Szalotka

Eksport polskiej cebuli, w końcówce zeszłego roku, uległ de facto załamaniu. A co z importem? czytaj dalej

W holenderskim handlu cebulą nie wszystko przebiega gładko. Ciągle pojawiają się partie cebuli z wadami, co negatywnie wpływa na nastroje na rynku tych warzyw. Po drugiej stronie spektrum, w eksporcie, sytuacja nie wygląda dużo lepiej. Na razie brakuje przede wszystkim nabywców z Europy Środkowej i Wschodniej, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jeśli w zeszłym roku uczestnicy polskiego rynku cebuli postrzegali sytuację jako trudną, a nawet wręcz złą, to jakich słów należałoby użyć do opisu bieżących realiów cenowych w hurcie polskiej cebuli? czytaj dalej

W Holandii istnieje popyt na cebulę grubą. Jak można było się spodziewać, trudno jest sprzedać przede wszystkim cebulę średniej wielkości. Obniżki cen nie pomagają w zwiększeniu sprzedaży, jest to raczej walka o zdobycie tych nielicznych zamówień, o czym pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

Jak rozwijała się sytuacja w handlu cebulą w polskim dużym hurcie w lutym? o może się zdarzyć w marcu? czytaj dalej

Zarówno holenderscy producenci, jak i sortowacze borykają się z trudnościami w handlu cebulą. „Tak jest zawsze w lutym” – to często powtarzana uwaga. Po karnawale rynek czasami się ożywia. Jednak opinie uczestników rynku na temat tego, czy tak będzie również w tym sezonie, są dość zróżnicowane, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Duże holenderskie firmy zajmujące się sortowaniem i eksportem twierdzą, że mają obecnie sporo pracy. Mniejsze przedsiębiorstwa borykają się z trudnościami. Ogólnie rzecz biorąc, mniejszy popyt powoduje utrzymującą się presję na ceny sprzedaży, pisze ekspert John Ramaker. czytaj dalej

Eksport i import cebuli w Polsce, w pierwszych miesiącach bieżącego sezonu, pozostawały w przeciwstawnych trendach. Czy do naszego kraju trafiło więcej, czy mniej cebuli, niż z niego wywieziono? czytaj dalej

Pierwsza połowa sezonu eksportowego cebuli w Holandii upływa pod znakiem ogromnych ilości. Po Nowym Roku wolumeny zazwyczaj znacznie spadają. Ta zmiana nie poprawiła nastrojów wśród firm sortujących cebulę. Potrzeba trochę czasu, aby rynek ponownie osiągnął równowagę i właśnie teraz jest on w trakcie tego procesu, pisze Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Polska cebula na hurtowym rynku świeżym powtarza scenariusz cenowy z zimy sezonu 2020/2021. Ale czy to jest dobra wiadomość dla producentów i dostawców tego warzywa w naszym kraju? czytaj dalej

W pierwszej połowie sezonu sprzedaży holenderski łańcuch dostaw cebuli był w stanie dobrze wykorzystać ogromną zdolność przerobową. W rekordowym tempie wyeksportowano duże ilości produktu. Obecnie zdolność ta stanowi pewną przeszkodę dla sprzedaży. Przedsiębiorstwa działają na połowę mocy lub nawet mniej. Aby utrzymać działalność, zmieniają ceny, o czym pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej

ABC rynku cebuli jest regularnie przywoływane przez holenderskich producentów i handlowców. Sezon afrykański dobiega końca i, do czasu targów w Berlinie oraz karnawału, w handlu cebulą panuje zazwyczaj spokój. Nie poprawia to nastrojów wśród pakowaczy i sortowaczy. Na szczęście rolnicy mają nieco inne podejście do sytuacji, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W minionych pięciu latach dominującym trendem cenowym na rynku hurtowym cebuli workowanej, między początkiem stycznia i marca, była zwyżka. A zatem należałoby oczekiwać podobnego kierunku w ruchu bieżących cen cebuli w dużym hurcie. Pytanie czy tak będzie? Jakie są obecnie ceny cebuli w Polsce i czy zamiast zwyżki nie czeka na kolejna przecena? czytaj dalej

Rynek cebuli w Holandii jest trudny do przewidzenia. Widać to było w ostatnich tygodniach. Niektórzy sortowacze nie mieli zbytniego zaufania do pierwszych tygodni stycznia i nieco zbytnio zmniejszyli zapasy robocze. Producenci dobrze widzą, że popyt na cebulę spada. Po stronie sprzedaży różni eksporterzy zauważają, że sytuacja się uspokaja, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Mroźna i śnieżna pogoda nie wsparła wzrostu cen polskiej cebuli na rynku dużego hurtu. Przeciwnie, mamy nawet niewielką, ale korektę zniżkową. Dlaczego tak się stało? Jakie są obecnie ceny cebuli w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

W zeszłym tygodniu wszystkie firmy sortujące cebulę wznowiły działalność. Zwłaszcza w pierwszej połowie tygodnia popyt na cebulę był dość duży, ponieważ dwa statki wyruszyły z ładunkiem do Afryki. Jeśli chodzi o dalszy rozwój sytuacji w nadchodzących tygodniach, opinie producentów i przetwórców są dość zróżnicowane, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W ciągu ostatnich dwóch tygodni w Holandii nie posortowano zbyt wielu cebul. Jest to oczywiście zrozumiałe, biorąc pod uwagę okres świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Opinie na temat rozwoju sytuacji rynkowej w styczniu są dość zróżnicowane. Niektórzy z optymizmem patrzą na pierwsze tygodnie nowego roku, podczas gdy inni spodziewają się słabego okresu. Dużą rolę odgrywa oczywiście również jakość cebuli, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Podsumowując, sytuacja na holenderskim rynku cebuli w 52. tygodniu nie była wcale taka zła. Nie wszystkie zakłady pakujące były otwarte, co ma wpływ na działalność tych, które nadal funkcjonują. Producenci dobrej cebuli nadal wykazują się optymizmem. Częściowo dzięki temu wydaje się, że rynek osiągnął już dno, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Grudzień nie przyniósł poprawy cen polskiej cebuli, w konsekwencji czego bieżąca średnia cena sprzedażowa tego warzywa w dużym hurcie znalazła się na poziomie najniższym od ośmiu lat. To bardzo zły prognostyk na przyszłość, bo świadczy o fundamentalnym kryzysie na krajowym rynku tego warzywa. Dlaczego i jakie są ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej