Freshplaza.com

Produkcja melonów cantaloupe i honeydew rozpoczęła się w zeszłym tygodniu w stanie Sonora, w Meksyku. „Oba produkty rozwijają się dobrze” - mówi Raquel Espinoza z firmy Produce House, dodając, że obie odmiany mają dobrą jakość w tym sezonie, wysoki poziom Brix oraz szczególny nacisk na stan owoców. czytaj dalej

"Cena kopru nie była ostatnio wysoka. Bliskie święta, takie jak Wielkanoc, Poniedziałek Wielkanocny, 25 kwietnia i majówka, prawie wyczerpały rynek. Efekt domina szczególnie dotknął duże miasta, takie jak Mediolan, gdzie z powodu ogólnego pośpiechu świątecznego, owoce i" czytaj dalej

Rozpoczęcie sezonu niemieckich wczesnych ziemniaków oficjalnie ogłoszono wraz z rozpoczęciem marketingu pierwszych małych dostaw z Palatynatu i Badenii-Wirtembergii. Kampania rozpoczęła się tydzień wcześniej niż w zeszłym roku, informuje Lothar Meyer, który prowadzi własną działalność z wczesnymi ziemniakami w Palatynacie. czytaj dalej

Według opublikowanego w zeszłym tygodniu raportu ekonomicznego Agreste, produkcja francuskich wiśni na sezon 2025 jest prognozowana na wzrost o 6% w porównaniu z 2024 rokiem (i o 15% w porównaniu z średnią z lat 2020-2024). Prognoza produkcji może ulec zmianie ze względu na potencjalne czytaj dalej

Turcja, wiodący na świecie producent moreli, przeżywa zmianę w swoich dynamicznych rynkowych po silnych przymrozkach w kwietniu 2025 roku, donosi EastFruit. Prognozuje się, że to zjawisko klimatyczne wpłynie na ceny moreli w całej UE, USA, na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej, w krajach takich jak Ukraina... czytaj dalej

285-letni cytrynie sprzedano na aukcji za 1400 funtów, po tym jak została znaleziona w szufladzie komody, która została sprzedana za jedynie 32 funty. Cytryna z datą z 1739 roku miała załączoną ręcznie napisaną notatkę i prawdopodobnie została zachowana poprzez suszenie. W innym odkryciu związanym z owocami, znaleziono skamieniałość 52-milionoletniej jagody. czytaj dalej

Czysty kwas hipochlorowy (PHA) to coraz bardziej poszukiwane rozwiązanie w sektorze owoców i warzyw. "PHA to czysty kwas hipochlorowy, naturalny superśrodek dezynfekcyjny, który jest 100 razy skuteczniejszy niż chlor, ale nieszkodliwy. Faktycznie, leukocyty produkują kwas hipochlorowy w naszym ciele, aby walczyć. czytaj dalej

Sklep internetowy z biletami na Asia Fruit Logistica jest teraz oficjalnie otwarty. Przedstawiający się jako najważniejsze targi świeżych owoców i warzyw w Azji, impreza powraca do Hongkongu w dniach 3-5 września 2025, łącząc biznes globalnego sektora produkcji świeżych produktów spożywczych i prezentując całą łańcuch wartości. Zwiedzający Asia Fruit Logistica mogą spodziewać się... czytaj dalej

Nadchodzi intensywny okres dla Waltson Chips. Firma, która specjalizuje się w produkcji chipsów artystycznych, regularnie doświadcza wzrostu popytu w okresie letnim, gdy tarasy się zapełniają, a festiwale się rozpoczynają. "Zawsze jest miejsce dla chipsów w branży gastronomicznej, dlatego już teraz otrzymujemy zamówienia... czytaj dalej

Uprawa ziemniaków w Sa Pobla napotyka na wyzwania związane z inwazją nicieni, co skłania rolników do ponownego rozważenia swoich inwestycji. Nicienie utrudniają wystarczający wzrost, co skutkuje mniejszymi, nieopłacalnymi plonami. Rolnicy apelują do władz o zezwolenie na stosowanie dichloropropenu lub metabisulfianu sodu w celu walki z nimi. czytaj dalej

