Ceny warzyw

Rzodkiewka świeża jest ważnym produktem dla szwajcarskich firm warzywnych: w 2024 roku sprzedaż wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni ją drugim najważniejszym uprawianym warzywem. W tym samym roku na 470 hektarach uprawiono ponad 3 500 ton rzodkiewki, z czego część była uprawiana ekologicznie. czytaj dalej

W ostatnich latach Täze aý Miweler stało się jednym z największych dostawców świeżych owoców i warzyw w Turkmenistanie. Obecnie firma oferuje około 60 różnych produktów, począwszy od tradycyjnych jabłek i marchwi, aż po egzotyczne owoce, które wcześniej były rzadko spotykane na lokalnym rynku detalicznym. czytaj dalej

Przedstawiciel hrabstwa Rutherford pracuje nad obniżeniem kosztów spożywania dla rodzin z Tennessee poprzez zniesienie podatku od sprzedaży na świeże owoce i warzywa. Reprezentant stanowy Mike Sparks z miasta Smyrna zaproponował Ustawę nr 2086, znaną również jako Akt Dostępności Świeżej Żywności, która miałaby usunąć. czytaj dalej

Od 6 do 8 października, Fruit Attraction ponownie zamieni Madryt w główne miejsce spotkań dla branży owocowo-warzywnej. Organizowany przez Ifema Madrid i Fepex targi przygotowują swoją 18. edycję, a okres składania zgłoszeń uczestnictwa dla wszystkich firm z branży jest otwarty. czytaj dalej

Jutro obchodzimy Święto Świętego Walentego, dzień zakochanych par excellence, a także warzywa i owoce - jak często bywa z okazji takich uroczystości - są gotowe w tematycznych opakowaniach. To już utrwalony trend, który w ostatnich latach się rozwinął i nadal trwa. czytaj dalej

Australia od grudnia zmaga się z wieloma falami upałów, co nie sprzyja łatwym warunkom uprawy dla osób uprawiających rośliny na otwartych polach. Anthony De Ieso, producent ziołowych i wiązek warzyw z okolic Adelaide w Południowej Australii, ma trudności w uprawie ze względu na warunki atmosferyczne. czytaj dalej

Włoska Federacja Owoców i Warzyw - Narodowy Związek z zadowoleniem przyjmuje tymczasowe zezwolenie udzielone przez Ministerstwo Zdrowia na stosowanie środka fitosanitarnego DORMEX w uprawie kiwi w Regionach Południowych Włoch. czytaj dalej

Australia od grudnia zmaga się z wieloma falami upałów, co nie sprzyja łatwym warunkom uprawy dla tych, którzy uprawiają rośliny na otwartym polu. Anthony De Ieso z firmy Thorndon Park Produce uprawia zioła i warzywa w bukiecikach niedaleko Adelaide w Południowej Australii i ma obecnie trudności. czytaj dalej

Asia Fruit Logistica (AFL), wiodące targi w Azji w branży świeżych produktów, z dumą ogłaszają Unitec, globalnego lidera technologicznego w sektorze owocowo-warzywnym, jako swojego wyłącznego oficjalnego partnera technologicznego na edycję 2026. Partnerstwo zostało oficjalnie przedstawione. czytaj dalej

Druga połowa stycznia przyniosła zwyżkową korektę hurtowych cen selera korzeniowego w Polsce. Była to jednak zmiana ograniczona, a co gorsza, z punktu widzenia producentów, krótkotrwała. Czy luty przyniesie wreszcie jakąś wyraźniejszą poprawę sytuacji na rynku tych warzyw? czytaj dalej

Ceny warzyw uprawianych w szklarniach są obecnie bardzo wysokie. Według informacji EastFruit, są one na rekordowo wysokim poziomie od co najmniej ostatnich pięciu sezonów. czytaj dalej

W przetwarzaniu warzyw, kilka milimetrów może oznaczać różnicę między uzyskiem a stratami. Przez wiele lat przetwórcy akceptowali wysokie straty produktu podczas usuwania środków warzyw takich jak sałata lodowa. Według Willa Uijtinga z firmy QING, było to głównie spowodowane ograniczeniami tradycyjnego wzroku. czytaj dalej

Rolnicy w Wielkiej Brytanii domagają się przyjęcia systemu importu roślin, owoców i warzyw w stylu szwajcarskim, który priorytetowo traktuje produkcję krajową. W Szwajcarii cła importowe są obniżane tylko wtedy, gdy dostawy lokalne są niewystarczające, zazwyczaj podczas okresów poza sezonem. Kiedy takie produkty jak czytaj dalej

Choć szczypiorek jest bardzo lubianym produktem o stabilnym popycie przez cały rok, nie jest on opłacalny do eksportu ze względu na koszty, ciasne marże i krótszy okres przydatności do spożycia warzyw liściastych. Tak twierdzi James Christodoulou z rodzinnego przedsiębiorstwa Carter & Spencer. czytaj dalej

Ogórek jest uprawą o znaczeniu ekonomicznym na całym świecie, zajmuje trzecie miejsce wśród najbardziej produkowanych warzyw po pomidorze i cebuli. Jednakże, ulepszanie nowych odmian, roślin bardziej odpornych, o lepiej wymodelowanych owocach lub mniej podatnych na rozwijanie się jam wewnętrznych, pozostaje głównym wyzwaniem. czytaj dalej

Miejska Szklarnia w Mińsku kontynuuje produkcję warzyw przez cały rok, korzystając z technologii oświetlenia uzupełniającego. Przedsiębiorstwo było jednym z pierwszych na Białorusi, które wprowadziło uprawę ogórków, sałaty i zielonych warzyw liściastych przez cały rok, opierając się na holenderskich technologiach szklarniowych. Firma prowadzi dwie... czytaj dalej

Od 6 do 8 października, Fruit Attraction ponownie uczyni Madryt głównym światowym centrum przemysłu owocowo-warzywnego. Organizowany przez Ifema Madrid i Fepex, targi przygotowują się do swojej 18. edycji i rozpoczęły przyjmowanie wniosków od firm z sektora. Pod hasłem "Gdzie czytaj dalej

Polskie sklepy sprzeciwiają się umieszczaniu flagi kraju pochodzenia na owocach i warzywachPolska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD) wyraziła sprzeciw wobec propozycji Ministerstwa Rolnictwa dotyczącej obowiązkowego umieszczania flag kraju pochodzenia na ekspozycjach owoców i warzyw. Źródło: esmmagazine.com Nowa Zelandia: czytaj dalej

Sektor świeżych owoców i warzyw w 2025 roku odnotował wzrost roczny eksportu do października o 5%, osiągając 15,052 miliardów euro, według danych oficjalnych. Prognozuje się, że w całym roku przekroczy się kwotę 18 miliardów euro. Ewolucja. czytaj dalej

Polskie sklepy sprzeciwiają się flagom kraju pochodzenia na owocach i warzywachPolska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD) wyraziła sprzeciw wobec propozycji Ministerstwa Rolnictwa dotyczącej obowiązkowego umieszczania flag kraju pochodzenia na wyświetlaczach owoców i warzyw. Źródło: esmmagazine.com Nowa Zelandia: czytaj dalej