Wiadomości

Zapasy jabłek w Polsce, na koniec bieżącego sezonu, są rekordowo wysokie. Nie tylko z powodu wyższych zeszłorocznych zbiorów. Nie ma mowy o tym, by do końca tej kampanii jabłek zabrakło. Nawet gdyby popyt na te owoce był dużo wyższy niż obecnie. Jak się to przekłada na ceny tych owoców? czytaj dalej

Rynek dużego hurtu, w segmencie kapusty białej, jest już zdominowany przez dostawy kapusty wczesnej. Jeśli chodzi o jej ceny, to niezmiennie sytuacja jest bardzo zła dla producentów. Jakie są ceny młodej kapusty w krajowym dużym hurcie i jakie są w tym zakresie prognozy na następne tygodnie? czytaj dalej

Nowy tydzień przyniósł bardzo znaczącą przecenę w hurtowej sprzedaży fasolki szparagowej. Ale czy to oznacza, że wreszcie można mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Wygląda na to, że upalna pogoda z ostatnich dni dobiła skup truskawek przemysłowych. Czy to już całkowity i definitywny koniec tego sezonu? A może jednak nie? czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się na czereśni, jabłku z przechowalni oraz popycie na owoce przemysłowe: porzeczkę, wiśnię i truskawkę. czytaj dalej

Rynek ziemniaków w Polsce wszedł w fazę wyraźnej dominacji krajowego młodego towaru, a import stopniowo traci znaczenie w bieżącym handlu. Jednocześnie tegoroczny areał jest wyraźnie niższy niż w rekordowym 2025 roku, co będzie ograniczać potencjał podaży w dalszej części sezonu. czytaj dalej

Rynek malin w Polsce wchodzi w fazę wyraźnie większej dostępności owoców z upraw tunelowych i polowych. W najbliższych tygodniach kluczowe będą jakość, trwałość pozbiorcza oraz wpływ upałów i wcześniejszych przymrozków na regularność dostaw. czytaj dalej

Najmocniejszym czynnikiem dnia jest stres cieplny: w wielu miejscach przekroczono 40°C, a jabłka nagrzewały się wewnątrz do ponad 45–46°C. Noc z poniedziałku na wtorek w części kraju nie przyniesie roślinom ulgi — lokalnie temperatura nie spadnie poniżej 22–25°C. czytaj dalej

Druga połowa czerwca przyniosła drastyczną zmianę realiów cenowych na hurtowym rynku młodych buraków obcinanych. Ceny tych warzyw dosłownie zanurkowały. Na jakim poziomie są one teraz? czytaj dalej

Popyt na jagodę kamczacką jest w bieżącym sezonie rekordowo wysoki. Jakie są tego powody i czy przekłada się to na ceny tych owoców? Co istotne, ten wysoki popyt nie będzie skutkował jednak wydłużeniem sezonu jagody kamczackiej. czytaj dalej

Tegoroczna kampania skupu agrestu okazała się równie krótka jak ta z roku minionego. A ceny, czy one również były podobne do rekordowych cen zeszłorocznych? czytaj dalej

„Kobiety nago, handel martwy” – to przysłowie odnosi się również do cebuli. Zwłaszcza teraz, gdy sezon w Holandii znajduje się mniej więcej w okresie przejściowym między starym a nowym zbiorem. Fakt, że sezon na cebulę z przechowalni zakończył się słabo, sprawia, że nabywcy są być może jeszcze nieco ostrożniejsi niż zwykle, zauważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch dotyczył truskawki deserowej oraz bieżącej podaży warzyw sezonowych, a po stronie kupna wyraźnie zaznaczyły się porzeczka czarna i czerwona do przemysłu oraz truskawka przemysłowa z szypułką. czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch widać było w skupie porzeczki, przy jednocześnie aktywnej podaży kapust, borówki, malin, czereśni oraz młodych warzyw. czytaj dalej

Fala upałów i ciepłe noce przyspieszyły dojrzewanie warzyw i owoców: na Broniszach ogórki spod osłon spadły do 1,50–3,00 zł/kg, cukinia do ok. 3,00 zł/kg, a krajowe czereśnie do 7–10 zł/kg. Równolegle kończą się truskawki polowe, a rośnie dostępność borówki, agrestu i porzeczek. czytaj dalej

Rynek czereśni w Polsce przeszedł w fazę wysokiej podaży krajowej, a handel hurtowy został zdominowany przez szeroką ofertę odmian i jakości. W najbliższych tygodniach przewagę będą budować partie ciemne, grube i dobrze schłodzone, podczas gdy presja importu będzie stopniowo słabła. czytaj dalej

Rynek truskawek w Polsce wszedł w końcową fazę sezonu polowego, a głównym czynnikiem jest ekstremalny stres termiczny. W nadchodzących dniach podaż owoców z gruntu będzie szybko malała, a handel skoncentruje się na jakości i późnych odmianach. czytaj dalej

Upalna pogoda mocno daje się we znaki uprawom truskawek, co tylko pogłębia wcześniejsze kłopoty. Jak się to przekłada na podaż i hurtowe ceny tych owoców na rynku świeżym? czytaj dalej

Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie nie spadają. A powinny, co wynikałoby z logiki sezonowości produkcji tego warzywa. Na jakim pułapie zatrzymały się hurtowe ceny tego warzywa? czytaj dalej

Przełom czerwca i lipca przynosi w Polsce szczyt podaży ogórków szklarniowych. Ale szczyt ten potrafi przynieść bardzo różne ceny w kolejnych sezonach. jak jest teraz? A co z ogórkami gruntowymi, czy ich podaż jest aż tak duża, jak zapowiadała to część uczestników rynku? czytaj dalej