Szalotka

Cena cebuli workowanej w Holandii, w notowaniach DCA znajduje się pod niewielką presją w przypadku niektórych kategorii, a ceny różnych rozmiarów zbliżają się do siebie. Eksport cebuli utrzymuje się na dobrym poziomie, chociaż pojawiają się oznaki, że jego tempo nieco spada, pisze ekspert, Linda van Eekeres. czytaj dalej

Na polskim hurtowym rynku cebuli nie dzieje się dobrze. Choć zbiory tego warzywa nie są znacząco wyższe od tych z poprzednich trzech lat, to ceny zdążyły już spaść poniżej tamtych poziomów. Ba, bieżąca cena średnia jest już niższa niż przeciętna z poprzednich dziesięciu lat! czytaj dalej

Popyt może stworzyć lub zepsuć rynek. Jest to dość widoczne w przypadku ziemniaków i cebuli. Podczas gdy w przypadku tanich ziemniaków trudno jest teraz znaleźć kupca, w przypadku cebuli nie trzeba się targować. Ma to wiele wspólnego z płynnym eksportem cebuli w tych tygodniach, pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Na polskim hurtowym rynku cebuli mamy najwyraźniej kumulację bieżącej podaży i do tego dość pesymistyczne nastroje wśród producentów tego warzywa. jakie są tego skutki cenowe? czytaj dalej

Podaż cebuli w Holandii jest w tym sezonie obfita. Plony na polach, zwłaszcza na północy, wydają się być powyżej średniej i generalnie nie ma na co narzekać pod względem jakości. Tymczasem handel również idzie dobrze. Senegal odebrał już dostawy cebuli i oczekuje się, że ten główny kierunek eksportu wkrótce w pełni otworzy swoje granice dla holenderskiej cebuli, pisze ekspert, Linda van Eekeres. czytaj dalej

Coraz więcej przesłanek zdaje się świadczyć o tym, że w bieżącym sezonie sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli może się znacząco zmienić. Jakie to przesłanki? czytaj dalej

Zbiory cebuli w Holandii nabierają tempa. Ale jest sucho. Nastroje na rynku są trudne do oceny. Z pewnością na tym etapie sezonu jest zdrowy popyt, o czym świadczy również silna uwertura sezonu ze strony holenderskiego eksportu cebuli. Na chwilę obecną plony żółtej cebuli są średnio dobre. Dopiero okaże się, na jakie zapasy cebuli można liczyć, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Fresh Market 2025 przywita liczną delegację dwudziestu tureckich firm eksportujących świeże owoce i warzywa, reprezentujących różne segmenty dynamicznie rozwijającego się sektora. czytaj dalej

Kobiety gołe, handel martwy. To uświęcone tradycją holenderskie porzekadło odnosi się również do rynku cebuli w tym tygodniu. Kupujący licytują, ale po tak niskich cenach, że niewielu producentów się na to decyduje. Rolnicy myślą: jest dopiero połowa sierpnia, najpierw zobaczmy, co przyniesie nadchodzący czas. A nowe zbiory cebuli z siewu wkrótce wybuchną: kupujący myślą już o jej cenach, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Ceny polskiej cebuli w krajowym dużym hurcie znalazły się poniżej poziomu średniej ceny z poprzednich pięciu sezonów. Nie jest to dobra wiadomość dla producentów tego warzywa. Z drugiej strony jednak sytuacja wydaje się nie być aż tak zła, jakby wynikało to z analizy tylko tego jednego faktu. Dlaczego? Jak kształtują się obecnie ceny cebuli w polskim hurcie? czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli rośnie lub spada wraz z popytem z zagranicy. Widać to również teraz. Pierwszy statek do Senegalu jest już w drodze i od razu sortowacze i eksporterzy czują się nieco lepiej. Jednak ze względu na stosunkowo drogą cebulę z nasadzeń, którą przesortowali do tej pory, nie są jeszcze zbyt entuzjastycznie nastawieni do kupowania pełnych ładunków na farmie, pisze Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Fresh Market 2025 to wyjątkowa okazja, aby nawiązać bezpośredni kontakt z zespołem zakupowym Auchan Polska. Już 17 września w Ożarowie Mazowieckim przedstawiciele tej znanej sieci handlowej spotkają się z dostawcami świeżych owoców i warzyw podczas najbardziej efektywnego wydarzenia B2B w branży. czytaj dalej

Nastroje na holenderskim rynku cebuli są mniej negatywne pomimo spadku ceny w ostatnich tygodniach. Podaż jest wysoka, ale popyt jest obecnie dość dobry, a powszechnie oczekuje się, że Senegal otworzy swoje granice dla zagranicznej cebuli jeszcze w tym miesiącu. Nie jest wykluczone, że cena jeszcze spadnie. Wydaje się jednak, że dno cenowe zostało mniej więcej osiągnięte, pisze Linda van Eekeres. czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Dzieje się to wolniej, niż wielu by sobie tego życzyło, ale spadek cen cebuli workowanej (notowania DCA) już wyhamowuje. Zarówno plantatorzy, jak i sortowacze są na to gotowi. Zwłaszcza stronie tych drugich wciąż jest wiele narzekań, a sygnały nie są jeszcze zielone, ale sytuacja na rynku cebuli zaczyna się zmieniać, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że podczas tegorocznej edycji Fresh Market 2025 obecni będą kupcy odpowiedzialni za zakupy owoców i warzyw z sieci Profi Rumunia czytaj dalej