Szalotka

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Po raz pierwszy GUS podaje informacje o produkcji skoku jabłkowego skoncentrowanego. czytaj dalej

W handlu cebulą w Holandii sytuacja w ostatnich tygodniach wydaje się zmierzać donikąd. Firmy sortujące z trudem nadążają za zmianami cen w gospodarstwach. Z pewnością powoduje to napięcia po obu stronach rynku, a sortowacze wykonują dziwne posunięcia, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Przed Wielkanocą hurtowe ceny cebuli w Polsce skokowo wzrosły. Pytanie, czy to trwała zmiana? Czy nadchodzące tygodnie przyniosą spadek hurtowych cen cebuli w Polsce? Jakie czynniki mogą wpłynąć na kierunek trendu cenowego tego warzywa? czytaj dalej

Jeśli chodzi o ceny, handel cebulą w Holandii idzie jak po grudzie. Podczas gdy jeszcze około cztery tygodnie temu skrzynkę można było zyskać za pół centa, teraz stawki są na poziomie 10 centów. Widać to również w cenie worka w notowaniach DCA, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników rynek cebuli jest najbardziej niestabilnym rynkiem, z jakim mają do czynienia. Zostało to potwierdzone po raz kolejny w minionym tygodniu gwałtownym skokiem cen na giełdzie w Emmeloord. Szczyt notowań sam w sobie nie jest nawet tak szalony, to tylko 30 euro, do których byliśmy przyzwyczajeni w przypadku dostaw majowych. Pociągnięcie tego do przodu jeszcze bardziej buduje napięcie na rynku. W międzyczasie cena worka DCA odrabia straty, ale trudno jest nadążyć za takimi ruchami, jak w przypadku cen plantatorów, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Czas mija, a ceny cebuli w polskim dużym hurcie są coraz bardziej rozczarowujące z punktu widzenia dostawców tego warzywa. Czy jest szansa na poprawę w najbliższym czasie? czytaj dalej

Sygnały z holenderskiego rynku cebuli są sprzeczne. Z jednej strony handel boryka się z trudnościami, a plantatorzy i sortowacze słabo się dogadują. Z drugiej strony, na rynku jest sporo wartości oczekiwanej, jeśli spojrzymy na biznes, który będzie prowadzony w nadchodzącym okresie. To, czy te oczekiwania zostaną spełnione, jest sprawą drugorzędną. Wciąż może to pójść w obie strony, co widać, jeśli porównamy to z poprzednimi latami. O czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Różnica między tym, jak producenci cebuli postrzegają rynek, a tym, co mówią o nim sortowacze, jest ogromna. Nic dziwnego, że obie strony mają trudności ze znalezieniem wspólnej płaszczyzny w handlu. Sprawę dodatkowo komplikują interesy i obawy różnych graczy na rynku, którzy, gdy mają szansę, lubią umieszczać własne poglądy w centrum uwagi, a tym samym próbują kierować rynkiem w odpowiednim kierunku, zauważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na polskim rynku hurtowym utrzymuje się presja, która zatrzymuje ewentualny wzrost cen cebuli. Czy kwiecień ma szansę przynieść zmianę tej sytuacji. jakie są obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Granice cenowe na holenderskim rynku cebuli nie są jeszcze tak naprawdę przesuwane, ale producenci utknęli w wyścigu. Częściowo z powodu dobrych tygodni eksportowych nastrój ten się nie zmienia. Kupowanie taniej od rolnika nie działa, więc coś musi się zmienić gdzie indziej. Czy znajdzie to odzwierciedlenie w cenie worka? Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Czy jest jakaś szansa na poprawę hurtowych cen cebuli w Polsce? Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, ceny te w ostatnim czasie znów znalazły się pod zwiększona presją zniżkową. Może to ulec zmianie? A co mówią najnowsze dane GUS o imporcie i eksporcie cebuli w Polsce? czytaj dalej

Dynamika na holenderskim rynku cebuli pozostaje niezwykła. „Właściwie nie da się tego zrobić, ale i tak to robimy” - tak brzmiało motto w 10. tygodniu. W 11. tygodniu kupujący i tak są bardziej ostrożni. Ostrożność, która teraz ogarnia sortowaczy, nie przeszkadza jednak zbytnio producentom, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli w Polsce cały czas znajdują się pod presją. Czy jest zatem możliwe, aby znalazły się one poniżej poziomu, na jakim polską cebulę wyceniano w hurcie pięć lat temu? czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników cebula jest jednym z najbardziej zmiennych produktów, jakimi handlują. Ta zmienność rynku została po raz kolejny potwierdzona w tych tygodniach. Od obserwowania się nawzajem i podejmowania niewielkich działań w ciągu ostatnich kilku tygodni, po stosunkowo dużą ilość transakcji w tygodniu minionym. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje trudna. Szczególnie źle jest obecnie w segmencie cebuli obieranej, ale i na rynku świeżym ceny pozostają pod presją. Jak dokładnie kształtują się ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej

W najnowszych danych trend spadkowy w eksporcie holenderskiej cebuli łagodnieje. Mimo to eksport w pierwszych sześciu tygodniach roku kalendarzowego wcale nie rozczarowuje. W rzeczywistości w ciągu ostatnich 20 lat eksport cebuli był tylko dwa razy wyższy w tym okresie, pisze Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Tymczasowy najniższy punkt na holenderskim rynku cebuli wydaje się być za nami. Zwłaszcza w przypadku grubej cebuli o dobrym kolorze, gracze mogą dobrze sobie radzić. Jedynym problemem jest to, że z partii zawsze wychodzą również średnie i trójki. Na to jest znacznie mniejszy rynek, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku cebuli w Polsce? Czy ceny tego warzywa mają szansę na wzrost? Co mówią najnowsze dane GUS o eksporcie i imporcie cebuli? czytaj dalej

Stosunkowo duża wydajność sortowania jest bardzo potrzebna w pierwszej połowie sezonu. Teraz, gdy sytuacja jest znacznie spokojniejsza, wydajność ta działa na niekorzyść holenderskiego sektora. Sortownicy są teraz dla siebie największymi konkurentami. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej