Wiadomości

Po raz kolejny okazuje się, że pogoda jest fundamentalnym czynnikiem spośród tych, które wpływają na sytuację na rynku owocowo-warzywnym. Zwłaszcza w okresie przejściowym między starym i nowym sezonem. Widzimy to obecnie również na rynku jabłek w Polsce. Zapowiada się długa i pełna napięć końcówka kampanii handlowej 2025/2026. czytaj dalej

Ceny papryki importowanej, oferowanej w polskim hurcie, odbiły nieco w górę w ciągu ostatnich dwóch tygodni. Pytanie, czy to nie jest tylko chwilowa zmiana trendu? czytaj dalej

Rok temu końcówka kwietnia przyniosła rekordowo wysokie ceny importowanych borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie. Teraz mamy powtórkę tego scenariusza, ale z jedną zasadniczą różnicą. Jaką? Jakie są obecnie ceny świeżych borówek? czytaj dalej

Hurtowe ceny bananów pozostawały relatywnie niskie już od lutego br. Od marca owoce te są tańsze niż w przynajmniej czterech poprzednich sezonach. A zmiany w cenach w końcówce bieżącego miesiąca pokazują, że to nie musi być koniec zniżek. Z jakimi cenami w dużym hurcie banany zaczynają maj? czytaj dalej

Na rynku cebuli nie wszystko idzie gładko. Dotyczy to zarówno handlu u producentów, jak i eksportu. Częściowo wynika to z różnic w jakości. Fakt, że w minionym tygodniu w Holandii obchodzono Dzień Króla, a w pozostałej części Europy 1 maja, nie ożywia sytuacji. Co więcej, niektórzy sortowacze i eksporterzy zgłaszają, że jest zbyt cicho, jak na tak dobry okres, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na lokalne rynki hurtowe trafiły pierwsze partie krajowych wczesnych ziemniaków. Nieco wcześniej niż rok temu i znacząco wcześniej niż przed dwoma laty. A jak kształtują się ceny tych warzyw w pierwszych notowaniach małego hurtu? czytaj dalej

W podobnym terminie jak w zeszłym roku i nieco później niż dwa lata temu, na lokalne rynki hurtowe trafiły pierwsze partie kalafiorów z krajowych upraw pod osłonami. Jakie są ich ceny? Po ile są w hurcie kalafiory z importu? czytaj dalej

Ceny Glostera w polskim dużym hurcie nieco się ożywiły w ostatnim okresie, ale odmiana ta wciąż pozostaje w tyle, w stosunku do innych krajowych „czerwoniaków”. Czy maj przyniesie zmianę tej sytuacji i znaczące wzrosty cen deserowego Glostera? czytaj dalej

Noc z 29 na 30 kwietnia była kolejną z przymrozkami w całej niemal Polsce. I znowu miejscami bardzo mocno przymroziło. Jeszcze dwa tygodnie do Zimnej Zośki, a już wiadomo, że w tym roku straty w produkcji, zwłaszcza owoców z drzew, będą bardzo duże. czytaj dalej

W tym roku sezon skupu jabłek przemysłowych wszedł w swoja końcową fazę wyraźnie wcześniej niż zazwyczaj. Trwa ona już od pewnego czasu. Jak się objawia i jakie ceny przyniosła? czytaj dalej

Hurtowe ceny ogórków szklarniowych odbiły nieco w górę. Problem w tym, że ta zmiana nie jest zbyt duża, a do tego raczej nie potrwa ona długo. Jakie są teraz ceny polskich ogórków szklarniowych w dużym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty białej wreszcie się umocniły. Oczywiście nie wyrówna to fatalnego całego sezonu, ale, jak mówi przysłowie, lepiej późno niż wcale. Jakie są ceny tej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Noc z wtorku na środę znów przyniosła w dużej części Polski przymrozki. Straty w produkcji sadowniczej i ogrodniczej są już pewne. Wiadomo też, że będą one duże. Pytanie, czy na skalę lokalną, czy też już na skalę ogólnopolską? czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku truskawek? Czy zimna pogoda wpłynie na sezon owoców z krajowych upraw? Co z importem? czytaj dalej

Niemal dokładnie rok temu narzekaliśmy na zbyt ospały wzrost cen pietruszki. Teraz producenci tego warzywa z chęcią przywitaliby jakiekolwiek, nawet takie „ospałe” umacnianie się jego cen. Jak wygląda zatem bieżąca sytuacja na hurtowym rynku pietruszki korzeniowej? czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły spore przemeblowanie, jełki chodzi o sytuację cenową na hurtowym rynku kapusty pekińskiej. Co się działo? czytaj dalej

Za nami kolejna noc z przymrozkami. Tym razem mapa Polski, pokazująca występowanie tego zjawiska, jest czerwona niemal w całości. A i skala spadków temperatury nie była mała. Wiadomo też już, że straty w uprawach są nieuniknione. czytaj dalej

​Okres przejściowy między sezonami to moment, w którym najłatwiej o przerwy w dostępności i spadek jakości. Jeśli potrzebujesz cytrusów „bez dziur” w dostawach, postaw na partnera, który potrafi płynnie przełączyć źródła pochodzenia i utrzymać stabilność programu. czytaj dalej

Kwiecień przyniósł spadek hurtowych cen krajowych czerwonych pomidorów szklarniowych. To typowy trend dla początkowej fazy sezonu. Rzecz w tym, że w tym roku startował on z wyższego pułapu, a w ostatnich dniach wyraźnie wyhamował. Jak teraz kształtują się ceny czerwonych pomidorów z polskich szklarni? czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej