Karczoch

Popyt na klementynki jest wysoki dzięki dobrej jakości i wciąż niskim cenom. Popyt na pomarańcze nadal koncentruje się na blond pomarańczach Navelina, chociaż rośnie popyt na sycylijskie Tarocos. Rośnie popyt na karczochy, kiwi i jabłka.
czytaj dalej

Rozpoczęła się kampania handlowa na lata 2023-2024 Violì, karczocha wyprodukowanego we Włoszech, który zrzesza w konsorcjum o tej samej nazwie czterech głównych graczy w krajowym sektorze owoców i warzyw: Apofruit, Cericola, Op La Mongolfiera i Peviani. Zbiory są niższe niż w poprzednim roku ze względu na
czytaj dalej

Według konsumentów i handlowców włoskie karczochy są w tym roku drogie. Wysokie ceny zniechęcają kupujących, ponieważ gospodarstwa domowe mają tendencję do oszczędzania. czytaj dalej

Karczoch z Vega Baja del Segura oficjalnie rozpoczął dziś swój sezon w gminie Daya Vieja z szefową kuchni Aurorą Torres, założycielką i szefową kuchni restauracji La Herradura w Los Montesinos (z 1 Solete w przewodniku Repsol) oraz przestrzeni gastronomicznej Lula by Aurora.
czytaj dalej

Fruit & Vegetables Special przeszedł od słów do czynów. Po warsztatach owoce i warzywa zajęły centralne miejsce we wszystkich swoich kształtach i kolorach, aby zabawiać delegatów podczas nieuniknionego lekkiego lunchu w foyer centrum kongresowego Fico Eataly World w Bolonii. Sposób na komentarz,
czytaj dalej

Jeszcze kilka tygodni temu producenci z Apulii narzekali na przedłużające się upały, które utrudniały sprzedaż produktów sezonowych, takich jak brokuły, karczochy i owoce cytrusowe. Nawet do końca października niemal letnie temperatury napędzały popyt na typowe produkty
czytaj dalej

Według przedstawiciela organizacji rolniczej COAG, producenci wybrali inne produkty ze względu na zimno, obfitość wody i wysokie zapotrzebowanie na siłę roboczą. czytaj dalej

Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej

Chociaż kampania karczochów w hiszpańskiej Granadzie powinna rozpocząć się pod koniec września, upały opóźniły ją do drugiego tygodnia października. Jednak, jak zauważa Gustavo Revelles, dyrektor generalny Los Fresnos, wzrost roślin był uwarunkowany wysokimi temperaturami. "Produkcja na
czytaj dalej

Powodzie w departamencie Pas-de-Calais w północnej Francji wpłynęły na produkcję różnych warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera, donosi Libération. czytaj dalej

Sezon na włoskie klementynki trwa w najlepsze. Wszystkie odmiany jabłek są obecne, wraz z pojawieniem się Sweetango. Mniejsza jest obecność włoskich gruszek dla WilliameAbate Fetel. Włoskie winogrona są nadal dostępne na rynku, a Pizzutello jest w ostatniej fazie. Sprzedaż
czytaj dalej

Forum Gastronomiczne w Barcelonie, które zgromadziło ponad 18 000 profesjonalistów ze świata gastronomii, przyznało firmie Caprichos del Paladar z Murcji drugą nagrodę za najbardziej innowacyjny produkt dla Burgood, pierwszego burgera z karczochami na rynku. "Jesteśmy
czytaj dalej

Prowadzone są badania nad serami podpuszczkowymi roślinnymi w odpowiedzi na stale rosnący popyt, który w latach 2020-2022 wyniesie +11%; sukces wynika również z faktu, że wzrost cen tych produktów wyniósł zaledwie 1%. czytaj dalej

Pierwsze karczochy z Op Agricola Campidanese pojawiły się już na półkach supermarketów, a ich odbiór był jednym z najlepszych. Chociaż producenci wciąż czekają na niższe temperatury, aby zachęcić rośliny do wzrostu, popyt jest obecnie wyższy
czytaj dalej

Rada miasta Formentera del Segura podpisała przystąpienie do marki karczocha Vega Baja podczas ceremonii, która odbyła się w sali plenarnej konsystorza, w której uczestniczył zarząd stowarzyszenia, na czele z prezesem Antonio Ángelem Hurtado,
czytaj dalej

W Apulii, w regionie Foggia, rozpoczyna się sezon na karczochy, ale nastroje nie są pozytywne. Upały w południowych Włoszech nie wykazują żadnych oznak odpuszczania, a produkty sezonowe są zagrożone. Producent z Apulii, Ermanno Barletta, opisuje anomalną sytuację dla IFN
czytaj dalej

Udział ten jest częścią strategii firmy mającej na celu ekspansję i promocję jej produktów na rynku międzynarodowym. Podczas wydarzenia zaprezentowano niektóre z ich gwiazdorskich produktów, takich jak kandyzowane kwiaty karczocha i ich najnowsze dzieło, będące wynikiem ważnego projektu.
czytaj dalej

Nadeszła jesień i kampania produkcji karczochów dla P.O. La Collettiva rusza pełną parą, choć z lekkim opóźnieniem. Na Sardynii pogoda wciąż walczy z letnimi temperaturami, potwierdzając zasadę, że październik jest historycznie okresem przejściowym. czytaj dalej

Letnia kampania brokułów, kalafiorów, kapusty i karczochów dobiega końca w Hiszpanii, a wkrótce rozpocznie się sadzenie nasion na kampanię jesienno-zimową na południowym wschodzie, obszarze bardziej zorientowanym na eksport (główny obszar produkcji w Europie). czytaj dalej

Paco - pomidor, Raniero - radicchio, Valeria - brzoskwinia, Melchiorre - melon, Cinzia - wiśnia, Francesca - truskawka, Carmen - marchewka, Car Carlo - karczoch, Lino - cytryna, Carlone - kartonowy czarodziej. To tylko kilka z 22 fantastycznych postaci z owoców i opakowań
czytaj dalej