Ziemniaki

Projekt zatytułowany "Mocne strony i ograniczenia łańcuchów dostaw sektora ziemniaczanego na Ukrainie", wspierany przez rząd holenderski, analizuje wyzwania strukturalne oraz ścieżki rozwoju w ukraińskim przemyśle ziemniaczanym. Badanie jest przeprowadzane przez Kyiwska Szkołę Ekonomii. czytaj dalej

W 2025 roku Ukraina odnotowała silne plony warzyw, zwłaszcza ziemniaków i cebuli. Pomimo że spowodowało to obniżenie cen detalicznych, znacząco zmniejszyło marże rolników. Według Andrija Maruszczaka, Dyrektora Handlowego Van Dijk Technics, rentowność produkcji warzyw w czytaj dalej

Kampania 2025/2026 to punkt zwrotny dla francuskiego sektora ziemniaczanego, według krajowego organizmu interprofesjonalnego sektora świeżych ziemniaków we Francji (CNIPT) w komunikacie prasowym. Powierzchnia przeznaczona na ziemniaki magazynowe nadal dynamicznie rośnie: o +25% od 2023 roku i o +15% w porównaniu z 2024 rokiem. czytaj dalej

Presja kosztów utrzymania sprawia, że coraz więcej konsumentów decyduje się na jedzenie w domu, co przyczynia się do zwiększonej konsumpcji ziemniaków. Według dyrektora zarządzającego Wilson's Country, Lewisa Cunninghama, ten trend utrzymuje się przez cały rok. "Ludzie rzadziej wychodzą na jedzenie ze względu na związane z tym koszty. Ale czytaj dalej

Zgodnie z ogólnokrajowym trendem, bawarscy plantatorzy ziemniaków również odnotowują rekordowe plony w tym roku. "Jesteśmy znacznie powyżej średniej wieloletniej. Według szacunków, jesteśmy około 10 procent powyżej ubiegłorocznego plonu, chociaż marnotrawstwo jest także stosunkowo niższe o około 10 procent. czytaj dalej

Białe winogrona bezpestkowe, sałata lodowa i ziemniaki to trzy produkty spożywcze, które były objęte obniżką podatku VAT i których ceny najbardziej wzrosły w dużych supermarketach w ciągu ostatniego miesiąca. Tę wnioskę wyciągnięto z badania przeprowadzonego przez FACUA-Consumidores en Acción. czytaj dalej

Ceny cebuli w Bangladeszu pozostają wysokie pomimo zezwolenia rządu na import z Indii w celu ograniczenia rosnących kosztów. W ciągu ostatnich sześciu dni cebula przybywała codziennie przez lądowe porty, ale ceny detaliczne nie wykazały większych zmian. W ramach działań mających na celu ustabilizowanie rynku, rząd czytaj dalej

Według Logos Press, sprzedaż hurtowa ziemniaków i innych kluczowych warzyw, często określanych jako "komplet do barszczu", spadła o około 25-30% w Mołdawii tego jesieni, pomimo stabilnych lub spadających cen. Operatorzy rynkowi zgłosili trudności w sprzedaży marchwi po 4-4,5 lei/kg. czytaj dalej

Rząd ogłosił, że główna szkodnik ziemniaka została wyeliminowana z Wielkiej Brytanii po rozległych operacjach badawczych i monitorowaniu. czytaj dalej

Globalny Szczyt Ziemniaka 2025 rozpoczął się w India Expo Mart w Greater Noida z udziałem przedstawicieli rządu, instytutów badawczych, branży oraz organizacji rolniczych. Inauguracji przewodniczył Shri Shyam Singh Rana, Minister Rolnictwa i Dobrabytu Rolników. czytaj dalej

Dewulf prezentuje MP 18-110, nowy napełniacz hal zaprojektowany specjalnie dla sektora ziemniaków i warzyw w Ameryce Północnej. Maszyna posiada szerokość taśmy 110 cm, zdolność do przetwarzania do 250 ton na godzinę oraz solidną i stabilną konstrukcję. W ten sposób Dewulf celuje w producentów i przetwórców, którzy czytaj dalej

Roczna konferencja Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków SAC odbędzie się w Dundee w czwartek, 5 lutego. Będzie to 27. edycja tego wydarzenia, organizowana przez SAC Consulting, część SRUC. Spotkanie stanowi okazję dla branży ziemniaczanej do wymiany informacji, nawiązania kontaktów z innymi… czytaj dalej

Pizzoli, włoskie centrum referencyjne w świecie ziemniaków, dzięki Sky Brand Solutions, działowi Sky Media, wraz z Endemol Shine Italy wraca jako oficjalny partner programu MasterChef Italia, kulinarnego show Sky Original produkowanego przez Endemol Shine Italy, który rozpoczyna się na nowo. czytaj dalej

Globalny sektor ziemniaka żegna śmierć Dr. Huberta Zandstry, byłego Dyrektora Generalnego Międzynarodowego Centrum Ziemniaka w latach 1991-2005. Podczas swojej kadencji CIP rozszerzył swoje działania z zakresu badań nad ziemniakami, aby obejmować słodkie ziemniaki, andyjskie korzenie i bulwy oraz zarządzanie zasobami naturalnymi. czytaj dalej

Sytuacja na belgijskim rynku ziemniaków pozostaje niezmieniona. Kilka miesięcy temu Jan Van Luchene z firmy Bruwier Potatoes wyraził obawy, że perspektywy będą małe, jeśli w tegorocznej zbiorze nie wydarzą się szalone rzeczy, ale te ekstrema faktycznie się nie pojawiły. " czytaj dalej

Prelegenci podczas seminarium GB Potatoes podczas brytyjskiego wydarzenia ziemniaczanego w Harrogate przedstawili wyzwania i możliwości kształtujące przyszłe spożycie ziemniaków w Wielkiej Brytanii i na rynkach międzynarodowych. Profesor David Hughes powiedział, że na osobę w Wielkiej Brytanii spożycie ziemniaków wynosi około 70 kilogramów rocznie, z czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Ceny słodkich ziemniaków z Karoliny Północnej są nieco niższe niż rok temu o tej porze. "Ceny są trochę niższe, ponieważ w tym roku jest większa podaż. Będzie też więcej produktów, gdy zbliżymy się do lata, ponieważ będzie lepszy plon przechowywany" - mówi Matt Solana, wiceprezes. czytaj dalej

Według pana Thanasisa Liakopoulosa, menedżera greckiej firmy pakującej ALKA z Nevrokopi, najważniejszej strefy uprawy ziemniaków w Grecji, obecnie nie jest to dobry sezon dla greckich ziemniaków. "Zapasów jest wciąż bardzo dużo pod koniec pierwszej tercji grudnia, ponad 50%. Sprzedaż jest"... czytaj dalej

"Jest to trudny sezon ziemniaków. Jest dużo ziemniaków, a jakość jest gorsza niż w zeszłym roku" - mówi Michiel Meijering, hurtownik ziemniaków z firmy Landjuweel. "Dlatego oczekuję, że wielu plantatorów będzie chętnie chciało pozbyć się swojego produktu ze składów, ponieważ w trakcie przechowywania jakość będzie się pogarszać." czytaj dalej