Ceny owoców i warzyw
Sałaty i endywie
Sałata Baby Romaine zyskuje na popularności w kategorii sałat.
2024-03-04 00:00
Popyt na młodą sałatę rzymską wciąż rośnie. "Wzrósł on wykładniczo zwłaszcza w ciągu ostatnich dwóch do trzech lat" - mówi Ernst van Eeghen, wiceprezes ds. rozwoju działalności gastronomicznej w Church Brothers Farms. "Stała się jedną z naszych głównych
czytaj dalej
czytaj dalej
Amerykańskie badanie wykazało, że chłodzenie zmniejsza zanieczyszczenie E. coli w zielonych warzywach liściastych
2024-03-01 00:00
Niedawne badanie przeprowadzone przez University of Illinois Urbana-Champaign dotyczy czynników wpływających na zanieczyszczenie bakterią E. coli różnych zielonych warzyw liściastych, w tym sałaty rzymskiej i zielonolistnej, szpinaku, jarmużu i kapusty włoskiej. Mengyi Dong, główny autor badania, podkreśla częste występowanie bakterii E. coli w warzywach liściastych.
czytaj dalej
czytaj dalej
Roszponka zyskuje na popularności w kategorii sałat
2024-02-29 00:00
Popyt na młodą sałatę rzymską wciąż rośnie. "Szczególnie w ciągu ostatnich dwóch do trzech lat wzrósł on wykładniczo" - mówi Ernst van Eeghen, wiceprezes ds. rozwoju działalności gastronomicznej w Church Brothers Farms. "Stała się jednym z naszych większych towarów".
czytaj dalej
Fabien Etter z Gamper & Co. Gemüsekulturen, wiodącego producenta i sprzedawcy belgijskiej endywii, mówił o bardzo trudnej pierwszej części sezonu z powodu plonów korzeni poniżej średniej w Szwajcarii.
czytaj dalej
Rijk Zwaan, Demo Days poświęcone sałacie w fondanie
2024-02-27 00:00
Ponad 80 uczestników, w tym hodowcy, technicy, szkółkarze, spółdzielnie i sprzedawcy detaliczni, wzięło udział w dniu pokazowym sałaty szklarniowej zorganizowanym przez Rijk Zwaan Italia w Capuano Agricultural Company w Fondi (LT) w lutym. Podczas wydarzenia operatorzy mieli
czytaj dalej
czytaj dalej
Ramiro Arnedo, sałaty przez cały rok
2024-02-27 00:00
Hodowca i sprzedawca nasion, Ramiro Arnedo, zorganizował coroczny Tydzień Sałaty 2024 w Finca Experimental La Aparecida w Cartagenie (Murcja), prezentując swoje produkty.
czytaj dalej
Wiele nowości podczas Lettuce Demo Days
2024-02-27 00:00
Ponad 80 uczestników, w tym hodowcy, technicy, szkółkarze, spółdzielnie i sprzedawcy detaliczni, wzięło udział w dniu pokazowym sałaty szklarniowej zorganizowanym przez Rijk Zwaan Italia w Società Agricola Capuano w Fondi (prowincja Latina) w lutym. Podczas tego wydarzenia
czytaj dalej
czytaj dalej
Sałaty, nowe produkty od Rijk Zwaan na Demo Days
2024-02-26 00:00
Innowacyjność i odporność były głównym tematem kolejnego Demo Days poświęconego sałatom organizowanego przez Rijk Zwaan. Około 80 uczestników, w tym hodowcy, technicy, szkółkarze, spółdzielnie i sprzedawcy detaliczni, wzięło udział w Demo Day w Società Agricola.
czytaj dalej
czytaj dalej
Vitacress sadzi 800 drzew w zakładzie produkcyjnym w Hampshire
2024-02-23 18:00
Vitacress Salads podjęła szeroko zakrojony projekt sadzenia drzew w celu stworzenia nowego siedliska leśnego na terenie St Mary Bourne w pobliżu Andover w Hampshire.
