Rynek krajowy

Rok temu polska papryka taniała w krajowym hurcie do połowy sierpnia. W sezonie obecnym wszelkie ślady takiego trendu wyparowały już w końcówce lipca. Jak kształtują się zatem ceny papryki na rynku świeżych warzyw? czytaj dalej

Jak wygląda bieżąca sytuacja na hurtowym rynku brzoskwiń, nektarynek oraz moreli w Polsce na początku drugiej dekady sierpnia? Czu okres szczytu podażowego już się kończy? czytaj dalej

Nowy sezon krajowych gruszek rusza w tym roku wolniej niż ten zeszłoroczny. Ale skupy zaczęły przyjmować gruszki z przerywki. Jakie są ceny tego surowca? czytaj dalej

Zbiory cebuli w tym roku maja być niższe i widać to już w podaży polskiej cebuli wczesnej. Ale nad rynkiem hurtowym tego warzywa niezmiennie ciąży cebula ze zbiorów 2025 roku i to ta importowana. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Sierpień przyniósł wyraźny trend zniżkowy dla cen marchwi w dużym hurcie. Polska marchew taniała, mimo że jej tegoroczna produkcja ma być sporo niższa od tej sprzed roku. Jakie są obecnie ceny marchwi w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Zbiory jabłek mają być niższe niż w zeszłym roku, ale ceny wczesnych odmian tych owoców już zdążył spaść poniżej poziomów z analogicznego okresu w sezonie 2025/2026. Jakie są to ceny, jeśli chodzi o duży hurt? czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich śliwek deserowych dynamicznie spadały w lipcu. W sierpniu sytuacja w tym względzie nieco się zmieniła, ale z pewnością nie można mówić o braku zagrożenia dalszymi spadami cen tych owoców. W bieżącym miesiącu skali zaczyna nabierać także skup śliwek do przetwórstwa. Z jakimi cenami skupu? czytaj dalej

Ceny kapusty białej w polskim hurcie zdołały utrzymać relatywnie stabilny poziom, a nawet średnia arytmetyczna nieznacznie się poprawiła, chociaż należy zauważyć iż cały czas widzimy na tym rynku presję na ich zniżkę. Ale czy taki stan rzeczy producenci mogą uznać za satysfakcjonujący w sezonie, w którym najpewniej będziemy mieli rekordowo słabe zbiory kapusty? czytaj dalej

Ceny malin przemysłowych pozostają relatywnie stabilne i wysokie. Czy tak pozostanie nadal, czy też pojawi się jakaś presja wynikająca ze zmiany w relacji podaż-popyt? czytaj dalej

Po okresie „drożyzny” mamy zasadniczą zmianę sytuacji na rynku fasolki szparagowej. Jej ceny bardzo mocno spadały przez ostatnie dni. Czy to oznacza, że rynek wszedł w fazę szczytowej podaży tego warzywa? czytaj dalej

Sezon handlowy polskich czereśni świeżych dobiega do końca. Zwłaszcza jeśli chodzi o handel hurtowy na większą skalę. Czy cenom tych owoców udało się wydobyć z dołka? czytaj dalej

Tegoroczny sezon polskich borówek wysokich (borówek amerykańskich) ma dość klasyczny przebieg. Można zatem przewidywać, że ostatnie zmiany cenowe w hurtowym handlu tymi owocami są zapowiedzią sezonowej zmiany długookresowego trendu cenowego. Jaka jest teraz sytuacja na borówkowym rynku? czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie nieznacznie wzrosły. Ale czy ta zmiana jest na tyle duża i trwała, aby można było tu mówić o poprawie sytuacji? Raczej nie. Dlaczego nadal jest źle? czytaj dalej

Niedawno pisaliśmy, że na rynek trafiły pierwsze w tym roku oferty sprzedaży aronii. Teraz pojawiły się też pierwsze oferty jej zakupu do przetwórstwa, w których kupujący podają ceny. Jakie są zatem te ceny otwarcia za aronię? czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim hurcie spadły nieco w końcówce zeszłego miesiąca i od tamtej pory pozostają stabilne. Natomiast analiza poprzednich lat wskazuje na to, że warzywa te już powinny zacząć drożeć. Czy tak się stanie? czytaj dalej

W ostatnich tygodniach ceny skupu jabłek przemysłowych pozostawały generalnie stabilne. Teraz wygląda na to, że nadszedł czas zmian w tym zakresie. Kierunek tych zmian nietrudno odgadnąć – w dół. Czy ceny skupu przemysłu będą spadać? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie trzymają się blisko średniej wieloletniej. Nie ma mowy o takiej luce podażowej i kosmicznych wycenach „pekiny”, jak przed dwoma laty. czytaj dalej

Jeszcze stosunkowo niedawno ceny ogórków gruntowych w polskim hurcie rosły na bazie problemów z bieżącą podażą… To już przeszłość. Sytuacja cenowa uległa gwałtownej zmianie. Jak głęboka jest ta przecena? czytaj dalej

Tegoroczny sezon skupu wiśni wielkimi krokami zbliża się do końca. Część zakładów i skupów już zakończyła aktywność na tym polu. Zwłaszcza dotyczy to wiśni na mrożenie. Jak cenowo wypada finisz tegorocznego sezonu skupu tych owoców? czytaj dalej

Polski rynek owoców jest u progu sezonu zbiorów aronii. Pojawiły się pierwsze oferty sprzedaży tych owoców. Po stronie popytowej zainteresowanie wydaje się być wysokie. Są też pierwsze szacunki dotyczące wielkości zbiorów tego owocu. Jak więc zapowiada się sezon skupu aronii 2026? czytaj dalej