Liczby mówią jasno: Niemieckie gospodarstwa domowe uwielbiają warzywa. W 2024 roku pomidory zajęły pierwsze miejsce na liście z 13,6 kg na gospodarstwo domowe, a za nimi znalazły się ogórki (11,6 kg), marchew (9,8 kg), cebula (8,4 kg) i papryka (7,7 kg). Spośród tych najpopularniejszych upraw, trzy są uprawiane w szklarniach. W związku z niemiecką pogodą. czytaj dalej

W zeszłym tygodniu na targach Macfrut firma Star Fruits zaprezentowała swoją nową podkładkę do uprawy kiwi: możliwą małą rewolucję dla sektora, który od dłuższego czasu nie przeżywał zbyt wielu innowacji. "Zanim przejdziemy do sedna sprawy, warto prześledzić historię uprawy kiwi w Europie, aby zrozumieć, dlaczego" czytaj dalej

Zaktualizowane przepisy dotyczące pestycydów Unii Europejskiej wpłynęły na eksport warzyw z Kenii, zmniejszając ich wartość o połowę w 2024 roku. Raport Ekonomiczny z 2025 roku wskazuje na 54,7% spadek eksportu świeżych warzyw, z 164 100 ton w 2023 roku do 74 300 ton w 2024 roku. Wartość eksportu zmalała z... czytaj dalej

Całkowita powierzchnia pod uprawą truskawek w Szwajcarii w 2025 roku wynosi 469,2 hektara – około 20 hektarów mniej niż w ubiegłym roku. Powierzchnia pod uprawą ekologicznych truskawek zmniejsza się o 14 procent, do 37 hektarów. W głównym sezonie zbiorów, od połowy maja do połowy czerwca, szwajcarska czytaj dalej

Pustynia w Maroku wpłynęła na ilości i ceny świeżych produktów przeznaczonych na rynki Afryki Zachodniej, prowadząc nawet do zakazów eksportu pewnych produktów, takich jak pomidory. Jednakże według Baye Sidy, eksportera świeżych produktów z siedzibą w Fezie, pochodzenie marokańskie pozostaje. czytaj dalej

Na targach Macfrut podpisano w zeszłym tygodniu umowę o partnerstwie nieekskluzywnym między firmą Sofruileg SA, której przewodniczy François Lafitte, a firmami Orbita Soc. z Lagnasco, Ortofruit Italia z Saluzzo oraz spółdzielnią Lagnasco Group. Umowa dotyczy rozwoju nowej odmiany żółtego kiwi Haegum. czytaj dalej

Warunki pogodowe od 9. do 12. tygodnia spowodowały późniejszy początek sezonu melonów i arbuzów w Hiszpanii oraz bardziej ograniczone dostawy w pierwszych dwóch miesiącach sezonu. "Ciągłe deszcze we wszystkich regionach Hiszpanii wpłynęły na kalendarz sadzenia w marcu i opóźniły zbiory" - mówi Ángel. czytaj dalej

Teraz, gdy sezon awokado dobiegł końca na Półwyspie Iberyjskim, rynek uważnie obserwuje rozwój letnich dostaw, które powinny znacząco się zwiększyć. Tymczasem rynek mango znajduje się w delikatnym momencie przejścia między różnymi źródłami i tam... czytaj dalej

Po premierze mikrofalówkowego artykułu Articook pięć lat temu, producenci Prince de Bretagne wprowadzają teraz na rynek nowy gatunek artykułu oraz inwestują w mrożone spody z artykułów. Celem jest innowacja, aby sprostać potrzebom producentów i konsumentów, w czasie gdy konsumpcja artykułów jest... czytaj dalej

Podczas tegorocznej konferencji Światowego Związku Rynków Hurtowych (WUWM) CEO RSA Group, Jaco Oosthuizen, przypomniał delegatom, że rynki hurtowe w Południowej Afryce zapewniają dostawy owoców i warzyw dla milionów ludzi zarówno lokalnie, jak i za granicą, bez kosztów dla państwa. czytaj dalej