Ceny warzyw

W 26. tygodniu sprzedaż wartości warzyw i owoców Lcc odnotowała wzrost, głównie dzięki zwiększeniu średniej ceny mieszanki. Niemniej jednak, wolumeny pozostają niższe w porównaniu z rokiem 2024. Wszystkie kanały wykazują trudności, zwłaszcza hipermarkety. czytaj dalej

Poszukiwanie alternatyw dla nieorganicznych podłoży doprowadziło w ostatnich latach do nowych zastosowań włókien organicznych. Jednym z stosunkowo nowych produktów przeznaczonych dla delikatnych owoców i warzyw jest wprowadzony przez Profile Products: płyty HydraFiber Coir, mieszanka ich opatentowanego włókna drzewnego z kokosem. czytaj dalej

Indeks cenowy Italiafruit News, opracowywany co tydzień we współpracy z Italmercati, tym razem odwiedził Centrum Rolno-Spożywcze w Werone. czytaj dalej

39 rodzinnych firm spółdzielni codziennie zbiera teraz chrupiące ogórki, aromatyczne pomidory w wielu kolorach i kształtach, soczyste papryki i delikatne bakłażany - wszystko świeże z Jeziora Bodeńskiego. czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie wyraźnie się umocniły w ostatnich dniach. Po ile są obecnie ziemniaki w krajowym dużym hurcie? I jakie są perspektywy cenowe ziemniaczanego rynku na przyszłość? czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty pekińskiej w Polsce są na nieco wyższym poziomie niż na początku tygodnia. Można zaryzykować stwierdzenie, że odbiły się od dna. Ale jak mocne i jak trwałe jest to odbicie? czytaj dalej

Od najmłodszych lat Dick Peixoto spędzał każdą wolną chwilę ucząc się rolnictwa. W wieku 17 lat zaczął uprawiać konwencjonalne uprawy na Centralnym Wybrzeżu Kalifornii, w Watsonville. Mimo że był właścicielem ziemi, był wyłącznie plantatorem i nie miał kontroli nad zbiorami ani sprzedażą. "Nie lubiłem" czytaj dalej

Producent warzyw Hessing Supervers rozpoczął korzystanie z nowej fabryki produkcyjnej w Holandii wiosną 2023 roku. Wiązało się to z dużą operacją: przeniesieniem 15 linii przetwarzania z istniejących lokalizacji do nowej fabryki. "Nie było to łatwe zadanie" - mówi Jeroen Spruit z NPR. czytaj dalej

Ceny ogórków wzrosły w ciągu ostatniego tygodnia, ale w rzeczywistości wszystkie warzywa z szklarni rozwijają się dobrze dzięki obecnie sprzyjającej pogodzie. "Wzrost ceny ogórków jest szczególnie uderzający. W ciągu zaledwie jednego tygodnia ceny skoczyły z €0,20 do €0,80 na aukcji. Oczywiście, pogoda jest. czytaj dalej

Przybycie pierwszych skrzyń czerwonych porzeczek i jeżyn zapowiada początek sezonu letniego w firmie HANOS. "Sezonowe produkty zasługują na większą uwagę", rozpoczyna Henk Verwoert, nabywca owoców i warzyw w tej holenderskiej hurtowni dla branży gastronomicznej. "Wykorzystujemy te owoce, aby ponownie skupić na nich uwagę". czytaj dalej

Zmiana klimatu i brak wykwalifikowanych pracowników mają wpływ na pracę w polu. Nieprzewidywalne przymrozki zabijają drzewa owocowe, a brak wykwalifikowanej siły roboczej zwiększa koszty dla firm owocowo-warzywnych. Inżynierowie już zaproponowali rozwiązania, ale rewolucja następuje krok po kroku. czytaj dalej

Ceny ogórków wzrosły w ciągu ostatniego tygodnia, ale tak naprawdę wszystkie warzywa szklarniowe dobrze sobie radzą dzięki obecnej dobrej pogodzie. "Wzrost cen ogórków jest szczególnie uderzający. W zaledwie jeden tydzień ceny skoczyły z 0,20 € do 0,80 € na aukcji. Oczywiście, pogoda jest czytaj dalej

Współzałożyciel firmy Garuda Farms, Sean Malone, rozpoczął swoją karierę w logistyce transportu, gdzie często zajmował się przesyłkami sałaty, cebuli i marchwi. Obserwując, jak uprawiane są rośliny w Kalifornii, zaniepokoił się dużym zużyciem wody i paliwa w konwencjonalnym rolnictwie. To skłoniło go do czytaj dalej

Regionalna sieć zdolna do odzyskiwania nadmiarów świeżej żywności i jej dystrybucji osobom, które jej najbardziej potrzebują. Nazywa się Logistica Solidale Emilia Romagna Mercati i jest projektem rozpoczętym w Parmie, który zaangażował innych uczestników Sieci firm działających na rynkach warzywno-owocowych. czytaj dalej

Dick Peixoto od najmłodszych lat spędzał każdą wolną chwilę na nauce rolnictwa. W wieku 17 lat zaczął uprawiać konwencjonalne uprawy w okolicach Central Coast w Kalifornii, w Watsonville. Pomimo posiadania ziemi, był wyłącznie plantatorem i nie miał kontroli nad zbiorami czy sprzedażą. "Nie lubiłem" czytaj dalej

W pierwszym kwartale 2025 roku hiszpańskie importy świeżych owoców i warzyw sięgnęły 1,6 miliona ton, co oznacza wzrost o 5% w porównaniu do tego samego okresu poprzedniego roku. Jednocześnie całkowite wydatki wyniosły 2 miliardy euro, co oznacza. czytaj dalej

Stowarzyszenie Rolników Walencji (AVA-ASAJA) apeluje do Unii Europejskiej i Państw Członkowskich o zaostrzenie kontroli fitosanitarnych nad importem owoców i warzyw pochodzących z krajów trzecich, zwłaszcza cytrusów z RPA, po ujawnieniu

czytaj dalej

MARTIMAR, wiodąca firma w sektorze sadowniczo-warzywnym, ogłosiła ekspansję swoich operacji do regionu Extremadury poprzez zakup centrali sadowniczo-warzywnej o powierzchni 14 000 m² oraz około 100 hektarów upraw drzew owocowych w Gévorze (Badajoz). Ta nowa filia, która będzie nosić nazwę czytaj dalej

Po oficjalnym uruchomieniu platformy cyfrowej do zarządzania przewozami i logistyką podczas targów Fruit Logistica, Shypple rozpoczął swoją ekspansję na światowy rynek owoców i warzyw. Szybko rozwijająca się firma już współpracuje z renomowanymi importerami, takimi jak Frutania i Bratzler. Jednakże, czytaj dalej

Mobilny warzywniak oraz vouchery na owoce i warzywa to jedne z innowacji, które są testowane przez badaczy w celu promowania zdrowej diety wśród osób mieszkających w mieszkaniach socjalnych. czytaj dalej