Ceny warzyw

Europejskie Stowarzyszenie Producentów Świeżych Owoców i Warzyw (Freshfel) opublikowało znormalizowane Zasady Kategorii Środowiskowego Śladu Produktu dla Świeżych Produktów Rolno-Spożywczych (FreshProducePEFCR). Raport stanowi mapę drogową do pomiaru środowiskowych śladów w przemyśle owoców i warzyw. czytaj dalej

Horticulture New Zealand (HortNZ) apeluje do rządu o wzmocnienie projektu ustawy zastępującej Ustawę o Zarządzaniu Zasobami (Resource Management Act, RMA), ostrzegając, że bez zmian nowy framework może utrudnić produkcję owoców i warzyw dla plantatorów. Dyrektor generalny HortNZ, Kate Scott, powiedziała, że. czytaj dalej

Wietnam wygenerował 477 milionów dolarów ze sprzedaży owoców i warzyw do Unii Europejskiej w 2025 roku, co stanowi trzykrotny wzrost w porównaniu do 2021 roku i rekordowy poziom. Według Departamentu Celnego, wzrost eksportu do UE w ciągu ostatnich pięciu lat odzwierciedla zarówno rozszerzenie skali rynku. czytaj dalej

Połączenie wysokiej wilgotności powietrza i niewielkiego nasłonecznienia stworzyło sprzyjające warunki do rozwoju chorób grzybowych i innych patogenów. Chociaż wiatr częściowo przyczynił się do wysuszenia roślin, przewiduje się wzrost presji fitosanitarnej w. czytaj dalej

Velsinum to płynny preparat zaprojektowany do działania specyficznie na nicienie glebowe, chroniąc system korzeniowy roślin i zachowując równowagę w glebie rolniczej. czytaj dalej

Uprawę rolnictwa w kontrolowanych warunkach (CEA) w Stanach Zjednoczonych podwoiła się od 2010 roku, powodując zmianę podejścia szklarni i hal produkcyjnych do nawadniania i zarządzania składnikami odżywczymi. W miarę rosnącej produkcji warzyw w szklarniach, operacji hydroponicznych i farm wertykalnych. czytaj dalej

Około 40 lat temu grupa amerykańskich producentów zaczęła importować owoce i warzywa z Ameryki Łacińskiej, aby rozszerzyć dostępność i sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów. Od tego czasu ich firma wykazała ogromny wzrost i rozwinęła się w prawdziwego globalnego gracza, pozyskując produkty spożywcze z całego świata. czytaj dalej

Nowe trendy zdrowotne wymagają produktów coraz świeższych, które zapewniają utrzymanie jakości smaku i wartości odżywczych. Przyjmowanie tego trendu jest korzystne dla punktu sprzedaży, ponieważ zwiększa konsumpcję i przyciąga nowych konsumentów. Dowodzi tego projekt soków świeżo wyciskanych. czytaj dalej

Analizy Monitora Ortofrutta Agroter na temat postrzegania i doświadczeń związanych z zakupem owoców i warzyw za pośrednictwem panelu CAWI opracowanego we współpracy z Toluną w pierwszej fali 2026 r. wykazały silną korelację między deklaracjami nabywców a ewolucją danych. czytaj dalej

W szóstym tygodniu zanotowano lekki wzrost sprzedaży warzyw i owoców LCC w sklepach wielkopowierzchniowych, po wyraźnym spadku zauważonym w poprzednim tygodniu. Spośród różnych kanałów, supermarkety wyróżniają się najlepszymi wynikami, podczas gdy pozostałe nadal mają trudności. czytaj dalej

Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba konsumentów maleje, nawyki się zmieniają, a producenci warzyw zimowych muszą podwoić swoją pomysłowość, aby utrzymać. czytaj dalej

Handel bezpośredni warzywami sezonowymi zimą nigdy nie był najbardziej dynamicznym okresem dla producentów. Jednak sytuacja jest jeszcze bardziej zauważalna w tym roku. Liczba konsumentów spada, nawyki się zmieniają, a producenci warzyw zimowych muszą podwoić swoją pomysłowość, aby utrzymać. czytaj dalej

Branża warzywno-owocowa spotyka się z wielkim sportem podczas jednego z najważniejszych wydarzeń biegowych na krajowym tle. Dole Italia będzie sponsorem Termal Bologna Marathon 2026, która odbędzie się w niedzielę, 1 marca, a bilety są już wyprzedane, potwierdzając duże zainteresowanie. czytaj dalej

"Jeśli chodzi o owoce i warzywa, konieczne jest znalezienie równowagi między potrzebami producentów, pakowaczy i dużych sieci handlowych, a europejskim ustawodawcą, który coraz bardziej ogranicza stosowanie środków pomocniczych. Sanodyna®, skuteczny i bezpieczny środek do dezynfekcji, który nie pozostawia żadnych pozostałości i może być używany" czytaj dalej

We środę, 25 lutego (od 16:00 do 18:00), Federacja Organizacji Owocowo-Warzywnych (FVO) organizuje sympozjum pt. ASML, zanotuj! Nadchodzi Grupa Wysokich Technologii w Ogrodnictwie. Sympozjum odbędzie się podczas targów HortiContact w Gorinchem, gdzie wezmą udział Diederik Samsom i czytaj dalej

"Jeśli chodzi o owoce i warzywa, konieczne jest znalezienie równowagi między potrzebami producentów, pakujących oraz dużych sieci handlowych, a europejskim ustawodawcą, który coraz bardziej ogranicza stosowanie środków chemicznych. Sanodyna®, skuteczny i bezpieczny środek dezynfekujący, który nie pozostawia śladów i może być zatem stosowany" czytaj dalej

Elizabeth Van Niekerk, Kierownik Handlu Produktami Warzywnymi i Kwiatowymi w M&S Food, zaprasza do zapoznania się z kulisy trwającej transformacji kategorii kwiatów w M&S oraz długoterminowej współpracy z dostawcą MM Flowers. Transformacja ta przyczynia się do zyskiwania udziałów w rynku, dzięki sprzedaży ponad miliona bukietów kwiatów M&S. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowych Włoszech został wstrząśnięty po ekstremalnej pogodzie, która spowodowała nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusów, karczochów i warzyw liściastych w ciągu ostatniego miesiąca, według informacji z serwisu Fruitnet. czytaj dalej

Sektor świeżych produktów w południowej Italii został wstrząśnięty po tym, jak ekstremalne warunki pogodowe spowodowały nieodwracalne szkody w wielu kluczowych uprawach, w tym cytrusach, karczochach oraz warzywach liściastych w ciągu ostatniego miesiąca. czytaj dalej

Żywioły oszczędziły uprawy kalafiorów i brokułów na południu Europy. I widać to w hurtowych cenach tych warzyw, również na rynku polskim. Trend zniżkowy trwa tu od tygodni. Na jaki poziom spadły ceny kalafiorów w naszym dużym hurcie? Czy ten zniżkowy trend może się odwrócić? czytaj dalej