Freshplaza.com
Starożytne tradycje zachowane w słoikach
2025-03-25 00:00
"Przygotowujemy ziemię do przesadzenia naszych rodzimych pomidorów, aby móc rozpocząć uprawę w kwietniu, zgodnie z zwykłym cyklem zmiany plonów w celu zachowania żyzności gleby" - mówi Marianna D'Auria, młoda przedsiębiorczyni rolnicza i właścicielka włoskiej firmy przetwórczej Conserve Dama.
czytaj dalej
Produkcja cytryn Syracuse PGI wzrosła o 28,7% między 2023 a 2022 rokiem, zgodnie z danymi z najnowszego Raportu Ismea - Qualivita 2024 dotyczącego produkcji włoskich produktów spożywczych i win z oznaczeniem pochodzenia PDO, PGI i TSG. Dobrą wydajność cytrusów z Ortigia potwierdza także wzrost wartości.
czytaj dalej
Meksykańska gorzka melonka w Europie, między zmiennością cen a presją nowych producentów.
2025-03-25 00:00
Meksykańskie eksporty owoców i warzyw ewoluowały w ostatnich latach, napotykając nowe przeszkody związane z konkurencją, klimatem i zmiennością cen. W tym kontekście przez 33 lata meksykańska firma Agropecuarios San Carlos, zlokalizowana w Nayarit i Cancun, skutecznie pozycjonowała indyjskie i chińskie.
czytaj dalej
Richard Clark odchodzi na emeryturę po trzech dekadach pracy w branży ziemniaczanej.
2025-03-25 00:00
Po ponad trzech dekadach pracy w branży dostaw ziemniaków, Richard Clark, dyrektor handlowy dostawcy ziemniaków Branston, ogłosił swoją emeryturę. Z uwagi na odejście z funkcji jeszcze w tym miesiącu, Richard dołączył do Branston w 1989 roku jako handlowiec, niosąc ze sobą doświadczenie w tej dziedzinie.
czytaj dalej
Rok 2024 był trudnym rokiem dla peruwiańskiego szparaga.
2025-03-25 00:00
W 2024 roku peruwiańskie szparagi napotkały trudności z powodu problemów pogodowych, które trwały od 2023 roku. Te czynniki miały wpływ na pierwszą połowę roku, komplikując zakończenie sezonu. Pomimo że szparagi są istotne w koszyku eksportowym Peru, borykają się one z problemami komercyjnymi i produkcyjnymi.
czytaj dalej
Irlandzki projekt badawczy testuje systemy jabłkowe pod kątem wydajności i jakości.
2025-03-25 00:00
Inicjatywa badawcza w Teagasc Oak Park ma na celu zwiększenie produkcji jabłek w Irlandii, skupiając się na innowacyjnych systemach szkoleniowych i podkładach. Projekt ten ma na celu poprawę efektywności plonowania i jakości owoców, dostarczając strategii dostosowanych do klimatu Irlandii. Projekt "Efektywna Plantacja 2024" Teagasc.
czytaj dalej
Odisha planuje globalną sprzedaż mang Dhenkanal.
2025-03-25 00:00
Rząd stanu Odisha podjął plan wprowadzenia mango z Dhenkanal na rynki międzynarodowe. 15-letnią umowę zabezpieczyli wicepremierzy KV Singh Deo i Pravati Parida we współpracy z organizacją pozarządową. Celem tego porozumienia jest zwiększenie globalnej dystrybucji.
czytaj dalej
W 11. tygodniu średnia cena hurtowa za kilogram bananów z Ameryki Łacińskiej i Karaibów wzrosła w Bułgarii (BG), Francji (FR) i na Słowacji (SK), podczas gdy w Rumunii (RO) odnotowano spadek. Według danych, średnia cena bułgarskiego importu wzrosła nieznacznie z €1,40 w 10. tygodniu do €1,42.
czytaj dalej
Prawa przyznane amerykańskiemu producentowi filmu zdatnego do recyklingu, niezawierającego PVC.
2025-03-25 00:00
Folia do owijania z poliolefiny produkowana w Kapsztadzie będzie teraz produkowana w Stanach Zjednoczonych, ponieważ zainteresowanie ze strony USA i Kanady rośnie. "W USA owijamy głównie czerwone mięso, ale wkraczamy również w zastosowania dotyczące świeżych produktów takich jak kukurydza, mini ogórki i grzyby" - mówi Roy Keytel z firmy z Kapsztadu...
czytaj dalej
Firma bananowa z Kostaryki zredukowała zużycie wody w procesie pakowania o ponad 80%.