czytaj dalej
Pojawiają się pierwsze świeże sałatki z wyspy Reichenau
2024-02-21 15:00
Świeże, zielone, chrupiące, smaczne i zdrowe - takie są pierwsze sałaty zbierane obecnie przez ogrodników spółdzielni. Ścinana ręcznie wcześnie rano i starannie przygotowywana sałata, kapusta i inne sałaty trafiają na rynek hurtowy bez opóźnień. Przechowywane w sposób zapewniający zachowanie jakości
czytaj dalej
czytaj dalej
Przyszłość pakowania świeżości: Odkryj potencjał NTS
czytaj dalej
Przyszłość pakowania świeżości: Odkryj potencjał NTS
czytaj dalej
Trendy cenowe owoców i warzyw we Włoszech na dzień 19 lutego
2024-02-20 00:00
Rozpoczęła się kampania truskawkowa, z truskawkami z Kampanii i Sycylii oraz pierwszymi ilościami Sabrosy z Basilicaty. Niezadowalająca sprzedaż pomarańczy, na których konsumpcję negatywnie wpłynęły wysokie temperatury. Istnieje niski lub statyczny popyt na kilka
czytaj dalej
czytaj dalej
"Dzięki temu nowemu narzędziu powinniśmy powrócić do poziomu produkcji sprzed 4 lat".
2024-02-19 00:00
W listopadzie ubiegłego roku SICA Saint Pol de Léon otworzyła nowy zakład produkcji endywii. Ten nowy zakład produkcyjny w Kerlouan obejmuje chłodnie do przechowywania korzeni, pomieszczenia do uprawy i miejsce pakowania, co umożliwi spółdzielni rozszerzenie produkcji.
czytaj dalej
Czy cykoria jest sałatą?
2024-02-19 00:00
Endywia to zielone warzywo liściaste należące do rodziny astrowatych. Jest to odmiana cykorii, znana z lekko gorzkiego smaku i chrupiącej tekstury. Warzywo to jest uprawiane głównie ze względu na swoje liście, które można spożywać.
czytaj dalej
BASF | Nunhems® powraca na górę lodową z nową odpornością rasy
2024-02-19 00:00
BASF | Nunhems powraca z nową siłą do sałaty lodowej, segmentu, w którym tradycyjnie był punktem odniesienia w niektórych cyklach. Zostało to zademonstrowane w dniach od 12 do 16 lutego podczas Demo Salads 2024, gdzie można było zobaczyć nowe produkty, które firma nasienna wprowadza w odpowiedzi na potrzeby rynku.
czytaj dalej
czytaj dalej
Ponadto, jak zawsze, na stoisku zostanie zaprezentowana szeroka gama maszyn do przetwarzania ziemniaków, marchwi, cebuli, sałaty i papryki.
czytaj dalej
-40°C w Finlandii: Przerwy w dostawie prądu kosztują hodowców ponad 200 000 euro dziennie
2024-02-05 00:00
W mroźnych krajobrazach Laponii w Finlandii, gdzie ekstremalne warunki są ciągłym wyzwaniem dla rolników, wybór między uprawą szklarniową a pionową staje się z dnia na dzień coraz trudniejszą decyzją. "Farmy wertykalne zapewniają niezawodne środowisko dla stabilnej produkcji, zwłaszcza podczas
czytaj dalej
czytaj dalej
Według Departamentu Rolnictwa regionu Lipieck w Rosji, cztery kompleksy szklarniowe zebrały 13 200 ton ogórków, pomidorów i sałaty w pierwszym miesiącu 2024 roku, co odpowiada poziomowi z ubiegłego roku.
czytaj dalej
FOOD freshly® rozpoczyna rok 2024 z dwiema innowacjami i nowym partnerstwem handlowym
2024-02-01 09:00
Aby zwalczyć problem przedwczesnego utleniania sałaty, FOOD freshly® wprowadza aplikację, która rozszerza zastosowanie przeciwutleniaczy w świeżo zebranych produktach. Zastosowanie nowego przeciwutleniacza zapobiega przedwczesnemu psuciu się bezpośrednio po zbiorach, co skutkuje
czytaj dalej
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/