Rynek krajowy

GUS opublikował właśnie wstępne dane o handlu zagranicznym w grudniu 2025 roku. Jak to wygląda w przypadku importu kapusty do Polski, który to temat jest od miesięcy tak gorąco dyskutowany w branży? czytaj dalej

Małe były szanse na wzrost, jeszcze w lutym, cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie. Ale warzywom tym nie udało się utrzymać nawet stabilizacji cenowej. A jak będzie w marcu? czytaj dalej

Wygląda to tak, jakby ceny skupu jabłek przemysłowych, przez cały mijający tydzień, próbowały, z wielkim mozołem, odrabiać wcześniejsze straty i piąć się w górę. Jednak sytuacja jest bardziej skomplikowana. Dlaczego? czytaj dalej

Eksport polskich malin mrożonych wzrósł znacząco w 2025 roku w relacji do roku poprzedniego. Ale jeszcze bardziej, w ujęciu względnym, wzrósł import tych owoców do naszego kraju. A jak się zmieniły średnie ceny mrożonych malin w eksporcie i imporcie? Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Ceny pomidorów szklarniowych pozostają, w polskim hurcie, bardzo wysokie. Oczywiście najdroższa jest oferta krajowa, ale również w segmencie importu wiele ofert ma wysokie ceny. czytaj dalej

Ceny importowanych świeżych truskawek spadały w polskim hurcie od połowy bieżącego miesiąca. Ale ten zniżkowy trend może zostać zastopowany w najbliższym czasie. Dlaczego? I jakie są obecnie ceny importowanych truskawek? czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostają bez szans na istotną poprawę, o czym już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. De facto jednak sytuacja jest nawet gorsza, bo ceny nie tylko nie rosną ale znów widać korekty zniżkowe w dużym hurcie. Jak znaczne? czytaj dalej

To nie jest łatwy sezon dla polskich producentów jabłek. Zwłaszcza w porównaniu z poprzednią kampania handlową, gdy ceny tych owoców pozostawały w trendzie zwyżkowym. Doskonale widać to na przykładzie Red Jonaprince, która to odmiana znów ma cenową zadyszkę. czytaj dalej

Zazwyczaj przełom stycznia i lutego to okres, w którym na polskim rynku brukselki dokonuje się sezonowa zmiana długookresowych trendów. Zazwyczaj nie oznacza jednak zawsze. W tym sezonie brukselka wciąż jeszcze jest przed tą zmianą. czytaj dalej

Jak kształtował się eksport i import mrożonych truskawek w Polsce w 2025 roku? Analizujemy dane GUS, które pokazują bardzo niepokojący trend. czytaj dalej

Końcówka lutego to byłby czas na wzrost cen deserowego Idareda w dużym hurcie. Tak sugerują wartości średniej ceny wieloletniej. Ale w tym sezonie to może być trudne. Dlaczego? czytaj dalej

W tym sezonie mieliśmy kolejną odsłonę tego, co na rynku hurtowym kapusty pekińskiej zdarza się często. Chodzi o cenowy dołek w lutym. Tegoroczny nie był głęboki i długotrwały. Ceny „pekinki” w polskim hurcie zdają się już z niego wydobywać, ale na razie sukces tego trendu nie jest całkowity. Jakie są zatem ceny kapusty pekińskiej w dużym hurcie? czytaj dalej

Eksport zagęszczonego soku jabłkowego z Polski spadł w roku 2025 względem 2024. Jak duży był ten spadek? A jak kształtował się trend dla cen koncentratu w minionym roku? czytaj dalej

Jak rozwijała się sytuacja w handlu cebulą w polskim dużym hurcie w lutym? o może się zdarzyć w marcu? czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie wciąż pozostają relatywnie niskie. Jednak zdołały się one w lutym nieco umocnić, dzięki czemu średnia cena sprzedażowa kapusty czerwonej nieco odskoczyła takiemu wskaźnikowi dla kapusty białej. Na ile duża jest obecnie ta różnica? czytaj dalej

Ceny jabłek odmiany Gala wyraźnie słabną i już nie są na szczycie rankingu polskich odmian. A co mówią dane WAPA o zapasach Gali w Polsce? czytaj dalej

Po okresie dużego rozchwiania cen ogórków szklarniowych, polski duży hurt wszedł najwyraźniej w okres bardziej wyrazistego trendu zniżkowego. Jakie są tego przyczyny i jak mocno spadły ceny ogórków szklarniowych? czytaj dalej

Hurtowe ceny jabłek odmiany Szampion utrzymywały się w styczniu w głównym nurcie scenariusza cenowego na rynku jabłek deserowych. Wygląda również na to, że luty podtrzyma tę passę? Jakie są obecnie ceny skupu jabłek Szampion w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Źle się dzieje na hurtowym rynku polskich gruszek. Ceny tych owoców nie tylko przestały rosnąć ale zaliczyły korektę, która sprowadziła je poniżej pułapu średniej wieloletniej. Jak duża jest ta luka? Spójrzmy też na dane o eksporcie i zapasach gruszek. czytaj dalej

Jak poziom osiągnął w 2025 roku eksport pieczarek z Polski. Jaki był import tych grzybów do naszego kraju. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej