Karczoch

Wraz z końcem produkcji popularnych włoskich klementynek, trwa kampania pomarańczowa charakteryzująca się małym kalibrem. Niezadowalający lub statyczny popyt na kilka upraw warzyw, takich jak karczochy, kalafior, kapusta włoska, bakłażany i koper włoski. Silne wejście cukinii na rynki
czytaj dalej

W hiszpańskim regionie Nawarry trwa zimowa kampania warzyw gruntowych. Podczas gdy karczochy, emblematyczny produkt regionu, stały się dużą częścią lokalnej gastronomii, brokuły, a zwłaszcza kalafior, ponownie odnotowują wysoki popyt zarówno w kraju, jak i za granicą.
czytaj dalej

Stowarzyszenie Vega Baja Artichoke Association rozpoczęło kampanię "Historie z sercem", film, który zbiera świadectwa trzech pokoleń związanych z uprawą karczochów w celu potwierdzenia pracy stojącej za "Klejnotem Ogrodu". czytaj dalej

"Jeśli wykluczymy około dziesięciu dni zamieszania na początku nowego roku, możemy powiedzieć, że kampania karczochów w Apulii była świetna zarówno dla naszych dostawców, jak i naszej hurtowni. Rozpoczęła się w połowie lub pod koniec września z zadowalającymi cenami spowodowanymi niskimi wolumenami", informuje Giuseppe
czytaj dalej

Ceny wielu owoców i warzyw spadają. Na rynku pojawiają się bardziej pigmentowane późne odmiany pomarańczy, choć popyt nie jest optymalny. Pojawiają się również późne odmiany klementynek, takie jak Hernandina i Tango. Wkrótce rozpoczną się zbiory karczochów Romanesco.
czytaj dalej

Według prezesa ASAJA Elche, Pedro Valero, pomimo nietypowych wysokich temperatur i braku deszczu, Elche spodziewa się wyprodukować 19 500 000 kg warzyw zimowych, czyli tylko o 6% mniej niż 21 500 000 kg osiągnięte w poprzedniej kampanii. czytaj dalej

Sycylijska kampania Tarocco dobiega końca. Nadchodzą bardziej czerwone odmiany, takie jak pomarańcze Moro, a także blond pomarańcze odmiany Washington Navel. Ostatnie partie popularnych klementynek z południowych Włoch: przybywają późne odmiany, takie jak Hernandina.
czytaj dalej

Dla karczocha z Brindisi nadchodzi kolejny skomplikowany sezon; obszar ten jest w rzeczywistości uwięziony w niestabilnych warunkach pogodowych i masowym imporcie zagranicznych produktów z Tunezji i Egiptu,
czytaj dalej

Niższa dostępność produktów i stłumiony popyt z powodu ponadprzeciętnych temperatur charakteryzują giełdę owoców i warzyw. Przykładem tego są sycylijskie pomarańcze Tarocco, które weszły w szczyt kampanii, ale popyt i pigmentacja nadal nie są optymalne. Oznaki słabości na
czytaj dalej

W ostatnim czasie rynek karczochów był bardziej stabilny, a ceny były nieco poniżej wysokich poziomów odnotowanych w pierwszych miesiącach kampanii. Znacząca redukcja areału w głównych obszarach produkcyjnych okazuje się decydująca i, z wyjątkiem znaczących zakłóceń klimatycznych, bardzo dobry rynek
czytaj dalej

"Współpracujemy ze spółdzielnią S'Atra Sardigna (po włosku: druga Sardynia) od około 30 lat. Nie jesteśmy już tylko kupcami, ale teraz jesteśmy również zaangażowani we własną szklarnię. Od kilku lat obowiązują stałe umowy dotyczące upraw z lokalnymi producentami,
czytaj dalej

Karczoch zwyczajny, znany również jako oset karczochowy, cardy, gobbo lub Cynara cardunculus var. Altilis, to starożytna roślina o dużych łodygach i jasnych kwiatach. Przypomina kształtem seler, jest zimowym warzywem spokrewnionym z rodziną karczochów i dzieli pokrewieństwo z łopianem, ostropestem plamistym i dzikim karczochem. czytaj dalej

Nowe produkty obejmują szwajcarską kapustę pekińską, czerwone kiwi, półkrwiste pomarańcze i karczochy. "Chcemy przekonać Szwajcarów do jakości Aldi dzięki naszym świeżym produktom. Dlatego świadomie inwestujemy w szeroki i wysokiej jakości asortyment owoców i warzyw.
czytaj dalej

Zbiory karczochów trwają od października i potrwają do maja dla grupy Agromediterranea z siedzibą w Serrenti na południu Sardynii. Filippo Frongia, właściciel grupy z Sardynii, wraz z Andreą Mancawe dokonali podsumowania bieżącego sezonu i przeanalizowali sytuację na rynku karczochów.
czytaj dalej

Sycylijskie pomarańcze Tarocco wchodzą w pełny rozkwit, a popyt na leclementines rośnie. Chłodna pogoda powoduje wzrost cen karczochów, sałaty, bakłażanów i cukinii. Kłopoty z produkcją sycylijskiej papryki. Zmniejszająca się ilość włoskich gruszek i
czytaj dalej

Wysokie ceny karczochów odnotowane na różnych aukcjach w hiszpańskiej prowincji Alicante pokazują, że dostępna podaż jest obecnie ograniczona. "Ze względu na utrzymujące się upały i brak opadów deszczu, zbiory zostały znacznie opóźnione, dlatego też niewielka ilość dostępnych karczochów jest nadal ograniczona.
czytaj dalej

Kampania karczochów Orto di Eleonora, która ma na celu "ożywienie" tej kategorii również na eksport, jest obecnie w pełnym rozkwicie. Do tego stopnia, że na targach Fruit Logistica zaprezentuje nowy produkt, karczoch Green Queen, którego celem jest przede wszystkim dotarcie do Francji i Niemiec. Słyszeliśmy
czytaj dalej

Okres poświąteczny i wciąż niezbyt niskie temperatury oznaczają popyt na różne produkty owocowe i warzywne. Począwszy od pomarańczy Tarocco, których pigmentacja nie jest jeszcze najlepsza. Popyt na klementynki i karczochy jest również nieoptymalny. Wciąż niska jest dostępność
czytaj dalej

Oprócz niedogodności związanych z uprawą karczochów w Vega Baja del Segura, takich jak susza, skutki zmian klimatycznych i spadek produkcji, musimy dodać kolejny problem do tej listy skarg: kradzieże karczochów, które miały miejsce w regionie w ciągu ostatnich kilku lat.
czytaj dalej

Sezon karczochów na Sardynii rozpoczął się już w tym roku w bardzo dobrych warunkach (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), a coraz niższe temperatury stanowiły prawdziwy impuls zarówno dla produkcji, jak i popytu. czytaj dalej