Szalotka

Tymczasowy najniższy punkt na holenderskim rynku cebuli wydaje się być za nami. Zwłaszcza w przypadku grubej cebuli o dobrym kolorze, gracze mogą dobrze sobie radzić. Jedynym problemem jest to, że z partii zawsze wychodzą również średnie i trójki. Na to jest znacznie mniejszy rynek, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku cebuli w Polsce? Czy ceny tego warzywa mają szansę na wzrost? Co mówią najnowsze dane GUS o eksporcie i imporcie cebuli? czytaj dalej

Stosunkowo duża wydajność sortowania jest bardzo potrzebna w pierwszej połowie sezonu. Teraz, gdy sytuacja jest znacznie spokojniejsza, wydajność ta działa na niekorzyść holenderskiego sektora. Sortownicy są teraz dla siebie największymi konkurentami. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Pierwsza dekada lutego nie przyniosła poprawy cen polskiej cebuli. Przeciwnie, ceny te znalazły się pod presją spadkową. Czy kolejne tygodnie lutego mogą przynieść poprawę w tym względzie? czytaj dalej

Podaż i popyt nie są dobrze zrównoważone na holenderskim rynku cebuli. Producenci z dobrą grubą cebulą wstrzymują się ze sprzedażą. Podaż składa się głównie z cebuli "z historią". Jest ona kupowana dość łatwo, pod warunkiem, że cena jest odpowiednia, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

To nie są najbardziej ekscytujące czasy na holenderskim rynku cebuli. To normalne, że od drugiej połowy stycznia na rynku tym robi się leniwiej. A jednak prawie co roku plantatorzy i sortowacze są zaskoczeni, widząc, jak rynek cebuli skręca z autostrady na drogę polderową, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Bieżąca cena cebuli nie zdołała przebić pułapu średniej z poprzednich pięciu sezonów. Czy jest na to szansa w kolejnych tygodniach? Jakie są teraz ceny cebuli w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2024 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Nie są to najbardziej pracowite tygodnie w roku dla holenderskich graczy rynku cebuli. Jeśli księgi zamówień nie są całkowicie zapełnione, niektórzy stają się nieco nerwowi. Zeszły tydzień charakteryzowało więc niezdecydowane zachowanie z okazjonalnymi odchyleniami typowymi dla rynku cebuli w tym okresie, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Czy hurtowe ceny cebuli zaczną spadać? Takie są oczekiwania niektórych uczestników rynku. Nietrudno zgadnąć, po której jego stronie. Ale czy te oczekiwania są realne? Ostatnio cebula raczej drożała. Jakie są obecnie ceny cebuli w dużym hurcie – tej workowanej i tej w przetwórstwie? czytaj dalej

Może to być nieco wcześniej, może to być nieco później, ale wiadomo, że w trakcie sezonu cebulowego popyt z Afryki spadnie. To, że holenderska cebula stała się mniej atrakcyjna, było w minionym tygodniu bardzo zauważalne wśród sortowaczy i eksporterów, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W naszym tygodniowym przeglądzie cen skupiliśmy się na popularnych warzywach: cebuli, kapuście i pomidorach. Porównaliśmy promocyjne ceny tych produktów w różnych sieciach handlowych, by pomóc naszym czytelnikom znaleźć najlepsze oferty. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw w Stanach Zjednoczonych są wynikiem złożonego procesu, na który wpływ ma wiele czynników. Zrozumienie tych mechanizmów jest niezwykle ważne dla polskich producentów i dystrybutorów, którzy chcą czerpać inspiracje z rynku amerykańskiego i wdrażać podobne rozwiązania na rodzimym rynku. Niniejszy artykuł szczegółowo omawia, jak kształtowane są ceny owoców i warzyw w USA, uwzględniając czynniki sezonowe, logistyczne, popytowe oraz polityczne. czytaj dalej

Jeśli spojrzeć na ceny na giełdach regionalnych w Holandii i zobaczyć najnowsze dane dotyczące eksportu, nie wydaje się, aby na tamtejszym rynku cebuli działo się wiele. jest on zależny głównie tylko od popytu z Afryki Zachodniej. Tam, zgodnie z oczekiwaniami, zbliża się załamanie, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w polskim hurcie wzrosły po Nowym Roku. Czy jednak ten wzrost ma trwałe podstawy i może znaleźć swą kontynuację w kolejnych tygodniach? czytaj dalej

Nastroje na holenderskim rynku cebuli pozostają ostrożnie optymistyczne. Niektórym producentom i sortowaczom wydawało się w grudniu, że żadna cebula nie wyjedzie po nowym roku. To się nie sprawdza. Również w 1. tygodniu br. popyt na cebulę jest dobry, a cena worka trzyma się mocno. Ale to nic nie mówi o dalszych ruchach cen w tym miesiącu, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W nowy rok wielkohurtowy rynek cebuli w Polsce wchodzi ze stabilnymi cenami worka. Ale są to ceny postrzegane przez producentów jako relatywnie niskie i wielu uczestników rynku uważa, że nie ma szans na ich wyraźną poprawę. Czy to uprawnione opinie? czytaj dalej

Płynący z zagranicy popyt na holenderską cebulę nie zawodzi w okresie świątecznym. Choć trzeba przyznać, że sortownie również nie pracują z pełną wydajnością, a nawet niektóre są całkowicie zamknięte. Może to dać zniekształcony obraz. Jeśli jednak wszystko pójdzie dobrze, to jest to przesłanka, że popyt na cebulę pozostanie wysoki również w pierwszych tygodniach stycznia, uważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W handlu u producenta na chwilę zrobiło się nieco ciszej, a i eksporterzy biurkowi największy zryw mają już za sobą. Inaczej było w przypadku przeciętnego sortowacza. W związku z tym, że w bieżącym tygodniu wielu stałych pracowników wyjeżdża na urlopy, ciężko było wykonać pracę w minionym tygodniu. Dużo pracy zazwyczaj dobrze wpływa na nastrój. Czy znalazło to również odzwierciedlenie w cenach worka na DCA? Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzeci, ostatni w tym roku raport dotyczący zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej