Ceny warzyw

SanLucar zacieśnia swoją obecność w Szwecji poprzez nowe partnerstwo z Greenfood, wiodącym dostawcą i dostawcą usług zdrowych produktów spożywczych w krajach nordyckich. Ta ekskluzywna współpraca przyniesie szeroki asortyment premium jakości owoców i warzyw marki SanLucar bliżej. czytaj dalej

Bieżąca cena cebuli nie zdołała przebić pułapu średniej z poprzednich pięciu sezonów. Czy jest na to szansa w kolejnych tygodniach? Jakie są teraz ceny cebuli w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Na rynku białej kapusty mamy już sporą lukę podażową. Najlepszym na to dowodem są aktualne poziomy cen tego warzywa. Ale czy tak już zostanie do końca sezonu? czy ta luka się utrzyma lub będzie się pogłębiać? A może jest szansa na odwrócenie sytuacji? czytaj dalej

Ausveg nawiązał partnerstwo z Outdoor Media Association (OMA) oraz Health and Wellbeing Queensland, aby uruchomić kampanię marketingową pod hasłem „Świeże warzywa, pysznie przystępne cenowo”, której celem jest zwiększenie spożycia warzyw. czytaj dalej

Przez piąty rok z rzędu Campojoyma prowadzi kampanię brokułów ekologicznych, która wpisuje się w strategię dywersyfikacji oferowanych produktów. Jest to warzywo, które przynosi dużo satysfakcji hiszpańskiej firmie, a prognozy na tegoroczną kampanię wskazują, że sukces będzie kontynuowany. czytaj dalej

Od 1 stycznia 2025 roku dostawca cateringu Baris Karaman, z siedzibą na Karlsruher Großmarkt, działa pod nową nazwą Karaman Food Trading GmbH. Jest to logiczny krok, według przedsiębiorcy: "Nasza oferta znacznie się rozszerzyła, zwłaszcza w ostatnich latach. Oprócz czytaj dalej

Od 5 do 7 lutego 2025 roku, Dulcis™, innowacyjna odmiana kiwi w 100% wyprodukowana we Włoszech, będzie obecna na targach Fruit Logistica, prestiżowym wydarzeniu dla międzynarodowej branży owocowo-warzywnej. Odwiedzający będą mieli okazję degustować produkt oraz zgłębiać szczegóły techniczne i handlowe na stoisku. czytaj dalej

SanLucar, lider w produkcji i dystrybucji premiumowych owoców i warzyw, oraz Greenfood, jeden z największych dostawców świeżych produktów w Skandynawii,

czytaj dalej

W tym tygodniu ceny białej kapusty zaczęły ponownie rosnąć na Ukrainie. Według codziennych danych monitorujących projektu EastFruit, do końca stycznia wielu producentów sprzedało większość swoich zapasów. Dodatkowo, prawie nie ma już na rynku warzyw średniej i niskiej jakości. czytaj dalej

Niall McCormack, przewodniczący IFA ds. owoców i warzyw, powiedział, że burza Éowyn spowodowała znaczne szkody, poważnie wpływając na przedsiębiorstwa ogrodnicze. Wzywa rząd do udzielenia wsparcia producentom rolnym, których działalność została dotknięta przez burzę Éowyn. Powiedział, że wielu plantatorów ma czytaj dalej

Udział importowanych produktów w rosyjskim rynku świeżych owoców historycznie oscyluje między 70 a 80%, według Iriny Koziy, dyrektor generalnej FruitNews. "Wiele rodzajów owoców nie rośnie w Rosji - takich jak banany i cytrusy - albo jest produkowanych w minimalnych ilościach z powodu surowych warunków klimatycznych oraz... czytaj dalej

W grudniu deszcz niemal nie przestawał padać nad centralnymi obszarami Południowej Afryki, co spowodowało niedobór świeżych produktów na rynku, zaczynając od liściastych warzyw takich jak sałata, szpinak i zioła, ale teraz żadna linia nie pozostała bez wpływu - mówi André Dippenaar z firmy DW Fresh na rynku miejskim w Tshwane. czytaj dalej

Zespół badaczy z Uniwersytetu Narodowego Chungnam w Korei Południowej opracował innowacyjną jadalną powłokę, która może rewolucjonizować branżę opakowań spożywczych. Nowa folia oparta na chitozanie (CS) i kwasie galusowym (GA) pozwala wydłużyć czas przechowywania. czytaj dalej

Irlandzki Związek Rolników (IFA) informuje o potencjalnych brakach w owocach i warzywach z powodu wpływu burzy Éowyn. Burza wpłynęła negatywnie na tunele i szklarnie, kluczowe dla uprawy młodych roślin w tym sezonie. IFA apeluje o wsparcie rządowe, aby zapobiec pustym półkom. Niall McCormack. czytaj dalej

Udział importowanych produktów w rosyjskim rynku świeżych owoców historycznie oscylował między 70 a 80%, według Iriny Koziy, dyrektora generalnego FruitNews. "Wiele rodzajów owoców nie rośnie w Rosji, takich jak banany i cytrusy, lub jest produkowanych w minimalnych ilościach z powodu surowych warunków klimatycznych oraz
czytaj dalej

ALDI zwiększy zakupy krajowych świeżych produktów do ponad 200 000 ton mięsa, owoców i warzyw do 2025 roku, co stanowi około 15% wzrostu w porównaniu z 2024 rokiem. Prognozowany wzrost w 2025 roku utrzymuje tendencję wzrostową w zakupach i krajowych świeżych produktach w ALDI. czytaj dalej

Wkrótce zostanie uruchomiona duża pionowa farma w regionie lwowskim, która będzie produkować ogórki, pomidory i ostre papryki. Planowane działania zostały udostępnione przez Włodzimierza Nowego, współwłaściciela firmy Green Wave, w jego artykule dla magazynu Ogrodnictwo w języku ukraińskim. Green Wave to firma znana z uprawy sałaty. czytaj dalej

"Z radością ogłaszamy, że Unique Packing, marokański producent różnych owoców i warzyw, jest pierwszą marokańską firmą, która uzyskała certyfikację Linking Environment And Farming, co dodaje się do naszego portfolio certyfikatów odzwierciedlających nasze zaangażowanie w jakość produkcji." czytaj dalej

Badacze w Hiszpanii prowadzą badania nad metodami poprawy wykrywania ludzkiego norowirusa i wirusa zapalenia wątroby typu A na liściach zielonych i owocach jagodowych. Pod kierownictwem dr Susany Guix z Uniwersytetu w Barcelonie, badanie ma na celu udoskonalenie procesów ekstrakcji, koncentracji i wykrywania wirusów, aby przeciwdziałać. czytaj dalej

Wielkie Piękno Włoskiej Branży, sieć firm promująca doskonałość włoskich warzyw i owoców, postanowiła przyjąć certyfikowane opakowania z falistej tektury "Vaschette Bestack" do pakowania dwóch symboli krajowej tradycji rolno-żywnościowej: jabłka. czytaj dalej