Sałaty i endywie

Zbliżający się koniec sezonu sałatowego w Europie Środkowej był wyraźnie widoczny: Z jednej strony dostawy z Niemiec, Belgii i Holandii zostały ograniczone, a z drugiej strony ich jakość nie była już przekonująca. czytaj dalej

Fresca Group Limited, jedna z największych brytyjskich firm zajmujących się produkcją świeżych warzyw, zwiększyła swoje udziały w firmie Thanet Earth zajmującej się uprawą sałat. Grupa ogłosiła dziś, że nabyła udziały będące obecnie w posiadaniu partnerów joint venture, Rainbow Growers Group UK, za nieujawnioną kwotę. czytaj dalej

Sytuacja na belgijskim rynku sałaty jest stabilna, a we Flandrii Rik Vanackere jest w ostatnich tygodniach sezonu outdoorowego. Jego firma uprawiała młody szpinak, mesclun i Salanova i miała udane lato. "Długie późne lato dobrze wpłynęło na sprzedaż", mówi producent. czytaj dalej

Hiszpania jest jednym z największych producentów sałaty w Europie. Korzystne warunki klimatyczne w przeszłości sprzyjały uprawie tej rośliny na otwartym polu, która może być uprawiana dość konsekwentnie przez cały rok. Jednak kwestie związane z degradacją gleby i jakością wody mogą stanowić obciążenie dla uprawy sałaty.
czytaj dalej

Trwają dostawy ekologicznej i konwencjonalnej sałaty z hrabstwa Ventura w Kalifornii. "Sezon wegetacyjny był prawie idealny dla sałaty rzymskiej i liściastej, a my i inni spedytorzy jesteśmy gotowi do pracy" - mówi Tom Deardorff, II z Deardorff Family Farms. czytaj dalej

McCormack Farms jest największym producentem liści sałaty w kraju. Najnowsze dane pokazują, że zyski w ubiegłym roku spadły, mimo że przychody wzrosły o 2,2 mln euro lub 13% z 17,08 mln euro do 19,32 mln euro. Zyski spadły, ponieważ baza kosztowa firmy wzrosła o 16% lub 2,57 mln euro
czytaj dalej

McCormack Farms jest największym producentem liści sałaty w kraju. Najnowsze dane pokazują, że zyski w ubiegłym roku spadły, mimo że przychody wzrosły o 2,2 mln euro lub 13% z 17,08 mln euro do 19,32 mln euro. Zyski spadły, ponieważ baza kosztowa firmy wzrosła o 16% lub 2,57 mln euro
czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

W kraju, w którym rolnictwo odgrywa ważną rolę w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego i napędzaniu rozwoju gospodarczego, programy wspierające i wzmacniające pozycję młodych rolników są niezbędne. Program Young Farmers Challenge (YFC) Departamentu Rolnictwa jest źródłem nadziei,
czytaj dalej

Rozpoczęła się nowa kampania persimmon i kasztanów, cebula nadal osiąga rekordowe ceny, a włoskie sałaty nadal spadają. Na rynkach wciąż pojawiają się nowe odmiany jabłek, ostatnio Stark Delicious. W przypadku śliwek, najnowszą odmianą jest Angeleno. Już wkrótce
czytaj dalej

W tym roku nie będzie wielkich nowości. Firma zamierza podążać za tym samym trendem, co w poprzednich latach, utrzymując wolumeny w prawie wszystkich produktach (sałata, cukinia i arbuz). Wyjątkiem potwierdzającym regułę będzie kalafior. "Zamierzamy zwiększyć
czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

15. edycja Fruit Attraction, która odbędzie się w dniach od 3 do 5 października 2023 r., cieszy się rekordową frekwencją. Targi, organizowane przez Ifema MadrideFepex i z Andaluzją jako regionem goszczącym, odnotowują największy udział w swojej historii z 2000 wystawiających się firm z 56 krajów.
czytaj dalej

Według danych Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, hiszpańska produkcja sałaty w 2022 r. wyniosła prawie milion ton (966 543 ton), uprawianych na łącznej powierzchni 33 411 hektarów. Region Murcji, z 15 474 hektarami (46% całości) i Andaluzja, z
czytaj dalej

Aż 73% amerykańskiej sałaty pochodzi z Kalifornii i jest dystrybuowana na terenie całego kraju za pośrednictwem rozległych sieci detalicznych. Sałata uprawiana na Florydzie stanowi 3% całkowitej krajowej produkcji i ma wyjątkowe okno rynkowe w miesiącach zimowych. Tradycyjnie, sałata na Florydzie była uprawiana między październikiem a jesienią.
czytaj dalej

Panele słoneczne, podwójne ekrany, światła LED i kamery są wykorzystywane do monitorowania upraw pod kątem szkodników i niedoborów. Kilka zrównoważonych inicjatyw jest widocznych w nowym obiekcie Nordic Greens, ale wewnątrz tego półzamkniętego zakładu produkcji sałaty dzieje się znacznie więcej. czytaj dalej

Dostawy sałaty z Kalifornii wyglądają obecnie na stabilne. "Jeśli chodzi o sałatę rzymską, jest ona obecnie dość łatwo dostępna", mówi Wayde Nichols z Buy Fresh Produce Inc. Mówi on, że ceny sałaty rzymskiej są również na normalnym poziomie, około 10-12 USD za skrzynkę, co powinno przełożyć się na wzrost cen.
czytaj dalej