Ceny warzyw

Sezon sałaty radicchio w tym roku wydaje się być bardzo skomplikowany. Roberto Bolla, właściciel firmy "Bolla Ferdinando", jednego z największych graczy na włoskim rynku sałaty radicchio i warzyw z rodziny kapustowatych, informuje, że: "Mimo dobrych obszarów przeznaczonych na te warzywa, plony z hektara są bardzo niskie z powodu opadów deszczu". czytaj dalej

Hurtownie inwestują w cyfryzację w celu poszerzenia bazy klientów, zaczynając od detalistów, którzy wymagają więcej usług. Powstaje zatem platforma B2B dla rynku w Cagliari. Projekt ten jest opowiadany przez Marco Biasina, który jest odpowiedzialny za techniczną stronę, urodzony w 1991 roku, posiadający duże doświadczenie. czytaj dalej

Grupa badawcza na Uniwersytecie w Alicante opracowuje opakowania z węgla aktywnego z odpadów, takich jak łupiny migdałów i pestki oliwek. Efektem jest opakowanie nadające się do recyklingu i biodegradacji, które przedłuża trwałość owoców i warzyw. Zdjęcie: Uniwersytet Alicante. czytaj dalej

W środę Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej opublikował Rozporządzenie (UE) 2025/40 dotyczące opakowań i odpadów opakowaniowych. Rozporządzenie obejmuje zakaz stosowania plastikowych opakowań do pakowania owoców i warzyw o wadze poniżej 1,5 kilograma (z pewnymi wyjątkami). Środek ten dotknie branżę owoców i warzyw. czytaj dalej

W dzisiejszych czasach rolnik jest jak kapitan statku, który nieustannie przemierza burzę, świadomy, że w każdej chwili może zmierzyć się z idealną burzą. czytaj dalej

To przedsiębiorstwo z siedzibą na Centralnym Rynku Owoców i Warzyw Mercabarna ma lojalnych dostawców znanych marek od ponad 40 lat. Z punktu widzenia handlowego Escandell dodaje, że wprowadzają oni "nowe produkty, aby jeszcze bardziej uzupełnić swoją ofertę". czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku lat nastąpił spadek samowystarczalności Wielkiej Brytanii w warzywach szklarniowych, takich jak ogórki. Ale jak duże możliwości dostrzegasz w zwiększeniu całorocznej samowystarczalności Wielkiej Brytanii w jagodach? czytaj dalej

Sprzedaż organicznych owoców i warzyw w Niemczech spodziewa się wzrostu w 2024 roku, co jest znakiem kontynuującej się poprawy na rynku po spadku sprzedaży w ciągu poprzednich dwóch lat. czytaj dalej

Według najnowszych danych GUS, listopad przyniósł wzrost zarówno eksportu ziemniaków z Polski, jak i importu tych warzyw do naszego kraju. A co z cenami? Ja, na podstawie tych danych, można prognozować trendy w handlu zagranicznym ziemniakami? czytaj dalej

Podaż importowanych kalafiorów jest nieco wyższa niż jeszcze w zeszłym tygodniu, ale nie jest to duża różnica. Jak to wpłynęło na hurtowe ceny kalafiorów i co mogą przynieść kolejne tygodnie w tym segmencie świeżego rynku warzyw? czytaj dalej

Sektor rolny Tajlandii stoi przed znaczącymi wyzwaniami, z jednym z najpilniejszych problemów polegającym na powszechnym stosowaniu pestycydów. Tajski rynek często stawia na przystępne ceny i atrakcyjny wygląd warzyw i owoców kosztem bezpieczeństwa żywności, co prowadzi do dominacji tanich, niższej jakości produktów. Odpowiedź na to... czytaj dalej

Chcę zaprezentować Fruit Attraction, organizowaną przez IFEMA MADRID i FEPEX. 17. edycja targów odbywa się od 30 września do 2 października. Pod hasłem "Odkryj esencję sektora", wielkie spotkanie branży owocowo-warzywnej otwiera okres zgłaszania uczestnictwa dla wszystkich. czytaj dalej

Indie: Jak Fresh From Farm (F3) pomaga 500 sprzedawcom owoców zarabiać więcej

Uruchomiony przez Rohita Nagdewaniego, ten startup zajmujący się łańcuchem dostaw usprawnia proces zakupu, przetwarzania i dostaw owoców, aby zwiększyć świeżość produktu i zminimalizować marnotrawstwo. Platforma pełnego stosu obsługuje około 500 świeżych sprzedawców detalicznych. czytaj dalej

Cargo Plast GmbH i Qpall nawiązują strategiczne partnerstwo od zaraz, aby wspólnie rozszerzyć dystrybucję innowacyjnych rozwiązań palet plastikowych. Ta współpraca ma na celu połączenie mocnych stron obu firm i zaoferowanie klientom jeszcze szerszego zakresu efektywnych,… czytaj dalej

Produkcja warzyw w Almerii została spowolniona przez niskie temperatury oraz wpływ szkodników, takich jak przędziorek Parvispinus w przypadku papryki, co spowodowało istotne straty ze względu na ich negatywny wpływ na jakość. "W grudniu na europejskich rynkach pojawiła się duża podaż pomidorów, ale w styczniu" czytaj dalej

Nowy regulamin uchyla poprzednią dyrektywę 94/62/WE i zmienia dyrektywę 2019/904 oraz rozporządzenie (UE) 2019/1020. Jedną z głównych nowości jest ograniczenie określonych formatów opakowań, takich jak jednorazowe plastikowe opakowania na owoce i warzywa sprzedawane w. czytaj dalej

Fresh4u Produce zyskał silną reputację ze względu na swoją ofertę egzotycznych owoców i warzyw. Jednak w ostatnich latach firma rozszerzyła swoją ofertę, aby obejmować szeroki wybór tradycyjnych produktów rolnych. Obecnie mają w sprzedaży około 240 różnych odmian świeżych produktów rolnych, pozyskiwanych od ponad 35... czytaj dalej

Fresh4cast od ponad dekady jest liderem w oprogramowaniu do prognozowania i planowania dla branży owocowo-warzywnej. Teraz firma podnosi swoje rozwiązania na wyższy poziom, poprawiając swoje możliwości planowania i raportowania opartego na sztucznej inteligencji. "Trzy lata temu rozpoczęliśmy pracę nad wyposażeniem naszego czytaj dalej

Forum Ogrodnictwa Dolnego Guadalquivir, który odbył się w czwartek w Lebrija (Sewilla), ujawnił znaczenie, jakie ta kraina zyskała w zakresie upraw warzyw, a także ogromny potencjał, jaki nadal może rozwijać. Stawiając na zrównoważony rozwój, czytaj dalej

Nektarynka jest bez wątpienia jednym z najważniejszych produktów w dziale warzywno-owocowym w okresie letnim, ale istnieje kwestia, która zawsze wywołuje kontrowersje wśród pracowników: brak możliwości zapewnienia wyraźnej jakości między różnymi odmianami przez cały czas. czytaj dalej