Bakłażany

Obszar wykorzystywany do uprawy czterech podstawowych warzyw szklarniowych: pomidorów, papryki, ogórków i bakłażanów, wyniósł w 2023 roku łącznie 4,1 tysiąca hektarów. Było to o 10 procent więcej niż dziesięć lat wcześniej. Większość dodatkowej przestrzeni została wykorzystana do uprawy papryki i bakłażanów. Po osiągnięciu szczytu w 2021 roku, czytaj dalej

Ceny niemieckich bakłażanów utrzymywały się na średnim poziomie podczas środka miesiąca (tydzień 37). Bakłażany z niemieckich upraw kosztowały średnio 2,25 euro/kg na niemieckich hurtowych rynkach w tygodniu 37. Były one o prawie 20% niższe niż rok wcześniej. Bakłażany z regionu Beneluksu kosztowały... czytaj dalej

W 38. tygodniu średnia cena bakłażanów na VBT wzrosła do 2,65 € za kilogram. Ceny wzrosły także dla zielonych cukinii (0,51 € za sztukę), zielonych papryk (1,54 € za kilogram) i sałaty (nieco poniżej 1,10 € za sztukę). To oznacza podwojenie ceny sałaty w zaledwie jednym. czytaj dalej

W 38. tygodniu średnia cena bakłażanów na VBT wzrosła do 2,65 € za kilogram. Ceny wzrosły również dla zielonych cukinii (0,51 € za sztukę), zielonych papryk (1,54 € za kilogram) i sałaty (nieco mniej niż 1,10 € za sztukę). To oznacza podwojenie ceny sałaty w zaledwie jednym czytaj dalej

Na podium najczęściej sprzedawanych referencji przez całe lato w firmie Annatura, specjalizującej się w warzywach V gammy, znajdują się szpinak, fasolka szparagowa oraz linia grillowanych warzyw, składająca się z papryki, cukinii i bakłażana. Oświadczył to Giovanni Palermo, przedstawiciel handlowy IFNil: "Szpinak czytaj dalej

Jakie warzywa uprawiamy w szklarniach? Są to głównie pomidory, papryka, ogórki i bakłażany. W 2023 roku te warzywa zajęły łącznie 4,1 tysiąca hektarów, wynika z danych statystycznych CBS w ramach serii "Holandia w liczbach". Większość obszaru (ponad 43 procent) było wykorzystywane czytaj dalej

Po słabym lecie dla pomidorów i bakłażanów, ceny w końcu zaczynają się stabilizować. Boerenbond dokonał tej obserwacji po przeanalizowaniu danych z zeszłego tygodnia. Jeden z punktów wskazuje na umiarkowaną letnią pogodę na początku lata jako przyczynę. Spowodowało to zmniejszenie popytu. W porównaniu z ubiegłym rokiem, występuje czytaj dalej

Na rynku od kilku tygodni obserwuje się wahania, zwłaszcza jeśli chodzi o paprykę, ale zainteresowanie warzywami wydaje się wzrosło w ciągu ostatnich kilku dni. "Produkujemy ogórki, paprykę i bakłażany dzięki szklarniom, które uruchomiliśmy w ostatnich miesiącach. Powierzchnia wynosi 6 hektarów". czytaj dalej

Rynek od kilku tygodni jest niestabilny, zwłaszcza jeśli chodzi o paprykę, ale zainteresowanie warzywami wydaje się wzrosło w ostatnich dniach. "Produkujemy ogórki, paprykę i bakłażany dzięki szklarniom, które postawiliśmy w ostatnich miesiącach. Zajmują one 6 hektarów". czytaj dalej

Grilowanie było popularnym tematem reklam w tym tygodniu, zwłaszcza że zbliżał się Dzień Pracy. Wiele sklepów skupiło się na tradycyjnych ulubionych potrawach grillowych, takich jak kukurydza, papryka, szparagi, cukinia, żółta cukinia, słodkie cebule, bakłażany i pomidory. Niektóre sklepy posunęły się o krok dalej, dodając... czytaj dalej

Nirosha Dilmini zbiera bakłażany od świtu na swoim małym kawałku ziemi we wsi Tanamalvila w południowo-wschodnim dystrykcie Monaragala na Sri Lance. Już od sześciu lat poświęca się uprawie tutaj. Jednak nigdy nie miała tak zyskownego roku jak w 2023 roku. czytaj dalej