Kapusta

Ceny i podaż białej kapusty to temat coraz gorętszy. W tym sezonie jest jej naprawdę mało a dodatkowo producenci nie chcą sprzedawać zapasów zgromadzonych w chłodniach. czytaj dalej

Małopolska była jednym z tych rejonów, na którym uprawy mocno ucierpiały z powodu niekorzystnej aury, w tym powodzi. Odbiło się to również na zbiorach czerwonej kapusty. Jednak czytaj dalej

W 49 tygodniu 2010 roku ceny kapusty białej znajdowały się w mocnym trendzie wzrostowym. Jak widać na wykresie obok cena średnia w dużym hurcie osiągnęła poziom 1,10 zł/kg. czytaj dalej

Ceny kapusty rosły przez ostatnie dwa tygodnie. Już teraz kapusta biała jest dwa razy droższa niż rok temu i cztery razy droższa niż dwa lata temu. W poniedziałek na rynku czytaj dalej

W Holandii w ubiegłym tygodniu wzrosły nieco ceny białej i czerwonej kapusty. Spowodowane to było zimową pogodą, ale w tym tygodniu rynek jest już stabilny. Ceny większych czytaj dalej

W odróżnieniu od kapusty białej lub pekińskiej, nadejście zimy nie wpłynęło tak wyraźnie na ceny kapusty czerwonej. Tu sytuacja jest trochę bardziej spokojna. Wzrost cen do poziomu 1,50 czytaj dalej

Na rynku wciąż widać braki w podaży kapusty białej. Dotyczy to zwłaszcza kapusty od rodzimych producentów. Sytuacja od strony podaży nie zmienia się nawet pomimo tego, że ceny czytaj dalej

Ceny kapusty białej na ukraińskim i rosyjskim rynku są dużo wyższe w stosunku do analogicznego okresu roku poprzedniego. Aktualnie za kapustę płaci się 2,6 razy więcej niż rok czytaj dalej

Kłopotów z podażą kapusty białej ciąg dalszy. Polscy producenci o ile mogą, nie śpieszą się ze sprzedażą białej kapusty czekając na dalszy wzrost cen. Na razie skupy oferują czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły zwyżkę cen wielu warzyw. Między innymi zdrożała kapusta czerwona. W czwartek za kapustę czerwoną płacono najczęściej 1,30 – 1,50 zł/kg, czyli o 0,20 czytaj dalej

Kapusta biała to chyba najbardziej poszukiwane obecnie warzywo na rynku. Popyt na nią jest duży i na rynku świeżym i do przetwórstwa. Za to podaż niezmiennie jest niska. Żeby czytaj dalej

Początek nowego tygodnia przyniósł nieco ożywienia na rynku świeżych warzyw. Dotyczy to zwłaszcza kapusty białej. Nie zmieniła się natomiast sytuacja odnośnie podaży krajowej kapusty. czytaj dalej

Kto może i ma warunki ten trzyma kapustę w chłodni. Wzrost cen jest praktycznie pewny. Stąd na rynku nie tak łatwo o większe ilości kapusty. Sprzedają ci, którzy muszą. czytaj dalej

Podobnie jak w przypadku kapusty białej, to nie był dobry sezon dla kapusty czerwonej. Na rynku jest jej mało, a ceny choć niższe niż latem i tak pozostały wysokie. Dodatkowo, to czytaj dalej

W końcu tygodnia ubiegłego na moskiewskim rynku zanotowano wzrost cen kapusty białej importowanej z Polski. Jej ceny wzrosły z 15-18 rubli (0,35-0,43 euro) do 18-22 rubli (0,43-0,52 euro)/kg. czytaj dalej

W tym roku do chłodni trafiło o wiele mniej kapusty niż zazwyczaj. Jest to oczywiście rezultat niższych zbiorów i tego, że dużo kapusty, ze względu na jakość, od razu trafia czytaj dalej

Ogólna sytuacja krajowej kapusty białej jest stabilna. Podaż jest mniejsza w porównaniu do roku ubiegłego, na rynku dominuje kapusta o niskiej masie główek (maksymalnie do 2 kg), czytaj dalej

Kapusta nie dorastała na polach. Przez długi czas nie sprzyjała jej pogoda. Wielu producentów było zmuszonych zbierać kapustę o główkach małych, których masa nie przekraczała czytaj dalej

Znów idzie w górę cena białej kapusty, a rejon województwa małopolskiego jest niejako prekursorem tego trendu. Na terenie tym, o czym wielokrotnie pisaliśmy, zbiory kapusty są czytaj dalej

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej