Ceny warzyw

Nastroje na holenderskim rynku cebuli pozostają ostrożnie optymistyczne. Niektórym producentom i sortowaczom wydawało się w grudniu, że żadna cebula nie wyjedzie po nowym roku. To się nie sprawdza. Również w 1. tygodniu br. popyt na cebulę jest dobry, a cena worka trzyma się mocno. Ale to nic nie mówi o dalszych ruchach cen w tym miesiącu, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Projekt Nitrosfera, koordynowany przez Stowarzyszenie Producentów-Eksporterów Owoców i Warzyw z Regionu Murcji (Proexport), ma na celu dostosowanie nawożenia upraw do wymagań obszarów podatnych na zanieczyszczenie azotanami, poprzez opracowywanie strategii. czytaj dalej

Wchodząc w nowy rok, Pennsylvania Horticultural Society (PHS) przedstawia swoje top 10 trendów ogrodniczych na rok 2025. PHS jest organizatorem PHS Philadelphia Flower Show i podkreśla nowe trendy, które obejmują florystykę, projektowanie krajobrazu, ozdobne rośliny, a także rośliny doniczkowe i warzywa... czytaj dalej

Rusza finałowa faza Nagrody Danili Bragantini, oscara innowacji promowanego po raz siódmy z rzędu przez Krajowe Stowarzyszenie Kobiet w Branży Owoców i Warzyw, które ma na celu promowanie przedsiębiorczości kobiet w sektorze. Nagroda w 2025 roku poświęcona jest zmianom. czytaj dalej

Syngenta Crop Protection i Gowan Seedtech ogłosiły, że zawarły umowę sprzedaży, zgodnie z którą Gowan przejmuje platformę do obróbki nasion warzyw FarMore Technology od Syngenta w Stanach Zjednoczonych. Platforma technologiczna FarMore to precyzyjne zastosowanie na nasionach oddzielnie. czytaj dalej

Ministerstwa Rolnictwa i Gospodarki, we współpracy z sektorem owoców i warzyw, będą nadal współpracować w 2025 roku, aby otworzyć nowe międzynarodowe rynki dla hiszpańskich produktów rolnych. Grupa Owocowo-Warzywna składa się z przedstawicieli obu ministerstw oraz organizacji sektorowych i ma na celu czytaj dalej

Steven Martina ma doświadczenie w sektorze sadowniczo-warzywnym, poświęcając całą swoją ponad 20-letnią karierę tej branży. Steven wnosi swoje doświadczenie w logistykę, rozwój produktów i sprzedaż w całej Europie i na rynkach

czytaj dalej

Na podstawie imponujących wyników eksportu w ostatnich latach, przemysł owoców i warzyw w Wietnamie ustalił sobie cel osiągnięcia wartości eksportu w wysokości 10 miliardów dolarów do 2030 roku, zgodnie z informacjami przekazanymi przez Stowarzyszenie Owoców i Warzyw w Wietnamie. Podczas piątego Kongresu stowarzyszenia na kadencję 2024-2029. czytaj dalej

Nagroda innowacyjności FRUIT LOGISTICA (FLIA) to najważniejsza nagroda na światowym rynku owoców. Od 2024 roku, oprócz nagrody FLIA dla innowacji produktowych w sektorze owoców świeżych,

czytaj dalej

Rok 2024 zamyka się bez spektakularnych wyników dla włoskiego sektora warzywno-owocowego. Dane dotyczące sektora detalicznego wciąż są częściowe, ale efekt przesuniętego kalendarza na wyniki z ostatnich dwóch tygodni 2024 roku w porównaniu z 2023 rokiem jest jasny. czytaj dalej

Gnicie po zbiorach to poważny problem dla trwałości wielu kategorii warzyw i owoców. Grzyby, takie jak Botrytis cinerea, powodują straty ekonomiczne przekraczające 10 miliardów dolarów rocznie na całym świecie, zwłaszcza w przypadku owoców takich jak winogrona stolowe, gdzie straty mogą sięgać nawet do czytaj dalej

Warzywa z Florydy miały silne rynki w okresie poprzedzającym święta. Jednakże, z 25 grudnia i 1 stycznia przypadały w środku tygodnia, biznes nie był zbyt dobry w ostatnich dwóch tygodniach. „Jestem pewny, że rynki znowu się ustabilizują pod koniec tego tygodnia” - mówi Geoff Taft z czytaj dalej

Japonia dokonała postępu w zachowaniu świeżości owoców i warzyw dzięki nowatorskiemu zastosowaniu bliskiej podczerwieni. Instytut Badawczy Shikoku, należący do Grupy Elektrowni Shikoku w Takamatsu, prefektura Kagawa, opracował technologię o nazwie iR Fresh. Poprzez naświetlanie produktów spożywczych
czytaj dalej

SanLucar informuje o następnym ważnym kroku w ramach długoterminowego rozwoju organizacyjnego i strukturalnego SanLucar. "Chcemy zapewnić realizację naszego celu, jakim jest rewolucja w zakresie owoców i warzyw w sposób zrównoważony oraz wykorzystać nasze możliwości rynkowe, aby kontynuować. czytaj dalej

Zgodnie z tym, 61% obrotu na aukcjach przypadało na warzywa, a 39% na owoce. W przeciwieństwie do roku 2023, producenci BelOrta nie mogą pochwalić się udanym sezonem pomidorowym, wynika z raportu. Zła pogoda spowodowała spadek popytu i niższe ceny. czytaj dalej

W świecie rolnictwa coraz częściej patrzymy na naturę, by czerpać inspirację do budowania zrównoważonych i efektywnych systemów. Czy nasze gospodarstwa mogą działać jak dobrze naoliwione ekosystemy, w których każda część odgrywa swoją rolę i wspiera całość? Dziś jako amerykański rolnik chcę podzielić się przemyśleniami na temat modelowania gospodarstw na wzór ekologicznych systemów, wpływu taryf na rolnictwo i znaczenia wzajemności w przyrodzie oraz na polach. czytaj dalej

I chociaż grzyby boczniaki stają się coraz popularniejsze z roku na rok, nie są w stanie nawet zbliżyć się do popularności białych lub brązowych kapeluszy - zajmują one pierwsze miejsce w rankingu pod względem liczby spożycia, sięgając prawie 90%. Nic dziwnego: mają delikatny, lekko słodki smak. czytaj dalej

W poprzednich latach woda była raczej tematem, gdy jej brakowało, ale w 2024 roku burze, powodzie i nadmiar wody zdominowały nagłówki. Już zimą 2023/24 wiele obszarów, zwłaszcza w północnej i środkowej Niemczech, było przesyconych wodą. czytaj dalej

Główna organizacja branżowa producentów cebuli, ziemniaków i warzyw w Australii postanowiła nie odnowić swojego członkostwa w Radzie Hortikultury Narodowej Federacji Rolników. czytaj dalej

Konwencja Owocowo-Warzywna w Ontario (OFVC) to coroczne dwudniowe spotkanie producentów roślin sadowniczych i warzyw. Konwencja gromadzi przedstawicieli różnych sektorów hortikultury, w tym rząd, przemysł, biznes, konsultantów. czytaj dalej