Ceny warzyw

Ceny owoców i warzyw wzrosły o 7,6%, również pod wpływem szalonej pogody z mnożącymi się ekstremalnymi zjawiskami, w tym suszą i złą pogodą, które mocno uderzyły w uprawy polowe i zmniejszyły ich dostępność. Tak wynika z analizy przeprowadzonej przez
czytaj dalej

Diety roślinne i wysokobiałkowe zmieniają trendy rynkowe i korzystają na tym produkty roślinne oprócz owoców i warzyw oraz suszonych owoców. Wśród tych produktów znajdują się pistacje, ulubiona przekąska w Europie.
czytaj dalej

Papryka z czterema czubkami jest słodsza niż ta z trzema, a arbuz z nieprzezroczystą skórką jest najbardziej słodki. Słowo Flavio Flavetty, mającego za sobą 30 lat doświadczenia w sektorze owoców i warzyw, które z czasem stało się prawdziwym powodem do życia. Można powiedzieć
czytaj dalej

Zespół naukowców z Uniwersytetu w Kordobie w Hiszpanii dokonał znaczącego przełomu w zrozumieniu, co nadaje truskawkom ich charakterystyczny czerwony kolor, gdy są dojrzałe. czytaj dalej

Brytyjscy hodowcy skorzystają na zobowiązaniu do ochrony ich interesów w przyszłych umowach handlowych, wsparciu dla zwiększenia krajowej produkcji owoców i warzyw oraz nowych inwestycjach w technologie, mówi premier Rishi Sunak ogłaszając pakiet wsparcia dla przemysłu przed szczytem żywnościowym, którego gospodarzem jest
czytaj dalej

Dominantą sytuacji na rynku wczesnej kapusty jest wciąż ograniczona podaż tego warzywa. Nawet mimo aktywnego importu. Jak w konsekwencji kształtują się hurtowe ceny młodej kapusty? czytaj dalej

Freshfel Europe ostrzegł w zeszłym tygodniu Komisję Europejską przed daleko idącymi konsekwencjami jej projektu wniosku w sprawie norm handlowych, jeśli przepisy dotyczące obowiązkowego oznaczania pochodzenia z danego kraju zostaną utrzymane dla wstępnie pokrojonych owoców i warzyw. Projekt ten jest obecnie przedmiotem publicznych dyskusji
czytaj dalej

Patrząc z daleka wygląda na to, że na holenderskim rynku cebuli niewiele się dzieje. Ale pozory mogą mylić. Podaż naprawdę dobrej cebuli jest znikoma, podczas gdy popyt pozostaje wysoki. Z drugiej strony podaż cebuli po przejściach jest spora, a gracze na nią nie czekają. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Sudan chce rozszerzyć swój eksport do Rosji. "Trwają negocjacje w sprawie uruchomienia bezpośrednich lotów między afrykańskim krajem a Rosją", powiedział ambasador Sudanu w Moskwie. czytaj dalej

Fala złych warunków pogodowych i spowalnia produkcję, wpływając na zmiany cen. Ceny cukinii gwałtownie rosną; brzoskwinie i nektarynki spadają, podczas gdy popyt na nie zmaga się z trudnościami, podobnie jak w przypadku melonów, których ceny spadają. Kampania na rzecz
czytaj dalej

Ponad 220 ton warzyw z Uzbekistanu zostało zaimportowanych do regionu Astrachania w zeszłym miesiącu. Ładunek obejmował białą kapustę, kalafior, pietruszkę, cebulę i rzodkiewkę. Większość warzyw przywiezionych do regionu z sąsiedniej republiki stanowiła kapusta. czytaj dalej

Targi Macfrut 2023 były kluczową sceną dla świata maszyn pakujących, o czym można było się przekonać odwiedzając stoisko Ulma Packaging. Wśród modeli wystawionych przez firmę z Gragnano Trebbiense (PC): traysealer TSA 680 PS, owijarka do folii stretch GALAXY E oraz
czytaj dalej

Według analityków EastFruit, cebula pozostaje jedną z najbardziej dynamicznych pozycji na rynku owoców i warzyw, chociaż dzięki pojawieniu się cebuli z nowych zbiorów z Uzbekistanu, Tadżykistanu, Kirgistanu i Kazachstanu, szum na rynku nieco opadł. Jednakże
czytaj dalej

Bonduelle Italia, wiodąca firma warzywnicza działająca na rynku produktów świeżych, mrożonych i ambientowych, staje się B Corp™ i jest pierwszą spółką benefitową Grupy w Europie. Osiągnięcie, które wieńczy zaangażowanie firmy w generowanie pozytywnego wpływu na planetę, ludzi i terytoria, i które
czytaj dalej

Po wczorajszym ogłoszeniu pierwszych skutków gradobicia, które spadło w weekend w śródziemnomorskich regionach Hiszpanii (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), rozpoczyna się powolne szacowanie szkód. czytaj dalej

W pierwszych czterech miesiącach 2023 roku dział owocowo-warzywny znalazł się w trudnej sytuacji w całym włoskim handlu wielkopowierzchniowym, i to nawet w tych sklepach, które zawsze były jego mocną stroną. W takich chwilach należy więc być elastycznym i nadal starać się tworzyć
czytaj dalej

Wraz z uruchomieniem Delphy Germany, Delphy postawiła sobie za cel dalsze zwiększanie swojego udziału w rynku niemieckim. W Niemczech Delphy prowadzi działalność w zakresie produkcji owoców miękkich, roślin ozdobnych, warzyw outdoorowych i szklarniowych. Jak zapowiada firma, wraz z zatrudnieniem m.in.
czytaj dalej

Współczesny konsument jest coraz bardziej świadomy ekologiczności owoców i warzyw, do tego stopnia, że jest to ważny czynnik dyskryminujący (tzw. purchase driver) przy wyborze owocu lub warzywa do postawienia na stole. Jednak uprawa produktu
czytaj dalej

Od ziemi do stołu w coraz bardziej zrównoważony sposób: zielona rewolucja Orogel, wiodącej włoskiej spółdzielni rolniczej w produkcji świeżych mrożonych warzyw, przyspiesza dzięki partnerstwu z Gruppo Hera, jednym z największych włoskich przedsiębiorstw wielobranżowych, które dziś doprowadziło do
czytaj dalej

W sklepach Iper la spesa, marki Maiorana Maggiorino (Consorzio C3) działającej na obszarze Nielsen 3, owoce i warzywa są zawsze umieszczone przy wejściu do punktu sprzedaży. Jest to wybór wspólny dla wielu sprzedawców detalicznych, którzy dzięki malowniczym rozwiązaniom ekspozycyjnym i typowej kolorystyce
czytaj dalej