Ceny warzyw

Rukola jest ważną rośliną uprawną dla szwajcarskich przedsiębiorstw warzywnych: w 2024 roku sprzedaż tej rośliny wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni ją drugim najważniejszym warzywem pod względem wartości sprzedaży. W tym samym roku uprawiono ponad 3 500 ton rukoli na 470 hektarach, z czego część pochodziła z upraw ekologicznych. czytaj dalej

Czy zielone warzywa liściaste stały się nowym złotem na rynku CEA w Ameryce Północnej? Biorąc pod uwagę popularność dyskusji na ten temat na Indoor Ag-Con, odpowiedź brzmi zdecydowanie tak. Jednak jednocześnie cała branża CEA nadal boryka się z konsekwencjami popełnionych błędów, między innymi w tej kategorii roślin, oraz nowymi... czytaj dalej

Od 6 do 8 października targi Fruit Attraction ponownie przekształcą Madryt w główne miejsce spotkań dla branży owocowo-warzywnej. Organizowane przez Ifema Madrid i Fepex targi przygotowują swoją 18. edycję, a okres składania zgłoszeń uczestnictwa dla wszystkich firm z tej branży trwa. czytaj dalej

Podczas niedawnej Dnia Truskawek w Holandii Gijs Heineke, Dyrektor ds. Zaopatrzenia w Owoce, Warzywa, Rośliny i Kwiaty w firmie Albert Heijn, mówił o ważności i potencjale wzrostu holenderskich truskawek. W 2025 roku ta holenderska sieć supermarketów odnotowała wzrost sprzedaży truskawek o 27%. czytaj dalej

Przedstawiciel hrabstwa Rutherford pracuje nad obniżeniem kosztów spożywania artykułów spożywczych dla rodzin z Tennessee poprzez zniesienie podatku od sprzedaży na świeże owoce i warzywa. Reprezentant stanowy Mike Sparks z Smyrna przedstawił Ustawę Domu 2086, znana również jako Ustawa o Dostępności Świeżych Artykułów Spożywczych, która miałaby znosić. czytaj dalej

W czasach wegetarianizacji spożycia, gdzie smak nie może istnieć bez drugiej strony tego samego medalu, czyli zdrowia, także miłość i pasja muszą dostosować się do dobrostanu i kondycji fizycznej. Dzień zakochanych nadaje się idealnie do nietypowych prezentów z owoców, gdzie dominującej rolę odgrywają. czytaj dalej

Rzodkiewka świeża jest ważnym produktem dla szwajcarskich firm warzywnych: w 2024 roku sprzedaż wyniosła nieco mniej niż 58 milionów franków szwajcarskich, co czyni ją drugim najważniejszym uprawianym warzywem. W tym samym roku na 470 hektarach uprawiono ponad 3 500 ton rzodkiewki, z czego część była uprawiana ekologicznie. czytaj dalej

Przedstawiciel hrabstwa Rutherford pracuje nad obniżeniem kosztów spożywania dla rodzin z Tennessee poprzez zniesienie podatku od sprzedaży na świeże owoce i warzywa. Reprezentant stanowy Mike Sparks z miasta Smyrna zaproponował Ustawę nr 2086, znaną również jako Akt Dostępności Świeżej Żywności, która miałaby usunąć. czytaj dalej

Od 6 do 8 października, Fruit Attraction ponownie zamieni Madryt w główne miejsce spotkań dla branży owocowo-warzywnej. Organizowany przez Ifema Madrid i Fepex targi przygotowują swoją 18. edycję, a okres składania zgłoszeń uczestnictwa dla wszystkich firm z branży jest otwarty. czytaj dalej

Jutro obchodzimy Święto Świętego Walentego, dzień zakochanych par excellence, a także warzywa i owoce - jak często bywa z okazji takich uroczystości - są gotowe w tematycznych opakowaniach. To już utrwalony trend, który w ostatnich latach się rozwinął i nadal trwa. czytaj dalej

Australia od grudnia zmaga się z wieloma falami upałów, co nie sprzyja łatwym warunkom uprawy dla osób uprawiających rośliny na otwartych polach. Anthony De Ieso, producent ziołowych i wiązek warzyw z okolic Adelaide w Południowej Australii, ma trudności w uprawie ze względu na warunki atmosferyczne. czytaj dalej

Włoska Federacja Owoców i Warzyw - Narodowy Związek z zadowoleniem przyjmuje tymczasowe zezwolenie udzielone przez Ministerstwo Zdrowia na stosowanie środka fitosanitarnego DORMEX w uprawie kiwi w Regionach Południowych Włoch. czytaj dalej

Australia od grudnia zmaga się z wieloma falami upałów, co nie sprzyja łatwym warunkom uprawy dla tych, którzy uprawiają rośliny na otwartym polu. Anthony De Ieso z firmy Thorndon Park Produce uprawia zioła i warzywa w bukiecikach niedaleko Adelaide w Południowej Australii i ma obecnie trudności. czytaj dalej

Asia Fruit Logistica (AFL), wiodące targi w Azji w branży świeżych produktów, z dumą ogłaszają Unitec, globalnego lidera technologicznego w sektorze owocowo-warzywnym, jako swojego wyłącznego oficjalnego partnera technologicznego na edycję 2026. Partnerstwo zostało oficjalnie przedstawione. czytaj dalej

Druga połowa stycznia przyniosła zwyżkową korektę hurtowych cen selera korzeniowego w Polsce. Była to jednak zmiana ograniczona, a co gorsza, z punktu widzenia producentów, krótkotrwała. Czy luty przyniesie wreszcie jakąś wyraźniejszą poprawę sytuacji na rynku tych warzyw? czytaj dalej

W przetwarzaniu warzyw, kilka milimetrów może oznaczać różnicę między uzyskiem a stratami. Przez wiele lat przetwórcy akceptowali wysokie straty produktu podczas usuwania środków warzyw takich jak sałata lodowa. Według Willa Uijtinga z firmy QING, było to głównie spowodowane ograniczeniami tradycyjnego wzroku. czytaj dalej

Rolnicy w Wielkiej Brytanii domagają się przyjęcia systemu importu roślin, owoców i warzyw w stylu szwajcarskim, który priorytetowo traktuje produkcję krajową. W Szwajcarii cła importowe są obniżane tylko wtedy, gdy dostawy lokalne są niewystarczające, zazwyczaj podczas okresów poza sezonem. Kiedy takie produkty jak czytaj dalej

Choć szczypiorek jest bardzo lubianym produktem o stabilnym popycie przez cały rok, nie jest on opłacalny do eksportu ze względu na koszty, ciasne marże i krótszy okres przydatności do spożycia warzyw liściastych. Tak twierdzi James Christodoulou z rodzinnego przedsiębiorstwa Carter & Spencer. czytaj dalej

Od 6 do 8 października, Fruit Attraction ponownie uczyni Madryt głównym światowym centrum przemysłu owocowo-warzywnego. Organizowany przez Ifema Madrid i Fepex, targi przygotowują się do swojej 18. edycji i rozpoczęły przyjmowanie wniosków od firm z sektora. Pod hasłem "Gdzie czytaj dalej

Polskie sklepy sprzeciwiają się umieszczaniu flagi kraju pochodzenia na owocach i warzywachPolska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD) wyraziła sprzeciw wobec propozycji Ministerstwa Rolnictwa dotyczącej obowiązkowego umieszczania flag kraju pochodzenia na ekspozycjach owoców i warzyw. Źródło: esmmagazine.com Nowa Zelandia: czytaj dalej