi cenami w hurcie. Wysokimi nawet jak na tę, tak wczesną fazę sezonu. Jakie to ceny? czytaj dalej

Ostatnie dwa miesiące przyniosły wzrost eksportu polskich jabłek na wschód. Tchnęło to nieco życia w rynek tych owoców, choć na razie jeszcze nie przełożyło się to jakoś spektakularnie na hurtowe ceny tych owoców. Dlaczego? czytaj dalej

Rynek marchwi przechodzi przez okres dynamicznego wzrostu cen tego warzywa. To największe zmiany cenowe w ostatnim czasie na polskim rynku warzyw świeżych, może z wyjątkiem kapusty pekińskiej. Po ile teraz jest oferowana myta marchew w dużym hurcie? A co mówią najnowsze dane o eksporcie tego warzywa z Polski? czytaj dalej

Średnia cena sprzedażowa importowanych świeżych borówek wysokich (borówek amerykańskich) jest teraz wyższa niż w czterech poprzednich sezonach. To ciekawe, bo ceny tych owoców spadały przez ostatnie tygodnie. Jakie są hurtowe ceny borówek u nas i w Hiszpanii? czytaj dalej

Na rynku kapusty w Polsce mamy cenową stabilizację, oczywiście za wyjątkiem kapusty pekińskiej. Ale hurtowy handel kapustą czerwoną trwa w zastoju cenowym i popytowym. Czy tak będzie do końca sezonu? czytaj dalej

Jak zmieniła się sytuacja cenowa na rynku świeżych truskawek w ostatnim tygodniu? czytaj dalej

Ceny ziemniaków jadalnych w polskim hurcie pozostają stabilne. Ale czas nie stoi w miejscu i sytuacja na tym rynku, we względnym ujęciu wobec lat poprzednich, znów się pogorszyła. Ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie spadły poniżej poziomu sprzed pięciu lat i są najgorsze od analogicznego okresu roku 2018. czytaj dalej

GUS opublikował kolejne dane o eksporcie zagęszczonego soku jabłkowego z Polski. Czy przyniosą one potwierdzenie trendu, jaki zarysował się w styczniu br.? czytaj dalej

Prognozy synoptyków się sprawdziły i za nami jest noc z przymrozkami na przeważającym obszarze kraju. A to nie koniec, bo następna noc będzie podobna. Jak nisko spadały temperatury i w których rejonach Polski? czytaj dalej

Rynek buraków ćwikłowych powoli zaczyna nowy sezon. W lokalnym hurcie pojawiły się młode buraki w pęczkach. Ale w hurcie buraków z zeszłorocznego zbioru nie ma żadnych oznak wiosennego ożywienia. Jak kształtują się ceny tych warzyw. Co mówią najnowsze dane o ich eksporcie? czytaj dalej

Średnia cena skupu jabłek przemysłowych pozostaje stabilna, ale nie oddaje to całej sytuacji w tym sektorze rynku. Ceny przemysłu wciąż są pod presją, a wiele firm skupujących obniża je w swoich ofertach, tyle że pozostając w granicach przedziału. Jak wygląda bieżąca sytuacja? czytaj dalej