Ceny warzyw

Po jednym z najlepszych sezonów produkcyjnych w sezonie 2021/22, podczas którego wyeksportowano prawie 250 000 kartonów, eksport fig z RPA spadł poniżej 100 000 kartonów w sezonie 2022/23. czytaj dalej

Jakie są aktualnie ceny białej kapusty białej w hurtowych ofertach sprzedaży, w poszczególnych rejonach kraju? czytaj dalej

Czy opinie o kryzysie w podaży sadzeniaków są uzasadnione? Jak to wygląda w Polsce i w UE? czytaj dalej

Marzec przyniósł znaczny wzrost dynamiki zmian cenowych na hurtowym rynku selerów w Polsce. Jakie są teraz ceny selerów w dużym hurcie? czytaj dalej

W Calsa z niecierpliwością czekają na nadchodzący sezon letni. Obfite jesienne deszcze stanowiły wyzwanie dla wielu belgijskich produktów zimowych, takich jak kapusta, por i seler. Ale, jak twierdzi Charlotte Buyck z flamandzkiego eksportera, "jesień była nadal dość rozsądna; mogliśmy przenieść naszą zimę
czytaj dalej

"W hali przetwórczej znajdowały się cztery duże stoły z 14 kobietami przy każdym stole, które ręcznie przetwarzały warzywa: pęczki, zrywanie liści i cięcie produktów do odpowiednich rozmiarów. Dzięki linii przetwórczej hodowca może teraz zarządzać mniejszą liczbą pracowników, a produkt jest znacznie bardziej jednolity, dzięki czemu jest bardziej wydajny.
czytaj dalej

Dostarczanie owoców i warzyw do restauracji lub sklepu w centrum miasta jest często dość trudne, kosztowne i niewygodne. Lorenzo Engelen i jego zespół opracowali poręczne rozwiązanie: Qarry. Specjalnie opracowane elektryczne hulajnogi towarowe oferują pojemność ładunkową małej furgonetki, ale są tak zwinne, jak
czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw spadają, ale kupujący nadal odczuwają bólKupujący w supermarketach nadal szukają oszczędności na owocach i warzywach po ogłoszeniu spadku cen. Woolworths New Zealand twierdzi, że lepsze warunki uprawy oznaczają, że niektóre produkty są nawet o 30% tańsze niż o tej porze.
czytaj dalej

Kiedy trzy lata temu Jan Willem Tolhoek rozpoczął nową podróż jako niezależny rekruter, po prawie 30-letniej karierze w sektorze owoców i warzyw, był to spory skok wiary. Stało się tak pomimo jego dogłębnej znajomości branży. Szybko jednak odnalazł swój rytm. "My
czytaj dalej

W Chinach pojawił się nowy trend wśród właścicieli psów, spopularyzowany przez Xiao Hong Shu, gdzie białe psy są farbowane na żywe odcienie różu i zieleni przy użyciu naturalnych barwników wykonanych ze smoczego owocu, szpinaku i dyni. Właściciele mieszają te produkty w rzadki sok, który działa jak nieszkodliwy barwnik,
czytaj dalej

Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego mimo starannej pielęgnacji i dbałości o rośliny, Twoje plony nie są tak obfite, jak byś tego oczekiwał? czytaj dalej

Ceny krajowej marchwi w polskim hurcie wzrosły w ostatnim czasie. Czy to zmiana chwilowa, czy tez początek dłuższej tendencji? czytaj dalej

Ceny krajowej marchwi w polskim hurcie wzrosły w ostatnim czasie. Czy to zmiana chwilowa, czy tez początek dłuższej tendencji? czytaj dalej

Na polskim rynku jest już młoda kapusta z importu. Sezon importowy zaczął się parę tygodni temu, jednak podaż tej kapusty nie wzrosła zbyt mocno. Przynajmniej na razie. A jakie są ceny importowanej białej wczesnej kapusty? czytaj dalej

Wiosna to okres przejściowy dla warzyw: podczas gdy więcej upraw zimowych, takich jak sałaty, boćwina i cykoria, dobiega końca, w tym samym czasie uprawy takie jak cukinie i agretti są w pełnej produkcji. Rozmawialiśmy o tym z prezesem Aop Luce Felice
czytaj dalej

Pasja do owoców i warzyw przekazywana z pokolenia na pokolenie pozwoliła włoskiej firmie Orchidea Frutta osiągnąć w tym roku ważny kamień milowy w przedsiębiorczości: pierwsze 40 lat działalności. Ponad 55 000 ton owoców sprzedawanych rocznie, fabryka o powierzchni 30 000 metrów kwadratowych, 300 włoskich pracowników
czytaj dalej

"W hali przetwórczej znajdowały się cztery duże stoły z 14 kobietami przy każdym stole, które ręcznie przetwarzały warzywa: pęczki, zrywanie liści i cięcie produktów do odpowiednich rozmiarów. Dzięki linii przetwórczej hodowca może teraz zarządzać mniejszą liczbą pracowników, a produkt jest znacznie bardziej jednolity, dzięki czemu jest bardziej wydajny.
czytaj dalej

W tym czwartym i ostatnim numerze, poświęconym analizie narzuconej wagi owoców i warzyw, skupiamy się na kategoriach warzyw, po pierwszej ogólnej analizie (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), drugiej dotyczącej makrokategorii (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej) i jednej dotyczącej kategorii warzyw (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej).
czytaj dalej

WIELKA BRYTANIA: Wielkanocna wiosna sprzedaży wcześnieKantar podał: "Sprzedaż Aldiego wzrosła o 3,1%, a jego udział w rynku wyniósł 9,8%. Inny dyskont Lidl wzrósł o 8,8%, zdobywając 7,8% udziału w rynku, dzięki 24% wzrostowi sprzedaży pieczywa i 11% wzrostowi sprzedaży owoców, warzyw i sałatek. Iceland wzrósł
czytaj dalej

Zbliżające się święta wielkanocne prowadzą do wzrostu popytu na różne uprawy, karczochy, szparagi, bób, ale także ziemniaki i truskawki. W przypadku szparagów sezon rozpoczął się nieco wcześniej. Rozpoczęły się zbiory długiej zielonej papryki Friggitelli. Zamiast tego zbliża się
czytaj dalej