Wiadomości

Tegoroczny sezon skupu porzeczek w Polsce śmiało można nazwać zadziwiającym i to tylko gryząc się w język. Sytuacja jest horrendalna. Z powodu dużego niedoboru surowca w branży trwa prawdziwa wojna podjazdowa i psychologiczna. O co w tym chodzi? czytaj dalej

Od początku trzeciej dekady czerwca br. mamy na hurtowym rynku ogórków szklarniowych w Polsce niemal dokładna powtórkę scenariusza cenowego sprzed roku. Jeśli to podobieństwo utrzyma się w kolejnym miesiącu, to czeka nas okres „ogórkowej drożyzny”. czytaj dalej

Ceny krajowych czereśni w polskim hurcie umocniły się na przełomie czerwca i lipca. W ostatnich dniach jednak znów spadały. A jak wygląda bieżąca sytuacja w tym segmencie rynku owocowego? czytaj dalej

Na rynku selerów trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Z handlu hurtowego znika seler ze zbiorów 2024, ale jeszcze nie ruszyła kampania sprzedaży młodych selerów obcinanych. W tym roku jej początek będzie późniejszy niż w zeszłym, a ceny? czytaj dalej

Skup wiśni do przetwórstwa 2025 już się zaczął. Pierwsze proponowane ceny tych owoców zdają się potwierdzać nasze wcześniejsze przewidywania. Po ile obecnie skupy płacą za wiśnie? Czy ceny są satysfakcjonujące dla dostawców? czytaj dalej

Przełom czerwca i lipca przyniósł zapaść cenową na hurtowym rynku kalafiorów w Polsce. Ale to już przeszłość. Ceny kalafiorów odbiły się od dna. Jak mocno? I czy ta zmiana trendu ma szansę potrwać tak długo, jak miało to miejsce w zeszłym roku? czytaj dalej

Podaż krajowych truskawek jest bardzo niska. Widać to na rynku świeżym, ale szczególnie w skupach owoców do przetwórstwa. Jak reagują ceny na tę sytuację? Paradoksalnie, zależność podaż – cena wcale nie jest taka jednoznaczna i oczywista. czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała kolejny zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich. Co dane te mówią o ilościach jabłek zgromadzonych w UE, a zwłaszcza w Polsce, w relacji do poprzednich sezonów. Wiadomo od dawna, że owoców jest mało, ale jakie to są wolumeny? czytaj dalej

W niektórych latach zbiory cebuli nie przebiegały tak gładko. Jest ledwie lipiec, a cebula zimowa jest tak dobra, jak w środku sezonu. Kupujący mogą niemal płynnie przejść do cebuli wiosennej. Jedynie popyt z zagranicy jeszcze nie wystartował, wskazuje kilku sortowaczy i eksporterów. Nie jest to zaskakujące na stosunkowo wczesnym etapie nowego sezonu, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny młodej białej kapusty na polskim rynku hurtowym ustabilizowały się w ostatnim czasie. Na jakim poziomie? Jak trwałą może być ta stabilizacja? czytaj dalej

Sezon skupu wiśni coraz bliżej, ale jeszcze się nie zaczął. Kiedy wystartuje i z jakimi cenami? A jak rozwija się sytuacja cenowa na rynku wiśni deserowej? czytaj dalej

Sezon handlu owocami pestkowymi: brzoskwiniami, nektarynkami i morelami nabiera szybko tempa. Do oferty importowej dołączyły właśnie owoce krajowe. Jak się kształtują ich hurtowe ceny? czytaj dalej

Ceny porów w polskim hurcie są teraz wyższe niż na koniec zeszłego miesiąca. Nie mniej warzywa te wchodzą w nowy sezon na zdecydowanie niższym poziomie cenowym niż rok temu. Jest też taniej niż w lipcu 2023. Jakie są zatem obecne hurtowe ceny polskich porów? czytaj dalej

Zamieszanie na rynku porzeczek, związane z kontrowersyjnymi przepisami wprowadzonymi ostatnio przez UE, nadal trwa. Jak się to odbija na cenach skupu tych owoców? czytaj dalej

Koniec czerwca, jak się wydaje, przyniósł wyhamowanie trendu zniżkowego cen młodych polskich ziemniaków. Czy to oznacza, że wreszcie warzywa te przestaną tanieć? Czy to tylko chwilowa przerwa w tej destrukcyjnej, dla krajowych producentów, spadkowej tendencji? Jakie są obecnie ceny młodych ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Polska marchew miała kiepską końcówkę cenową sezonu 2024/2025 i można było się spodziewać że start kampanii 2025 dla krajowej marchwi młodej nie przyniesie szczególnie wysokich cen. Ale przyniósł ceny rekordowo niskie. Jakie są obecnie ceny młodej marchwi w dużym hurcie i jak dużo brakuje im do poziomów z lat poprzednich? czytaj dalej

Skup truskawek przemysłowych wyraźnie finiszuje, ale nie wszyscy sobie odpuścili te owoce. Jak wygląda sytuacja cenowa w tym segmencie rynku? A po ile są w polskim hurcie truskawki deserowe? Czy ich cen wciąż pozostają rekordowe? czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich malin deserowych już nie są rekordowe po ostatnich zniżkach. Dalekie od rekordów są ceny skupowanych do przetwórstwa. Jakie są zatem ceny tych owoców? czytaj dalej

Teoretycznie ceny danego towaru powinny być mocno zależne od jego podaży, chociaż oczywiście dostępność nie jest tu jedynym czynnikiem. Na rynku warzyw bywa z tym bardzo różnie. W przypadku hurtowego handlu cebulą w bieżącym sezonie możemy czasami obserwować wręcz zerwanie korelacji między bieżącą podażą i cenami tego warzywa. Jak to wygląda obecnie? czytaj dalej

Sezon polskiej papryki 2025 nabiera skali i kolorów. W przenośni i dosłownie, bo nie tylko rośnie podaż, ale też mamy już pełną paletę kolorów tego warzywa. Rozpoczął się skup papryki czerwonej i żółtej. Jakie są zatem ceny polskiej papryki w dużym hurcie na początku lipca? czytaj dalej