Ziemniaki

Producent chipsów Lays przeprowadził akcję promocyjną w jednym z amerykańskich kin. W zamian za ziemniaka odwiedzający mogli wejść za darmo. Chipsy lub frytki nie były dozwolone jako środek wymiany, dając do zrozumienia, że chipsy są produkowane ze zdrowych ziemniaków. Rozwiewano obawy dotyczące marnowania żywności poprzez
czytaj dalej

Gorzej niż w przypadku braku ziemniaków na półkach supermarketów, fabryki przetwórstwa ziemniaków nie mogą sobie pozwolić na brak zapasów. Yassen Abdelhay, doradca ds. eksportu w Arafa Group, informuje o kluczowym okresie dla europejskich fabryk od lutego do maja 2023 r. oraz o tym, jak egipscy producenci odegrali kluczową rolę w tym okresie.
czytaj dalej

Pomimo dobrych słów na temat zrównoważonego rozwoju i zachęcania hodowców do ograniczenia stosowania pestycydów, brytyjskie supermarkety jak dotąd niechętnie przyjmują odmiany ziemniaków odporne na PCN. czytaj dalej

W Irlandii konsumpcja krajowa i sprzedaż detaliczna pozostają na wysokim poziomie. Trochę suchsza pogoda w tym tygodniu może otworzyć okno dla niektórych zbiorów, jednak warunki są nadal bardzo trudne. Plony są poniżej średniej, a straty spowodowane pęknięciami są wyższe niż średnia. Ceny rynkowe są
czytaj dalej

Według Ministerstwa Polityki Rolnej i Żywności Ukrainy, całkowite zbiory ziemniaków osiągnęły 21,2 mln ton, a innych warzyw, w tym kapusty, ogórków, pomidorów, marchwi itp. wyniosły 7,1 mln ton. czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku miesięcy Wielka Brytania doświadczyła wyjątkowo deszczowej pogody, ulewnych ulew połączonych niekiedy z silnymi wiatrami. Niektóre obszary kraju doświadczyły poważnych powodzi i uszkodzeń infrastruktury. Burze nadeszły w momencie, gdy plantatorzy próbowali zebrać tegoroczne plony ziemniaków. czytaj dalej

Obecny stan tegorocznych zbiorów ziemniaków w Irlandii i Wielkiej Brytanii stanowi poważne wyzwanie. Głównym powodem do niepokoju jest powolny postęp spowodowany utrzymującymi się złymi warunkami pogodowymi, przy czym szacuje się, że 20-30% głównych zbiorów krajowych nie zostało jeszcze zebranych. Pola w południowej i wschodniej Wielkiej Brytanii są
czytaj dalej

Amerykańscy rolnicy uprawiali prawie 20 milionów ton ziemniaków w 2023 r., co stanowi skok o 9% w porównaniu z ubiegłym rokiem i pierwszy raz od 2017 r., kiedy produkcja tego najczęściej spożywanego warzywa w Ameryce wzrosła. czytaj dalej

Unapa (Krajowy Związek Stowarzyszeń Producentów Ziemniaków) zaprezentował osiem nowych zrównoważonych odmian ziemniaków. Stowarzyszenie jest promotorem we Włoszech projektu Unii Europejskiej Potatoes Forever!, którego celem jest informowanie konsumentów o dobrych praktykach.
czytaj dalej

Od początku 2023 r. funkcjonowanie regionalnych spółdzielni rolniczych przeszło restrukturyzację, wprowadzając nowe podejście do finansowania terminowego dla producentów rolnych. Środki te obejmują zapewnienie terminowego finansowania dla rolników, z zaliczką w wysokości 70% całkowitej kwoty.
czytaj dalej

Ulewne deszcze we Flandrii Zachodniej nadal powodują problemy. Premier Flandrii, Jan Jambon, ogłosił, że powódź "najprawdopodobniej" zostanie uznana za klęskę żywiołową. Ci, którzy ponieśli szkody, otrzymają pomoc tak szybko, jak to możliwe. Rzeczywiście, od 20 do 30% ziemniaków musi jeszcze
czytaj dalej

W sobotę 11 listopada Lázaro poszło o krok dalej ze swoją marką Calixta i dotarło do 670 placówek niemieckiej sieci supermarketów Lidl. W ten sposób markę ziemniaków i batatów do kuchenek mikrofalowych można znaleźć w strefie chłodniczej placówek zlokalizowanych w następujących sklepach
czytaj dalej

"Różni specjaliści z sektora dokonują mieszanej oceny po zbiorach i planują raczej niepewną kampanię sprzedażową", według Francuskiej Federacji Handlowców Ziemniakami, Czosnkiem, Cebulą, Szalotką i Warzywami Hurtowymi (FEDEPOM). czytaj dalej

Ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii nadal rosną, a kupujący mają trudności z zabezpieczeniem zapasów w obliczu ograniczonych dostaw ziemniaków z wolnego zakupu. Ceny Mintec Benchmark dla angielskich białych ziemniaków do pakowania [kod Mintec: POWP] zostały ostatnio wycenione na 330 GBP/mt, co oznacza wzrost o 43,4% miesiąc do miesiąca i 65% rok do roku.
czytaj dalej

Lata prób polowych, starannie wyselekcjonowane i zakopane ziemniaki, aby sprawdzić, czy są bardziej odporne na szkodniki, zmiany klimatyczne i mniejsze zużycie wody. Jest to punkt wyjścia do tworzenia nowych rodzajów bulw, które mogą zaspokoić potrzeby konsumentów, ale także być
czytaj dalej

Ekstremalne zjawiska pogodowe, suche gleby i obawy o zaopatrzenie w wodę: Konsekwencje zmian klimatycznych są już odczuwalne w niektórych częściach świata, takich jak Hiszpania. Podczas 7. Forum Ekspertów ds. Ekologicznych Warzyw i Ziemniaków w Visselhövede, przedstawiciele Niemieckiej Służby Meteorologicznej i Niemieckiego Urzędu ds.
czytaj dalej

Nowo wykwalifikowanym kierowcom pojazdów ciężarowych (HGV) oferuje się poszukiwane doświadczenie w branży dzięki partnerstwu między krajowym dostawcą ziemniaków Branston, Inspire Education Group, Lincoln College i Road Haulage Association (RHA); czytaj dalej

FPJ Potato Special jest teraz dostępny dla subskrybentów w aplikacji FPJ, obejmując wysiłki producentów ziemniaków i ich przedstawicieli, aby sprostać wyzwaniom, od mątwika ziemniaczanego po utratę chemikaliów i trwający zakaz importu brytyjskich sadzeniaków przez UE. czytaj dalej

"Ważne jest, aby wszyscy mieli tę samą wizję i zainteresowanie. Musimy skupić się na dodaniu maksymalnej wartości do ziemniaków, zwracając szczególną uwagę na znaczne zmniejszenie ilości odpadów w całym łańcuchu, od hodowcy do klienta. Tak widzimy przyszłość", zaczyna Jan Bijleveld, dyrektor generalny PotatoNext, nowej holenderskiej firmy zajmującej się produkcją ziemniaków.
czytaj dalej

Ziemniaki są niewątpliwie bardzo ważną kategorią w dziale owoców i warzyw, a cały łańcuch dostaw od lat stara się ulepszyć swoją ofertę we wszystkich aspektach: innowacje odmianowe, opakowania, zrównoważony rozwój i rozwój oznaczeń ChNP i ChOG. czytaj dalej