Ceny warzyw

W pierwszej części tego artykułu opisaliśmy prawdziwe i niespodziewane kwestie, a dokładniej problemy, z którymi boryka się większość inwestorów wchodzących w segment mrożenia owoców i warzyw. Są to pytania, na które nie zwrócili uwagi zanim zaczęli inwestować. czytaj dalej

Nie prędzej większość krajowych warzyw pożegnała się z sezonem zbiorów niż jest w szczytowej formie: Jarmuż, warzywo, które regionalnie znane jest również jako kapusta brązowa, kapusta wysoka, kapusta zimowa, kapusta kędzierzawa, Lippische Palme, Oldenburger Palme, Friesische Palme, kapusta mszysta czy nawet kapusta pierzasta.
czytaj dalej

Produkcja z Caxias do Sul będzie świętowana od tego piątku podczas Festa das Colheitas. Główny owoc, przedstawiony na tym festiwalu, nadal posiada największy obszar upraw w gminie. Winogrono stołowe uprawiane jest na 448 hektarach i liczy około 7000 ton. Objętość
czytaj dalej

Według monitoringu cen przeprowadzonego przez portugalską organizację DECO Proteste, ceny owoców i warzyw wzrosły o ponad 30% w ciągu roku - kupno dokładnie tych samych produktów kosztuje teraz 7,21 euro więcej niż w 2022 roku. czytaj dalej

Uczestnicy rynku owoców i warzyw zaakceptowali fakt, że ceny hurtowe cebuli na Ukrainie osiągnęły poziom 1 USD/kg, jak prognozowali analitycy EastFruit jeszcze w połowie stycznia. Stało się to w ostatnim tygodniu lutego 2023 roku, a cena wzrosła do 1,04 USD/kg. czytaj dalej

W 2022 roku większość artykułów eksportu rolnego Wietnamu odzyskała siły po pandemii i odzyskała silny wzrost. Był to rok prosperujący, ale obroty owoców i warzyw nadal spadały. Ciągłe spadki obrotów eksportowych w ostatnich latach przypisuje się nieracjonalnym strategiom rozwoju.
czytaj dalej

Jako nowość w tej edycji 2023 i w odpowiedzi na zapotrzebowanie większości wystawców, FRUIT ATTRACTION, międzynarodowe targi owoców i warzyw organizowane przez IFEMA Madrid i FEPEX, otworzyły preferencyjny okres rezerwacji powierzchni dla wszystkich wystawców

.
czytaj dalej

Jarmuż, z rodziny kapustowatych, stał się jednym z najbardziej pożądanych warzyw, zarówno ze względu na swój intensywny i charakterystyczny smak, jak i na wspaniałe właściwości odżywcze. Warzywo to, znane również jako jarmuż, jest bogate w białko, błonnik i ma wysoką zawartość wapnia,
czytaj dalej

W 2022 roku około 6.100 gospodarstw w Niemczech zebrało łącznie 3,8 mln ton warzyw. Było to o 12% mniej niż w 2021 roku i o 2% mniej niż średnia z lat 2016 - 2021. Oprócz mniejszej powierzchni upraw powodem tego były m.in. upały i
czytaj dalej

Sekretarz Defra, Thérèse Coffrey, nie ma pojęcia o realiach brytyjskiej sytuacji w zakresie dostaw świeżych produktów. czytaj dalej

Sekretarz Defra, Thérèse Coffey, nie ma pojęcia o realiach brytyjskiej sytuacji w zakresie dostaw świeżych produktów. czytaj dalej

Tesco zakończyło wprowadzanie certyfikatu LEAF Marque - wszyscy jego brytyjscy producenci owoców i warzyw osiągnęli już ten standard. czytaj dalej

Persiskin wykorzystuje nadwyżkę zbiorów persymony, która nie jest przeznaczona do kanałów rolno-spożywczych, do wytworzenia skórki warzywnej. Hiszpania jest największym producentem tego owocu w Europie i drugim na świecie, z roczną produkcją około 500 000 ton persymony.
czytaj dalej

W 2021 roku jedna piąta poziomu samowystarczalności w przypadku owoców została pokryta produkcją krajową. W przypadku warzyw udział ten był prawie dwukrotnie wyższy. czytaj dalej

Oznacza to, że wszyscy producenci owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii są obecnie certyfikowani zgodnie z rygorystycznymi normami środowiskowymi, które mają na celu ciągłą poprawę całego gospodarstwa w takich obszarach jak odporność na zmiany klimatu, różnorodność biologiczna, zdrowie gleby, emisja gazów cieplarnianych i wylesianie, akcje
czytaj dalej

Cebula jest podstawą kuchni na całym świecie i najczęściej spożywanym warzywem po pomidorze (technicznie rzecz biorąc, jest to owoc). Rocznie produkuje się około 106 milionów ton - mniej więcej tyle samo, co marchewki, rzepy, chilli, papryki i czosnku razem wziętych. czytaj dalej

Na początku lutego w Berlinie odbyła się największa wystawa branży owocowo-warzywnejFruit Logistica. Eksperci z całego świata zebrali się tam, aby zobaczyć liczne innowacje: nowe odmiany owoców i warzyw, ekologiczne opakowania oraz monitoring produkcji,
czytaj dalej

W styczniu 2023 roku poziom sprzedaży jest tylko nieznacznie o jeden procent wyższy niż w tym samym miesiącu roku poprzedniego, co oznacza, że segment osiąga wyniki znacznie poniżej wzrostu całego rynku. czytaj dalej

Brytyjscy mężczyźni nie jedzą tyle warzyw, co kobiety; jest to dość dobrze znane. Nowy sondaż twierdzi, że warzywa są przez nich odrzucane, ponieważ uważają, że ich nie wypełniają. Prawie połowa mężczyzn zapytanych o to, dlaczego nie jedzą wystarczająco dużo warzyw, stwierdziła, że to dlatego, że warzywa nie są
czytaj dalej

Podaż warzyw jest ograniczona nie tylko w Hiszpanii i Maroku; Włochy również dzielą się złym samopoczuciem. "Szczególnie na Sycylii i Puglii jest to problematyczne", mówi Frits de Mooij z Vita Verde z Maasdijk. "Z powodu burzy w zeszłym tygodniu wiele szklarni na Sycylii zostało zdmuchniętych i zalanych wodą deszczową. My
czytaj dalej