Brokuły

Szansa na spadek hurtowych cen brokułów pojawiła się jeszcze na początku bieżącego miesiąca, ale jak dotąd nie doszło do obniżki. Brokuły importowane pozostają rekordowo drogie. A może teraz – w drugiej połowie kwietnia wreszcie warzywa te zaczną tanieć? czytaj dalej

W kwietniu 2026 roku sektor produktów świeżych w Ukrainie pozostaje w stanie głębokiego dualizmu strukturalnego. Z jednej strony, sprawna realizacja strategii przechowywania warzyw korzeniowych zapewniła wysoką dostępność bazy żywnościowej, z drugiej – krajowa produkcja osłonowa przechodzi kryzys rentowności, co drastycznie zwiększa ekspozycję rynku na kosztowny import. czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

Importowane brokuły bardzo znacząco podrożały w ostatnich dwóch tygodniach, a przyczyną tych, drastycznych wręcz, zmian cenowych, był przede wszystkim spadek bieżącej podaży. Wiadomo też że to nie koniec problemów. Mimo to jest pewna szansa na zahamowanie wzrostu hurtowych cen tych warzyw. czytaj dalej

"Jesteśmy teraz w połowie kampanii warzywnej zimy. Wciąż mamy większość naszej oferty dostępną: mangold, cykoria katalogna i puntarelle, natka pietruszki, koperek, brokuły, czarna kapusta, kalafior rzymski i liście rzepaku. Jednocześnie przesadzamy produkty wiosenno-letnie." czytaj dalej

W ramach inicjatywy #embracebrassicas, Rijk Zwaan skupia się na odmianach kapusty, kalafiora i brokułów, jednocześnie badając rozwój na rynku. Firma współpracuje z plantatorami, detalistami i innymi partnerami z całego łańcucha dostaw. Brassicaceae obejmują szeroki zakres roślin, takich jak... czytaj dalej

Podaż brokułów mocno spadła w ostatnich dniach i już widać to dobrze w hurtowych cenach tych warzyw. Jak to wygląda w polskim hurcie? czytaj dalej

Europejski rynek boryka się z zauważalnym niedoborem brokułów i kalafiorów, głównie z powodu zmniejszonej podaży w Hiszpanii. Spodziewa się, że ten niedobór będzie utrzymywał się co najmniej przez miesiąc. Sezon na brukselkę w 2025/2026 był jednym z najbardziej deszczowych w historii. "Ciągłe opady deszczu w grudniu" czytaj dalej

Producenci brokułów w Polsce skupiają się na letnim rynku świeżych warzyw, stosując wysoką gęstość sadzenia, różne terminy sadzenia i ścisłe procedury po zbiorze, aby sprostać zapotrzebowaniu detalicznemu. Jedna farma w regionie lubelskim uprawia brokuły na 12 hektarach, sadząc je wyłącznie na letnie dostawy. czytaj dalej

Firma z Almerii, Campojoyma, przedłuży swoją kampanię brokułów ekologicznych do maja 2026 roku, wzmocniając tym samym swoją strategię wzrostu na rynkach europejskich, gdzie popyt na produkty ekologiczne utrzymuje się na stałym poziomie. Kampania, rozpoczęta w październiku ubiegłego roku, czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych brokułów spadały w lutym, ale to już przeszłość. Wszystko wskazuje na to, że teraz nadszedł czas trendu odwrotnego. Pierwsze jego oznaki już są widoczne. Jakie są zatem ceny brokułów w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Ciężkie i stałe opady deszczu zarejestrowane w hiszpańskim regionie Murcja między końcem 2025 roku a początkiem 2026 roku spowodowały wielkie trudności z sadzeniem brokułów i kalafiorów w ważnych obszarach produkcyjnych. W rezultacie spodziewa się znacznego niedoboru tych produktów. czytaj dalej

Dotyczy to wszystkich rodziców: kiedy sprzątają stół, talerze dzieci są wciąż pełne kapusty lub brokułów. Normalne jest czuć zniechęcenie i zastanawiać się, czy kiedykolwiek uda się naprawdę przekonać najmłodszych do warzyw. Jak to zrobić? Budując zdrowe nawyki żywieniowe. czytaj dalej

Sieci sklepów spożywczych Harps kontynuuje wprowadzanie rozwiązania pozbiorczego HarvestHold Fresh® od Verdant Technologies po udanej próbie z brokułami przeprowadzonej we współpracy z partnerem hodowlanym Ocean Mist Farms. Ta próba przyniosła mierzalne korzyści w jakości brokułów i sprzedaży detalicznej. czytaj dalej

Rumunia, choć geograficznie bliska i pozornie przystępna, staje się dla polskich dostawców rynkiem o coraz wyższym progu wejścia. Jeszcze kilka lat temu polskie jabłka czy ziemniaki dominowały na tamtejszych półkach dzięki przewadze cenowej. Jednak rok 2025 przyniósł fundamentalną zmianę. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych brokułów pozostawały w trendzie spadkowym. Wydaje się, że ta tendencja jeszcze się nie zakończyła. O ile warzywa te jeszcze mogą potanieć? czytaj dalej

Rolnicy w Pendżabie zwiększają uprawę brokułów, ponieważ rośnie popyt wśród zamożnych konsumentów, informuje Wealth Pakistan. Chociaż brokuł pozostaje rośliną niszową w porównaniu z kalafiorem i kapustą, jest dostępny w głównych supermarketach, specjalistycznych sklepach warzywnych i platformach online. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Hurtowe ceny brokułów importowanych utrzymują się, praktycznie od początku tego sezonu, w trendzie cenowym, który jest dość nietypowy jak na te warzywa. Jaki to trend i jaki są obecnie ceny importowanych brokułów w polskim hurcie? czytaj dalej

Cyklon Harry, który uderzył w Sycylii oraz zła pogoda na południu, z deszczami i przymrozkami, spowodowały zmiany w produkcji i w rezultacie w cenach. W szczególności ucierpiały na tym brokuły, sałaty, karczochy i pomarańcze, zwłaszcza na rynku. czytaj dalej