Ziemniaki

Dostawy batatów z Missisipi poprawiły się w sezonie jesienno-zimowym. "Wygląda naprawdę dobrze" - mówi Lindsey Edmondson z Topashaw Farms Packing. "Początkowo myśleliśmy, że plony będą niskie z powodu braku deszczu, ale przejście huraganu (Francine) sprawiło, że otrzymaliśmy właśnie... czytaj dalej

Bohoboco, główna polska firma luksusowych kosmetyków, posiadająca sklepy w Nowym Jorku, Dubaju, Paryżu i Rzymie, ogłosiła, że zapach ich najnowszej kreacji, Polish Potatoes, będzie zawierał, jak sugeruje nazwa, nuty ziemniaków. Butelka o pojemności 50 mililitrów będzie sprzedawana za 155 euro. Michał Gilbert Lach, czytaj dalej

Lamb Weston otworzył swoje nowe zakłady produkcyjne w Kruiningen, w Holandii, w obecności pracowników bezpośrednio zaangażowanych w projekt, dostawców oraz władz regionalnych/lokalnych. Ta inwestycja zwiększa roczną zdolność produkcyjną Lamb Weston o 195 milionów kilogramów i ma na celu wspieranie czytaj dalej

Bama Gruppen AS to największy dystrybutor owoców, warzyw, jagód i ziemniaków w Norwegii. Firma dostarcza także świeże przekroje, kwiaty i rośliny, naturalne napoje oraz produkty na wynos. Posiadając udział w rynku sięgający nawet 70%, dostarcza produkty do dwóch z trzech głównych sieci handlowych w kraju, mianowicie do Retaingruppen. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa i Reformy Rolnej Egiptu zgłosiło wzrost o 32% eksportu rolno-spożywczego, osiągając poziom 4,1 miliarda dolarów w ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy 2024 roku. Eksport, wynoszący ponad 7,1 miliona ton, prowadzony był przez owoce cytrusowe w ilości 2,2 miliona ton, a następnie przez ziemniaki w ilości 0,9 miliona ton. czytaj dalej

Według analityków z projektu EastFruit, do weekendu marchew ma duże szanse stać się najdroższym składnikiem barszczu na krajowym rynku, wyprzedzając ziemniaki w rankingu. Oznacza to, że po raz pierwszy w historii monitoringu projektu, marchew może być najdroższym składnikiem w zestawie do barszczu. czytaj dalej

W filmie wyprodukowanym przez Pure Farm na ich kanale na YouTube, szczegółowo opisany jest proces produkcji frytek McDonald's, prezentujący podróż od farmy do frytkownicy. McDonald's, globalna ikona fast foodów, pozyskuje miliony funtów ziemniaków, a konkretnie odmianę Russet Burbank, znaną z czytaj dalej

Na 11. Międzynarodowej konferencji poświęconej "Pomyślnej hortikulturze, uprawie warzyw i przetwarzaniu", podkreślono kluczowe strategie zwiększenia produkcji ziemniaków na Ukrainie. Konferencja, zorganizowana przez "Technologie i Innowacje", podkreśliła znaczenie kompleksowej strategii, która ma pomóc w poprawie uprawy ziemniaków w kraju. czytaj dalej

Aby zwiększyć obecność ziemniaków amerykańskich na rynku globalnym, Potatoes USA nawiązało współpracę z siecią sklepów Tamimi w Arabii Saudyjskiej. Partnerstwo to ma na celu skorzystanie z rosnącego rynku ziemniaków amerykańskich w kraju. W ramach tej współpracy przeprowadzona została strategiczna kampania związana z powrotem do szkoły. czytaj dalej

Ostatnie postępy w naukach roślinnych rzucają światło na krytyczną rolę genu StCDF1 w zwiększaniu efektywności wykorzystania azotu w ziemniakach, kluczowym uprawień w globalnym bezpieczeństwie żywnościowym. Badacze, pod przewodnictwem Salomé Prat z CRAG i we współpracy z Christianem Bachemem z Uniwersytetu Wageningen, czytaj dalej

Plantatorzy kontynuują zbieranie plonów w tym tygodniu, a wielu z nich zauważa, że zbliża się koniec zbiorów na rok 2024. Ogólnie warunki pogodowe i glebowe były korzystne dla tegorocznych zbiorów. Ponad 80% głównego zbioru ziemniaków zostało już zebranych. Plantatorzy ponownie zgłaszają, że plony z późno posadzonych. czytaj dalej

Upały, okresy suszy i powodzie - cała natura jest pod dużym stresem, a ziemniaki nie są wyjątkiem. Jako podstawowy produkt spożywczy, istnieje szczególne zainteresowanie dopasowaniem ziemniaków do nowej rzeczywistości klimatycznej. W ramach czteroletniego projektu ADAPT Unii Europejskiej, międzynarodowy zespół pod przewodnictwem Uniwersytetu... czytaj dalej

Brytyjski producent ziemniaków i dostawca Branston podwoił produkcję hybrydowej odmiany ziemniaka o nazwie Nemo w tym roku. czytaj dalej

W Bangladeszu koszt ziemniaków znacząco wzrósł w ciągu ostatniego tygodnia, co przypisuje się zmniejszającym się zapasom z ubiegłorocznej uprawy w związku z nadchodzącym nowym sezonem sadzenia. Ta sytuacja jest pogłębiana przez zachowania ukierunkowane na osiąganie wysokich zysków wśród pewnych osób w łańcuchu dostaw. czytaj dalej

W obliczu trudnych warunków pogodowych sektor batatów w Missisipi kończy tegoroczny zbór z obfitym plonem - informuje Lorin Harvey, specjalista od batatów w Mississippi State University Extension Service. Pomimo 15% spadku produkcji w 2023 roku z powodu surowej pogody, sytuacja w sektorze batatów w Missisipi jest stabilna. czytaj dalej

Importy owoców i warzyw do Hiszpanii nadal rosną, z odnotowanym wzrostem o 2 procent w ilości i o 10 procent w wartości w okresie styczeń-sierpień 2024 roku. czytaj dalej

Rolnik z powiatu Uelzen potwierdza prognozy, zgodnie z którymi pomimo wilgoci i wysokiego ciśnienia ze strony mączniaka ziemniaczanego i zarazy ziemniaczanej, tegoroczny plon ziemniaków podczas zbliżającej się kończącej się właśnie żniwy, był o kilkanaście procent wyższy w porównaniu z rokiem poprzednim. czytaj dalej

Burak lub „ruda” ma długą historię w europejskim odżywianiu i kulturze. W średniowieczu był głównym źródłem pożywienia, ale później został wyparty przez ziemniaka i prawie zapomniano o nim jako o produkcie spożywczym. Dzisiaj wielu zna buraka tylko jako czytaj dalej

W Wschodnim Sudanie, na tle konfliktów i poważnego kryzysu głodu dotykającego ponad połowę populacji kraju, rolnicy w New Halfa zdecydowali się na uprawę ziemniaków i batatów w celu zwiększenia produkcji żywności. Ten zwrot nastąpił w odpowiedzi na poprawę opadów deszczu oraz wsparcie. czytaj dalej

Departament Podatkowy ogłosił zastosowanie stawki podatku VAT zerowej na dobra pierwszej potrzeby, zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów (KDP 349/2024). Rozporządzenie określa, że do kategorii stawki zerowej należą świeże lub schłodzone warzywa, takie jak ziemniaki, pomidory, cebule, szalotki, czosnek, porów, czytaj dalej