Ziemniaki

Popyt detaliczny i konsumpcja ziemniaków w Europie pozostają stabilne. Według badania zapasów IFA z dnia 31 stycznia 2025 r., mamy około 5000 ton mniej zapasów w kraju niż w styczniu 2020 r., który był ostatnim rokiem, w którym trendy nie były zniekształcone przez pandemię. W związku z tym czytaj dalej

Zapasy greckich ziemniaków z głównych regionów uprawy Nevrokopi i Ano Vrontou w Serres zostały wyczerpane od pewnego czasu. Z kolei z upraw południowej Grecji pozostały tylko minimalne ilości. W rezultacie grecki rynek w dużej mierze polega na importowanych ziemniakach z... czytaj dalej

Mimo że udało się ledwo uniknąć Dnia Zero na Przylądku Zachodnim w 2018 roku, kryzys wodny wciąż się nie skończył. Coraz bardziej niestabilna pogoda przynosi zarówno susze, jak i powodzie, tworząc niestabilność dostaw żywności i rosnące koszty. Ze źródłami utrzymania i bezpieczeństwem żywności na szali, plantatorzy ziemniaków z Sandveldu odwrócili się... czytaj dalej

Codziennie w firmie Allways Fresh w Germiston w Johannesburgu pakowane i przepakowywane jest od 140 do 160 ton warzyw sypkich - ziemniaków, cebuli, dyni, pomidorów, papryki, batatów, buraków, marchwi, imbiru i czosnku. Firma jest czynna przez 24 godziny na dobę, aby przyjmować ciężarówki wjeżdżające z. czytaj dalej

Potatoes USA z powodzeniem rozszerzyło możliwości eksportu ziemniaków z USA na bardzo konkurencyjny rynek Zjednoczonych Emiratów Arabskich (ZEA). Ten wzrost jest rezultatem inicjatywy promocyjnej finansowanej przez USDA Market Access Program (MAP), która została uruchomiona dwa lata temu w Radzie Współpracy Zatoki Perskiej (GCC). czytaj dalej

Marketing niemieckich ziemniaków stołowych jest teraz w drugiej połowie sezonu. "Marketing przebiega jak zwykle: luty jest trochę słabszy niż zazwyczaj, ale sprzedaż stycznia oceniam jako nieco powyżej średniej. Wszystkie rodzaje warzenia i główne odmiany są wciąż dostępne z niemieckiego uprawy. czytaj dalej

Pierwsze dane dotyczące kanału sprzedaży detalicznej (dotyczące konsumpcji domowej) we Włoszech wskazują, że w 2024 roku sektor produktów mrożonych potwierdził swoją solidność, odnotowując dalszy wzrost konsumpcji w gospodarstwach domowych, które osiągnęły poziom 652 643. czytaj dalej

Codziennie w Allways Fresh w Germiston, Johannesburg, pakowane jest między 140 a 160 ton sypkich warzyw - ziemniaków, cebuli, dyni, pomidorów, papryki, batatów, buraków, marchwi, imbiru i czosnku. Zakład jest czynny przez 24 godziny na dobę, aby przyjmować ciężarówki przyjeżdżające z czytaj dalej

Według informacji austriackiej Izby Rolnictwa (Landwirtschaftskammer Österreich, LKÖ), rynek ziemniaków w Austrii był spokojny i niespektakularny pod koniec lutego. Przy łagodnych temperaturach i malejących nadziejach na wyższe ceny, rolnicy coraz chętniej decydują się na sprzedaż i opróżnianie. czytaj dalej

Obecnie nie przewiduje się niedoboru ziemniaków, według Andreasa Karyosa, szefa stowarzyszenia producentów ziemniaków. Ta deklaracja pochodzi w kontekście oceny szkód spowodowanych przez przymrozki przez rolników na całym Cyprze. W dystrykcie Pafos ocena szkód została już zakończona. Kostas Neophytou, rolnik z tego dystryktu, powiedział, że... czytaj dalej

Frytki są coraz bardziej popularne: spożycie mrożonych produktów ziemniaczanych na osobę wzrasta od wielu lat. W rezultacie specjaliści od przetwarzania ziemniaków z Aviko w Niemczech pracują na pełnych obrotach, aby sprostać zapotrzebowaniu na mrożone frytki zarówno w sklepach detalicznych, jak i w gastronomii. Zastępując... czytaj dalej

Obecnie nie przewiduje się niedoboru ziemniaków, jak twierdzi Andreas Karyos, szef stowarzyszenia producentów ziemniaków. Ta deklaracja następuje w momencie, gdy rolnicy z całego Cypru oceniają szkody spowodowane przymrozkami. W dystrykcie Pafos zakończono już ocenę szkód. Kostas Neophytou, rolnik z tego dystryktu, informuje, że... czytaj dalej

Czy słyszałeś o solaninie w ziemniakach? Co to jest ta toksyna i jak można zapobiec jej powstawaniu? czytaj dalej

Frytki są coraz popularniejsze: spożycie mrożonych produktów ziemniaczanych na osobę od wielu lat rośnie. W rezultacie specjaliści od przetwarzania ziemniaków z Aviko Germany pracują obecnie na pełnych obrotach, aby sprostać zapotrzebowaniu na mrożone frytki zarówno w sklepach detalicznych, jak i w usługach gastronomicznych. Zastępując... czytaj dalej

Farma ziemniaków Freckmann, prowadzona przez Anję Freckmann i Roberta Krebsa, jest symbolem najwyższej jakości i specjalizacji w produkcji ziemniaków. Od chrupiących sałatek i aromatycznych zup po frytki i smażone ziemniaki, aż po świeże, nieprzetworzone warzywa, farma ziemniaków Freckmann oferuje szeroki wybór. czytaj dalej

Niemcy są jednym z czołowych importerów owoców i warzyw w Europie. W 2023 roku Hiszpania była głównym dostawcą sałaty, ogórków, cytrusów, melonów, arbuzów i owoców pestkowych; Holandia była głównym dostawcą ziemniaków, pomidorów, marchwi, winogron, bananów i ananasów; a Włochy, jego czytaj dalej

"Domenico Citterio, dyrektor firmy zajmującej się zarówno nasionami, rynkiem świeżych produktów, jak i przemysłowymi zawiadamia, że pomimo tego, że włoski rynek był w pewnym zastoju przez ostatnie osiem tygodni, wyceny są w sumie uczciwe i zadowalające dla różnych ogniw w łańcuchu." czytaj dalej

Ikoniczny londyński targ pojawił się w czwartym odcinku dziewiętnastego sezonu, emitowanym w zeszłym tygodniu na antenie BBC One. Uczestnicy zostali postawieni naprzeciw siebie w walce o przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni nadziei konkurenci, wszyscy rywalizujący o czytaj dalej

Ikoniczny londyński targ pojawił się w czwartym odcinku 19. serii, emitowanym na BBC One w zeszłym tygodniu. Uczestnicy zostali postawieni do walki między sobą w konkursie na przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni kandydaci, rywalizujący ze sobą o czytaj dalej

Ikoniczny londyński rynek pojawił się w czwartym odcinku dziewiętnastego sezonu, emitowanym na antenie BBC One w zeszłym tygodniu. Uczestnicy zostali postawieni do rywalizacji ze sobą w walce o przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni nadziei uczestnicy rywalizowali między sobą, aby... czytaj dalej