Cykoria

"Misją nowej marki Mr Chicon, stworzonej przez Charlesa Cattoira z Primalof, jest sprawienie, aby coraz więcej osób odkrywało ponownie swoją miłość do tak belgijskiej cykorii." "Warto zaznaczyć, że Mr Chicon to zupełnie niezależna inicjatywa, dzięki której dążymy do wzmocnienia" czytaj dalej

Około dwóch tygodni temu rozpoczął się ponownie sezon na nową uprawę cykorii w Belgii. Pomimo dostępności cykorii uprawianej hydroponicznie przez cały rok, moment powrotu tego sezonowego produktu na półki jest nadal wyczekiwany w Belgii. "Popyt już rośnie. czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Zbliżając się jesieni, popyt na krajową cykorę stopniowo wzrastał ponownie od 35. tygodnia - informuje dr Lukas Scholz, dyrektor zarządzający TOGAZ GmbH, spółki zależnej od Gemüsering. Z wieloma szklarniami w całych Niemczech, Gemüsering znacząco zwiększył swoją produkcję. czytaj dalej

W zeszłym roku na belgijskich cykorach był deficyt, co skutkowało wysokimi cenami, ale w tym roku sytuacja jest zupełnie inna. "Sprzedaż była trudna przez cały rok. Jest znacznie więcej korzeni cykorii, a popyt od dłuższego czasu pozostaje w tyle. Na szczęście, być może z powodu końca lata. czytaj dalej

Jak informuje QS, powołując się na BVL, stosowanie insektycydu Pirimor G (substancja czynna: pirimikarb) w celu zwalczania mszyc na sałacie i cykorii w warunkach polowych jest dozwolone poza istniejącym zezwoleniem w okresie od 3 września do 31 grudnia 2025 roku. czytaj dalej

Jak informuje QS, powołując się na BVL, stosowanie insektycydu Pirimor G (substancja czynna: pirimikarb) poza istniejącą zgodą na zwalczanie mszyc na sałacie i cykorii w warunkach polowych jest dozwolone w okresie od 3 września do 31 grudnia 2025 roku. czytaj dalej

Cykoria endywia wkrótce wróci do sezonu, z obietnicą zarówno większych ilości, jak i wysokiej jakości spełniającej oczekiwania. Po wzroście sprzedaży w porównaniu z poprzednim sezonem, Stowarzyszenie Producentów Cykorii we Francji (APEF) ma na celu "kontynuowanie odzyskiwania klientów straconych podczas sezonów 2022/2023 i 2023/2024". czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że Dino Polska, jedna z najdynamiczniej rozwijających się sieci handlowych w kraju, weźmie udział w wydarzeniu Fresh Market 2025, czytaj dalej

"Zgodnie z prognozami sporządzonymi 1 czerwca 2025 r., produkcja cykorii endywii we Francji powinna osiągnąć 132 800 ton w sezonie 2024-2025, co oznacza wzrost o 25 400 ton w porównaniu z niską produkcją w sezonie 2023-2024. Po dwóch kampaniach z relatywnie wysokimi poziomami cen spowodowanymi ograniczonymi dostawami, ceny spadły." czytaj dalej

Wartość ogólna przekraczająca 10 milionów euro, ponad 500 hektarów obszaru uprawnego na terenie 6 gmin (Molfetta, Bisceglie, Bitonto, Giovinazzo, Ruvo di Puglia i Terlizzi), "znak jakości", który może przyczynić się do dalszego rozwoju. czytaj dalej

Wysokie stopy inflacji w Belgii są teraz przeszłością, a 2024 rok był bardziej typowy. Zakupy domowe świeżych warzyw wzrosły w zeszłym roku. Wśród warzyw, w tym pomidory, wszystkie rodzaje miały wzrost, z wyjątkiem sałaty i cykorii. Zakupy świeżych owoców odnotowały lekkie spadki w 2024 roku. czytaj dalej

Nie można się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z najlepszymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także zapewnia ochronę, a także dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak po pomidory. czytaj dalej

Związek występujący naturalnie, kaempferol, znajdujący się w owocach i warzywach takich jak jarmuż, jagody i cykoria, jest obecnie badany pod kątem potencjalnych efektów neuroprotekcyjnych. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Missouri sugerują, że kaempferol może wspierać zdrowie komórek nerwowych, oferując. czytaj dalej

Nie możesz się pomylić z ładnie wydrukowaną folią nakrywającą na skrzynce z doskonałymi ziemniakami lub świeżym szparagiem. Nie tylko wygląda dobrze, ale także oferuje ochronę oraz dostarcza trochę reklamy i informacji. To może przynieść korzyści wielu warzywom, od cykorii po szpinak i pomidory. czytaj dalej

W 2023 roku Lyse Aubry, inżynier z Verdun, stworzyła Potibon, bez tłuszczu alternatywę dla masła wykonaną z 80% francuskich warzyw (szczególnie dyni i dyni piżmowej). Składniki Potibon to: dynia, dynia piżmowa, kukurydza, cykoria, owies, sól i kwas cytrynowy. Przechowuj w chłodnym miejscu przed czytaj dalej

Po roku bardzo wysokich cen cykorii w 2024 roku, sytuacja w tym roku jest zupełnie inna. "Od początku roku mamy do czynienia z niskimi poziomami cen, które utrzymują się" - zauważa Jurgen Ratelband, menedżer handlowy w firmie Tolpoort Vegetables. "W zeszłym roku mieliśmy do czynienia... czytaj dalej

Czerwona cykoria Carmine, znana ze swojego słodkiego i orzechowego smaku, obchodzi w tym roku swoje 25. urodziny. Pierre Varlet, dyrektor Stowarzyszenia Francuskich Producentów Cykorii (APEF), współtwórca oraz odpowiedzialny za jej promocję, zwraca się do tej cykorii uprawianej wyłącznie na francuskiej ziemi. spojrzenie czytaj dalej

Uprawę bezglebową można przeprowadzać za pomocą różnych systemów hydroponicznych, z każdym posiadającym swoje własne cechy i adaptacje zgodnie z uprawą i warunkami środowiskowymi. Celem tego badania było ocenienie produkcji cykorii uprawianej w systemach hydroponicznych i poddanej różnym. czytaj dalej