2025-03-25 00:00
W ramach Światowego Dnia Wody kostarykańska firma bananowa Varcli Pinares S.A., zlokalizowana w Matina, Limón, osiągnęła przełom w branży, redukując zużycie wody w swoich procesach pakowania o ponad 80%, dzięki innowacyjnemu rozwiązaniu opracowanemu przez swojego założyciela, Felipe.
czytaj dalej
Coraz bardziej zrównoważona marchew
2025-03-25 00:00
Klimat śródziemnomorski i gleby o średniej konsystencji, bogate w minerały, są najważniejszymi czynnikami wpływającymi na świeżość, smak, soczystość i chrupkość marchwi Carota Novella di Ispica PGI. Mechanizacja zbioru może pomijać niektóre marchewki, które zostaną następnie zebrane ręcznie.
czytaj dalej
Mroźna pogoda zmniejsza zbioru gruszek w USA o 31%
2025-03-25 00:00
Ekstremalne warunki pogodowe nadal wpływają na coroczne zbiory w Stanach Zjednoczonych. Na Pacyfiku Północno-Zachodnim głęboka zima wpłynęła na zbiory gruszek, co wkrótce będzie widoczne w sklepach. Waszyngton i Oregon, produkujące 87% gruszek w kraju, zanotowały w tym roku drastyczny spadek. Szacowana produkcja wynosi 10,6...
czytaj dalej
Ciężkie opady deszczu opóźniają zbieranie wczesnych cebul i przesadzanie późnych odmian.
2025-03-25 00:00
Zaznaczony niskimi cenami, obecny sezon cebuli w Hiszpanii okazał się wyzwaniem. Trwające opady deszczu w ostatnich tygodniach opóźniły wcześniejsze zbiory oraz przesadzanie odmian średnio i późno dojrzewających na kolejne zbiory. Plantacje są ściśle monitorowane, aby zapobiec chorobom roślinom.
czytaj dalej
W zeszłym tygodniu Rolf Weber z Global Producers udał się do Kostaryki, aby na własne oczy zobaczyć wpływ trwających problemów pogodowych na eksport melonów do Europy. „Nadzieje na ustanie ciągłych deszczy tygodniowych, które nękają Kostarykę od listopada, nie spełniły się" - powiedział.
czytaj dalej
Produkcja i eksport czosnku w Chinach spodziewane są pozostać stabilne w 2025 roku.
2025-03-25 00:00
Mimo fal zimna i obfitych opadów śniegu w niektórych regionach Chin na początku 2025 roku, produkcja i poziom eksportu czosnku w kraju mają pozostać stabilne. 3 marca Centralna Obserwatorium Meteorologiczne wydało kilka żółtych alertów dotyczących fal zimna i burz śnieżnych, obejmujących główne...
czytaj dalej
Sektor kaki poszukuje skutecznej kontroli szkodników w celu ograniczenia strat w produkcji o 30%.
2025-03-25 00:00
Ponad sto producentów, marketerów i badaczy z sektora kaki połączyło dzisiaj siły w ramach Kakiforum 2025, aby szukać skutecznych strategii zapobiegania i kontroli szkodników, które zagwarantują ekonomiczną opłacalność tej uprawy zarówno w krótkim, jak i długim okresie. Konferencja.
czytaj dalej
Produkcja i dystrybucja odmiany jeżyny Sweet Karoline się rozwija.
2025-03-25 00:00
Po sukcesie firmy Berry Fresh z wysokosmakowymi odmianami borówki amerykańskiej, rozwój odmian jeżyn także przejawia znaczący wzrost. Dzięki ciągłym testom i inwestowaniu w nowe wysokosmakowe odmiany, ich portfolio genetyczne zostaje skierowane w stronę bardziej smakowitej przyszłości.
czytaj dalej
Holandia: Raport zrównoważonego rozwoju Albert Heijn 2024 podkreślaAhold Delhaize poinformował: "W tym miesiącu nasza holenderska marka Albert Heijn opublikowała swój Raport zrównoważonego rozwoju na rok 2024 - odzwierciedlający rok postępu w realizacji swojego celu: "Razem sprawiamy, że zdrowe jedzenie staje się łatwym wyborem dla wszystkich".
czytaj dalej
"Pierwszorzędny zielony szparag PGI z Canino pozostaje jednym z najwcześniejszych we Włoszech."
2025-03-25 00:00
Zbiory zielonego szparaga Asparago Verde di Canino IGP w uprawach z geotermalną wodą na farmach zrzeszonych w spółdzielni C.O.P.A. rozpoczęły się już pod koniec stycznia, z dobrymi ogólnymi wolumenami. "Asparago Verde di Canino IGP pozostaje jednym z najwcześniejszych we Włoszech" - informuje Sergio Marcoaldi.
czytaj dalej
Wyższa produkcja czosnku w Egipcie w tym sezonie
2025-03-25 00:00
W tym sezonie w Egipcie odnotowano wyższą produkcję czosnku, informuje Gehan Elsherif, dyrektor zarządzający firmy G Fresh Export & Import: "Egipt jest jednym z największych producentów czosnku na świecie, zwłaszcza w regionach takich jak Delty Nilu. Sezon czosnkowy zazwyczaj trwa od lutego do lipca. Czosnek...
czytaj dalej



