Bakłażany

Rynek bakłażana jest "relatywnie płynny", według Jean-Pascala Scardigli z firmy Scardigli et Fils. Sprzedaż jest dobra, ale po cenach, które niestety nie mogą wzrosnąć. "Problemem w tym roku jest to, że nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać naszego produktu. Klienci są bardzo wymagający, i jest to... czytaj dalej

Rynek bakłażanów jest "relatywnie płynny", według Jean-Pascala Scardigli z firmy Scardigli et Fils. Sprzedaż jest dobra, ale po cenach, które niestety nie mogą wzrosnąć. "Problemem w tym roku jest to, że nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać naszego produktu. Klienci są bardzo wymagający, i istnieje czytaj dalej

"Uprawa warzyw na obszarach północnych Włoch ogólnie, a w szczególności w Piemoncie, jest znacznie opóźniona w porównaniu z poprzednimi latami. Faktycznie, ilość papryki, bakłażanów, pomidorów i cukinii jest zdecydowanie mniejsza i często nie wystarcza, by zaspokoić popyt." czytaj dalej

We ukraińskiej wiosce Perebykivtsi prawie każdy mieszkaniec zajmuje się uprawą warzyw. Uprawiają oni dwa plony rocznie, w tym ogórki i chińską kapustę, a także wczesne, średnie i późne odmiany kapusty, brokuły, kalafior, różne rodzaje pomidorów, cukinie, bakłażany. czytaj dalej

Wiele "warzyw" to w rzeczywistości ukryte owoce, czy możesz w to uwierzyć czy nie. Na poziomie botanicznym, jeśli jedzenie rośnie z kwiatu i zawiera nasiona, są one uważane za owoce! Więc sprawdźmy dzisiaj twoją wiedzę i zobaczmy, ile razy się zaskoczysz. Oto 20 "warzyw", które są czytaj dalej

Ostatnie badania ujawniły istotne spostrzeżenia dotyczące historii ewolucyjnej rodzaju Solanum, znanego z ogromnego zróżnicowania miąższowych owoców. Ten rodzaj obejmuje rośliny ekonomicznie i rolniczo istotne, takie jak pomidory, ziemniaki i bakłażany. Analizując dane genetyczne z czytaj dalej

„La Borsa della Spesa”, usługa dedykowana konsumentom we Włoszech, stworzona przez BMTI i Italmercati Rete di Imprese we współpracy z Consumerismo No Profit, poleca różnorodne letnie produkty, które są smaczne i przystępne cenowo. czytaj dalej

W tych dniach ruszyła kampania letnich warzyw produkowanych przez Aop Lucee. Wśród głównych produktów uprawianych na równinie Fondi-Sperlonga znajdują się pomidory, cukinie i bakłażany. Prezydent Aop, Felice, omówił stan kampanii. czytaj dalej

W Tajwanie, szacuje się, że bakteryjna zgorzel powoduje straty przekraczające rocznie 12 milionów dolarów. Ta niszczycielska choroba przenoszona przez glebę jest spowodowana przez bakterię Ralstonia solanacearum i może prowadzić do 100% śmiertelności, chociaż badanie przeprowadzone na Tajwanie [Biuletyn Ochrony Roślin 33:197-203] wykazało, że występowanie tej choroby to czytaj dalej

Dla warzyw wydaje się, że widać światło na końcu tunelu, choć jest to jeszcze daleko. Wsparciem dla sektora jest wzrost cen bakłażana, który miał miejsce w ostatnich dniach. czytaj dalej

W produkcji warzyw szklarniowych (pomidor, papryka, bakłażan), gatunki nicieni z rodzaju Meloidogyne spp. bardzo dobrze adaptują się do panujących warunków środowiskowych […] czytaj dalej

W tym tygodniu dwie nowe odmiany zadebiutowały w gamie warzyw ratatouille od Kultive. Białe i Graffiti bakłażany wnoszą odrobinę koloru do tradycyjnego fioletowego bakłażana, flagowego produktu firmy. "Pierwsze przesyłki dotarły w poniedziałek" - wyjaśnia Alexandre Picault, dyrektor sprzedaży w firmie Kultive. czytaj dalej