Karczoch

Składniki odżywcze karczochów

. czytaj dalej

Utrzymuje się stopniowy spadek cen karczochów apulijskich, który był odczuwalny przez operatorów już w pierwszych dziesięciu dniach lutego. Teraz jednak notowania spadły o połowę, ze względu na nadwyżkę produkcyjną i późniejsze spowolnienie handlowe, pogorszone przez masowe
czytaj dalej

Innowacyjne sposoby na pobudzenie gospodarki o obiegu zamkniętym z korzyścią dla planety? Oto historia Karshof, mąki wytwarzanej z odpadów z przetwórstwa karczochów, która ogranicza marnotrawstwo żywności. Pomysł ten należy do startupu Circular Fiber z siedzibą w Wenecji Euganejskiej, który poprzez swój
czytaj dalej

Pojawiają się późne pomarańcze, odmiana Valencia Late, podczas gdy zbliża się koniec kampanii dla pomarańczy Tarocco. Rozpoczęła się kampania szparagów. Wysoka obecność włoskich truskawek, najlepsze notowania dla tych z Matery, a następnie Candonga. Pod tonem rynek karczochów, na który czekamy
czytaj dalej

Co to jest karczoch?

czytaj dalej

Około 300 uczniów klas piątych ze szkół w Almoradí, Dolores i Orihuela sprawdziło swoją wiedzę i umiejętności na temat Klejnotu Sadu w czwartej edycji Olimpiady Karczochów, która odbyła się dziś rano na stadionie Sadrián w Almoradí. czytaj dalej

W Barcelonie katalońscy rolnicy zebrali się, aby wyrazić swoje obawy dotyczące suszy spowodowanej klimatem i rygorystycznej polityki rolnej UE. Rolnik uprawiający karczochy Xavier Oliva podkreślił tragiczną sytuację, stwierdzając: "Jeśli nie pada deszcz, nie można niczego zasadzić". Rolnicy domagają się większego wsparcia ze strony
czytaj dalej

27Kampania pomarańczowa Tarocco dobiega końca, podczas gdy produkcja truskawek w Basilicata idzie pełną parą. Dobre wolumeny, ale raczej silny popyt na paprykę i cukinię. Radicchio nadal ma wysokie ceny. Oczekuje się większego popytu na karczochy
czytaj dalej

Rozpoczęła się kampania truskawkowa, z truskawkami z Kampanii i Sycylii oraz pierwszymi ilościami Sabrosy z Basilicaty. Niezadowalająca sprzedaż pomarańczy, na których konsumpcję negatywnie wpłynęły wysokie temperatury. Istnieje niski lub statyczny popyt na kilka
czytaj dalej

Obecne uprawy zagrożone z powodu suszy, cytrusy i karczochy na czele (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), a kontynuacja sezonu nie wydaje się mieć żadnych pozytywnych horyzontów. W rzeczywistości producenci obawiają się również o kampanię arbuzową. Za około miesiąc powinni zacząć
czytaj dalej

"Nasza kampania karczochów jest podzielona na dwie fazy: pierwszą w październiku, listopadzie i grudniu oraz drugą od stycznia do końca maja. Ostatnie trzy miesiące 2023 r. przebiegały całkiem dobrze ze względu na problemy produkcyjne na poziomie krajowym, więc wolumeny były zgodne z popytem
czytaj dalej

Rozmawialiśmy o suszy na Sycylii (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), będąc świadkami dramatycznego scenariusza, który nie przewiduje żadnej poprawy. Na Równinie Katańskiej, krainie owoców cytrusowych i nie tylko, krajobraz jest opustoszały: zbiorniki wodne wyschły, a rzeka Simeto (główna rzeka regionu) jest wyczerpana.
czytaj dalej

Służba Transferu Technologii (STT) Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Elche (EEA) zorganizowała jedenastą edycję Konferencji Technicznej na temat uprawy karczocha, która będzie poświęcona wynikom najnowszych badań nad zrównoważonymi praktykami dla

Służba Transferu Technologii (STT) Rolniczej Stacji Doświadczalnej w Elche (EEA) zorganizowała jedenastą edycję Konferencji Technicznej na temat uprawy karczocha.
czytaj dalej

Wraz z końcem produkcji popularnych włoskich klementynek, trwa kampania pomarańczowa charakteryzująca się małym kalibrem. Niezadowalający lub statyczny popyt na kilka upraw warzyw, takich jak karczochy, kalafior, kapusta włoska, bakłażany i koper włoski. Silne wejście cukinii na rynki
czytaj dalej

Na Fruit Logistica 2024 spotkaliśmy Marco Michele Lotta, kierownika sprzedaży L'Orto di Eleonora, który opowiedział nam o nowościach i sensacjach na targach. A w przypadku karczocha nacisk kładziony jest na eksport czytaj dalej

W hiszpańskim regionie Nawarry trwa zimowa kampania warzyw gruntowych. Podczas gdy karczochy, emblematyczny produkt regionu, stały się dużą częścią lokalnej gastronomii, brokuły, a zwłaszcza kalafior, ponownie odnotowują wysoki popyt zarówno w kraju, jak i za granicą.
czytaj dalej

Stowarzyszenie Vega Baja Artichoke Association rozpoczęło kampanię "Historie z sercem", film, który zbiera świadectwa trzech pokoleń związanych z uprawą karczochów w celu potwierdzenia pracy stojącej za "Klejnotem Ogrodu". czytaj dalej

Ceny wielu owoców i warzyw spadają. Na rynku pojawiają się bardziej pigmentowane późne odmiany pomarańczy, choć popyt nie jest optymalny. Pojawiają się również późne odmiany klementynek, takie jak Hernandina i Tango. Wkrótce rozpoczną się zbiory karczochów Romanesco.
czytaj dalej

"Jeśli wykluczymy około dziesięciu dni zamieszania na początku nowego roku, możemy powiedzieć, że kampania karczochów w Apulii była świetna zarówno dla naszych dostawców, jak i naszej hurtowni. Rozpoczęła się w połowie lub pod koniec września z zadowalającymi cenami spowodowanymi niskimi wolumenami", informuje Giuseppe
czytaj dalej

Według prezesa ASAJA Elche, Pedro Valero, pomimo nietypowych wysokich temperatur i braku deszczu, Elche spodziewa się wyprodukować 19 500 000 kg warzyw zimowych, czyli tylko o 6% mniej niż 21 500 000 kg osiągnięte w poprzedniej kampanii. czytaj dalej