Ceny warzyw

Podczas niedawnej Dnia Truskawek w Holandii, Gijs Heineke, Dyrektor ds. Zaopatrzenia w Owoce, Warzywa, Rośliny i Kwiaty w firmie Albert Heijn, mówił o znaczeniu i potencjale wzrostu holenderskich truskawek. W 2025 roku, sieć supermarketów z Holandii zanotowała wzrost sprzedaży truskawek o 27%. czytaj dalej

Czy liściaste warzywa to nowe złoto na północnoamerykańskim rynku CEA? Biorąc pod uwagę popularność dyskusji na ich temat podczas Indoor Ag-Con, odpowiedź brzmi zdecydowanie tak. Jednak jednocześnie cała branża CEA wciąż boryka się z konsekwencjami błędów popełnionych między innymi w tej uprawie, oraz nowymi... czytaj dalej

Australia od grudnia boryka się z wieloma falach upałów, co nie sprzyja łatwym warunkom do uprawy dla rolników uprawiających rośliny na polach. Anthony De Ieso z Thorndon Park Produce uprawia zioła i warzywa zwane pęczkowymi w pobliżu Adelaide w Południowej Australii i ma trudności. czytaj dalej

Proven Winners® i Pure Line Seeds podpisały umowę w celu oferowania ekskluzywnej kolekcji najlepiej wydających warzyw pod marką Proven Harvest by Proven Winners. Jako wyłączny licencjobiorca marki Proven Harvest by Proven Winners w Ameryce Północnej, Pure Line... czytaj dalej

Grupa Sorma, główny partner techniczny dla operatorów sektora warzywno-owocowego w dziedzinie przetwarzania po zbiorach i pakowania, zaprezentowała na trzydziestej drugiej edycji targów Fruit Logistica ważną nowość w dziedzinie opakowań siatkowych, łączącą zrównoważoność, wytrzymałość i możliwość recyclingu. czytaj dalej

W pustyni Nazwa w Zjednoczonych Emiratach Arabskich firma Wemart prowadzi dwie organiczne farmy o łącznej powierzchni ponad 130 morgów (8,7 hektara). Na tych farmach uprawia się ponad 30 rodzajów chińskich warzyw, z których codziennie zbiera się prawie 5000 kg świeżych produktów, dostarczając je zarówno lokalnej społeczności, jak i prawie 400 000 chińskim emigrantom w ZEA. czytaj dalej

Szwedzka farm wertykalna Supernormal Greens - Ljusgarda zdecydowanie wykracza poza liściaste warzywa. Po ogłoszonym niedawno zwrocie z sałaty na składniki roślinne, współzałożyciel Erik Lundgren mówi, że ponad dziesięć gatunków roślin leczniczych już przeszło z fazy badawczej. czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Trzy tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o bolączkach gnębiących polski rynek buraków ćwikłowych. Czy coś się zmieniło od tego czasu? Czy mroźna pogoda wpłynęła na ceny buraków? czytaj dalej

Więcej. Przejdź do artykułu czytaj dalej

Berlin ponownie stało się miejscem spotkań międzynarodowego sektora warzywno-owocowego podczas organizowania kolejnej edycji AgroFresh Xperience, strategicznego forum, które odbyło się przed targami Fruit. czytaj dalej

Przedłużający się mróz sięgający nawet -15°C, a lokalnie nawet -20°C w nocy, zmusił plantatorów warzyw w regionie Sieradz do podjęcia dodatkowych środków ochronnych dla przechowywanych ziemniaków, kapusty i innych upraw. Podczas kilku kolejnych dni ekstremalnego zimna, izolacja okazała się niewystarczająca. Wielu czytaj dalej

Kilka dni po zakończeniu targów Fruit Logistica, dla branży owocowo-warzywnej nadszedł już czas na kolejne targi - ponownie w Niemczech. W Norymberdze właśnie rozpoczęła się BIOFACH 2026, ważne wydarzenie dla sektora organicznego w Europie i międzynarodowa platforma dla przedsiębiorców. czytaj dalej

Proven Winners® i Pure Line Seeds zawarły umowę w celu oferowania ekskluzywnej kolekcji najwydajniejszych roślin warzywnych pod marką Proven Harvest by Proven Winners. Jako wyłączny licencjobiorca marki Proven Harvest by Proven Winners w Ameryce Północnej, Pure Line... czytaj dalej

Z prawie 1,5 miliardem mieszkańców Indie są najludniejszym krajem na świecie. Kraj odgrywa również ważną rolę w globalnej produkcji owoców i warzyw. Indie zajmują drugie miejsce na świecie pod tym względem, znacznie wyprzedzając Chiny. Jednak jako kraj handlujący świeżymi owocami i warzywami, czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2026 firma Fam Stumabo skupiła się na rozmowach z przetwórcami owoców, warzyw i ziemniaków na temat braków kadrowych, złożoności procesów przetwarzania i wymagań dotyczących jakości. Rozmowy z firmami zajmującymi się świeżo krojonymi produktami, obsługą gastronomiczną i żywnością przygotowaną wskazały na rosnące zapotrzebowanie na. czytaj dalej

Rząd Jamajki uruchomił nowy program stypendialny, który ma na celu zapewnienie stypendiów dzieciom Jamajczyków pracujących na farmach owocowo-warzywnych w Ontario w ramach Programu Pracowników Sezonowych w Rolnictwie (SAWP). Program stypendialny jest wspierany przez grant w wysokości 10 000 dolarów od Ontario Fruit and… czytaj dalej

Holender Hanno Wonink mieszka w prowincji Cadiz w Hiszpanii od 1997 roku. Po przygodzie z uprawą kwiatów ciętych, dostarczającym holenderskiej aukcji kwiatowej przez 12 lat, ostatecznie przeszedł na uprawę warzyw na polach otwartych. Od 2005 roku jest odpowiedzialny za pozyskiwanie marchwi dla holenderskich handlowców. czytaj dalej

Z około 90 000 uczestników z całego świata, Fruit Logistica 2026 potwierdziła swoją rolę jako światowego punktu odniesienia dla biznesu, innowacji i wiedzy w świeżych warzywach i owocach. czytaj dalej

27 lutego eksperci branżowi spotkają się w Columbus, w stanie Ohio (oraz online) na 2. corocznym wydarzeniu Sieci Warzyw Liściastych CEA, organizowanym przez Ohio Controlled Environment Agriculture Center (OHCEAC) i Uniwersytet Wageningen & Research. Wśród zaproszonych panelistów znajduje się Amos Bassi, Starszy Specjalista Roślin. czytaj dalej