Rynek krajowy

W ostatnich kilku dniach obserwowaliśmy wzrost bieżącej podaży borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie. Skutkowało to lekką presją na ich ceny na rynku świeżym. Czy wpłynęło to w jakiś wyraźniejszy sposób na poziom cen borówki deserowej? czytaj dalej

Zbiory selerów mają być porównywalnie słabe jak dwa lata temu. A między cenami z sierpnia 2024 i bieżącymi zieje przepaść. Selery bardzo mocno potaniały we wczesnej fazie obecnego sezonu i nie mogą się wygrzebać z tego dołka cenowego. Jakie są zatem ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Trend wzrostowy dla cen malin skupowanych do przetwórstwa został zastopowany, a nawet doszło do korekt spadkowych w tym względzie. Jak duże były to spadki? Czy maliny przemysłowe przestaną być rekordowo drogie? czytaj dalej

Na razie nie ma widoków na istotną poprawę cen białej kapusty w polskim dużym hurcie. A ze względu na prognozowane zbiory być powinny. Jak wygląda bieżąca sytuacja cenowa na rynku tego warzywa? czytaj dalej

Sezon polskich śliwek nabiera skali i rozpędu. Na rynku pojawiły się pierwsze partie późniejszych odmian, takich jak Najbolja czy Amers. Niestety rośnie też bieżący import. Jak zachowają się więc hurtowe ceny śliwek? czytaj dalej

Jak pisaliśmy w ubiegłym tygodniu, zaczęła się druga część sezonu skupu rabarbaru do przetwórstwa. I zaczęła się źle dla dostawców tego surowca. Ceny mocno spadły. Teraz nieco się poprawiły, ale czy istnieje realna szansa na to, że rabarbar wyraźnie podrożeje? czytaj dalej

Sezon skupu aronii w tym roku ma problemy z nabraniem dynamiki i skali. Do końca zeszłego tygodnia owoców tych zbierano bardzo niewiele. Czy teraz jest lepiej? A jakie są ceny skupu aronii na chwilę obecną? czytaj dalej

Nowy tydzień przyniósł wzrost hurtowych cen brokułów na rynku warzyw świeżych. Sytuacja rozwija się tym samym w dość podobny sposób, jak to miało miejsce przed rokiem. Czy to podobieństwo utrzyma się na dłużej? Co oznaczałoby to dla cen brokułów w dużym hurcie na kolejne dni? czytaj dalej

Sezon polskich czereśni w hurcie na większą skalę to już historia. Ale na lokalnych giełdach są jeszcze dostępne te owoce. Po jakich cenach? czytaj dalej

Na krajowy rynek trafiły pierwsze partie rodzimych gruszek deserowych z nowego zbioru. Na razie to tylko wczesna odmiana Klapsa. Jakie są ceny gruszek w polskim hurcie? czytaj dalej

Nowy sezon skupu jabłek do przetwórstwa nabiera rozpędu. Wciąż też w grze jest stare jabłko z zeszłorocznych zbiorów. Jak reagują ceny skupu tych owoców na te podażowe trendy? czytaj dalej

Ziemniaków w sezonie 2026/2027 będzie mniej. Ale, przynajmniej na razie, nie widać tego zupełnie w cenach. Przeciwnie, znów widać presję na spadek. Jak kształtują się teraz ceny ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Drugi tydzień sierpnia przyniósł wzrost cen polskich czerwonych szklarniowych pomidorów. W dużym hurcie ceny te zawiązały do najwyższych pułapów z ostatniej dekady. Jak obecnie wyceniane są czerwone pomidory w handlu wielko hurtowym? czytaj dalej

Sezon skupu wiśni 2026 znalazł się definitywnie na finiszu. Owoce na mrożenie zakończono skupować jeszcze w zeszłym tygodniu. Teraz branża kończy pozyskiwanie owoców na tłoczenie. Jakie ceny skupu przyniosła końcówka tegorocznej kampanii? czytaj dalej

Rok temu podaż arbuzów na początku sierpnia rosła, a ich hurtowe ceny spadały. Obok importu mieliśmy sporo arbuzów z krajowych upraw. W sezonie bieżącym sytuacja jest mocno odmienna, co widać też w bieżących cenach arbuzów w krajowym hurcie. czytaj dalej

Mijający tydzień przyniósł wyższe ceny w ofertach skupu borówki mrożonej. Jednak trend ten, przynajmniej na razie, nie był powszechny. Niektóre firmy skupujące te owoce zostały przy zeszłotygodniowych cenach. A zatem jak teraz wyceniane są borówki skupowane do przetwórstwa? czytaj dalej

Po lipcowej przewie zaczęła się druga część kampanii 2026 w skupie rabarbaru. Jakie są ceny skupu tego warzywa i popyt na nie? czytaj dalej

Na rynku buraków ćwikłowych zapowiada się powtórka z zeszłego sezonu. Z dużym prawdopodobieństwem dotyczy to wielkości tegorocznych zbiorów, ale i w przypadku hurtowych cen tych warzyw możemy spodziewać się równie „chudego” sezonu jak ten 2025/2026. Jak teraz kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? czytaj dalej

Rok temu polska papryka taniała w krajowym hurcie do połowy sierpnia. W sezonie obecnym wszelkie ślady takiego trendu wyparowały już w końcówce lipca. Jak kształtują się zatem ceny papryki na rynku świeżych warzyw? czytaj dalej