Wiadomości

Tegoroczna kampania skupu agrestu okazała się równie krótka jak ta z roku minionego. A ceny, czy one również były podobne do rekordowych cen zeszłorocznych? czytaj dalej

„Kobiety nago, handel martwy” – to przysłowie odnosi się również do cebuli. Zwłaszcza teraz, gdy sezon w Holandii znajduje się mniej więcej w okresie przejściowym między starym a nowym zbiorem. Fakt, że sezon na cebulę z przechowalni zakończył się słabo, sprawia, że nabywcy są być może jeszcze nieco ostrożniejsi niż zwykle, zauważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch dotyczył truskawki deserowej oraz bieżącej podaży warzyw sezonowych, a po stronie kupna wyraźnie zaznaczyły się porzeczka czarna i czerwona do przemysłu oraz truskawka przemysłowa z szypułką. czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch widać było w skupie porzeczki, przy jednocześnie aktywnej podaży kapust, borówki, malin, czereśni oraz młodych warzyw. czytaj dalej

Fala upałów i ciepłe noce przyspieszyły dojrzewanie warzyw i owoców: na Broniszach ogórki spod osłon spadły do 1,50–3,00 zł/kg, cukinia do ok. 3,00 zł/kg, a krajowe czereśnie do 7–10 zł/kg. Równolegle kończą się truskawki polowe, a rośnie dostępność borówki, agrestu i porzeczek. czytaj dalej

Rynek czereśni w Polsce przeszedł w fazę wysokiej podaży krajowej, a handel hurtowy został zdominowany przez szeroką ofertę odmian i jakości. W najbliższych tygodniach przewagę będą budować partie ciemne, grube i dobrze schłodzone, podczas gdy presja importu będzie stopniowo słabła. czytaj dalej

Rynek truskawek w Polsce wszedł w końcową fazę sezonu polowego, a głównym czynnikiem jest ekstremalny stres termiczny. W nadchodzących dniach podaż owoców z gruntu będzie szybko malała, a handel skoncentruje się na jakości i późnych odmianach. czytaj dalej

Upalna pogoda mocno daje się we znaki uprawom truskawek, co tylko pogłębia wcześniejsze kłopoty. Jak się to przekłada na podaż i hurtowe ceny tych owoców na rynku świeżym? czytaj dalej

Przełom czerwca i lipca przynosi w Polsce szczyt podaży ogórków szklarniowych. Ale szczyt ten potrafi przynieść bardzo różne ceny w kolejnych sezonach. jak jest teraz? A co z ogórkami gruntowymi, czy ich podaż jest aż tak duża, jak zapowiadała to część uczestników rynku? czytaj dalej

W Polsce zaczyna się właśnie kampania skupu porzeczek do przetwórstwa. Są pierwsze informacje o proponowanych cenach. I nie są to dobry wieści dla producentów tych owoców. Jednak nie wykluczone, że będziemy za kilka dni świadkami powtórki sytuacji z początku sezonu 2025. Co to oznacza? czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch w sprzedaży dotyczył truskawki z rejonu Białej Rawskiej i okolic oraz jabłek z przechowalni, a po stronie kupna wyróżniały się jabłka deserowe, porzeczka oraz ogórek gruntowy. czytaj dalej

Na rynku brokułów kluczowe znaczenie w najbliższych tygodniach będzie miało tempo narastania podaży krajowej oraz jakość towaru. Sygnały z otoczenia międzynarodowego pokazują, że popyt na brokuły pozostaje mocny, a ograniczone wolumeny szybko przekładają się na napięcie w handlu. czytaj dalej

Na polskim rynku kalafiora końcówka czerwca zapowiada handel oparty przede wszystkim na świeżym, krajowym towarze i coraz ostrzejszej selekcji jakościowej. W najbliższych tygodniach podaż będzie zmienna, a o tempie sprzedaży zdecydują wyrównanie partii, świeżość i czytelne pochodzenie. czytaj dalej

Kapusta czerwona z nowego zbioru zdominuje rynek dopiero za około miesiąc. A jak wyglądają realia cenowe hurtowego handlu tym warzywem teraz? czytaj dalej

Hurtowe ceny krajowych borówek wysokich (borówek amerykańskich) jeszcze się utrzymują na poziomie wyższym niż w analogicznym okresie zeszłego sezonu. Ale trend zmian cenowych może napawać niepokojem producentów tych owoców. Jakie są obecnie ceny borówki deserowej? czytaj dalej

Powoli zaczyna się skup malin w sezonie 2026. Znacznie później niż dwa lata temu, a nawet później niż rok temu. Jakie są pierwsze ceny oferowane za maliny przemysłowe? czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów w Polsce zdołały się wydobyć z dołka, w jakim znalazły się na początku drugiej dekady bieżącego miesiąca. Jak wysoko zawędrowały ceny tych warzyw w dużym hurcie i czy to trwała zmiana? czytaj dalej

Nasza redakcja przeanalizowała, co działo się dzisiaj w internecie w hurtowym handlu owocami i warzywami. Największy ruch koncentrował się wokół czereśni, truskawek, jabłek z przechowalni oraz młodych warzyw, zwłaszcza ogórka gruntowego i cebuli. czytaj dalej

Na rynku marchwi najważniejszym trendem jest rosnąca wrażliwość odbiorców na pochodzenie towaru przy jednoczesnej obecności importu w handlu. W nadchodzących tygodniach coraz większe znaczenie będzie miała krajowa podaż z nowych zbiorów, jakość partii oraz wiarygodne oznaczanie pochodzenia. czytaj dalej