Ceny warzyw

Hurtowe ceny papryki znów nieco wzrosły. Wydaje się jednak, że to tylko chwilowe przełamanie długookresowego trendu spadkowego. Dlaczego i jakie są obecnie ceny papryki w polskim hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych brokułów spadały w lutym, ale to już przeszłość. Wszystko wskazuje na to, że teraz nadszedł czas trendu odwrotnego. Pierwsze jego oznaki już są widoczne. Jakie są zatem ceny brokułów w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Eksport hiszpańskich świeżych owoców i warzyw do Szwajcarii jest stabilny na poziomie około 185 000 ton w ostatnich latach. W 2025 roku eksport wyniósł 185 433 ton, co jest nieco mniej niż w 2024 roku, kiedy wyeksportowano 196 865 ton, ale bardzo podobnie. czytaj dalej

Według codziennych danych monitorujących projektu EastFruit, w tym tygodniu w segmencie korzeni warzyw notuje się spadek cen marchwi, spowodowany rozpoczęciem aktywnych sprzedaży przechowywanych zapasów. czytaj dalej

Firma Spreafico Francesco & F.lli, która od 70 lat jest jednym z liderów w branży warzywno-owocowej, oraz firma Madi Ventura, z 90-letnim doświadczeniem w świecie suszonych owoców, ogłaszają nową współpracę "Podwójny Smak", projekt wspólnego marketingu stworzony, aby oferować... czytaj dalej

Owoce i warzywa odgrywają kluczową rolę w zrównoważonej i zdrowej diecie. Stanowią one ważne źródło witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy, niezbędnych składników odżywczych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego też, Światowa Organizacja Zdrowia

czytaj dalej

Przez chwilę mogło się wydawać że pojawił się cień szansy na poprawę cen pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie. Ale chwila ta minęła szybko, a po niej przyszło tylko pogłębienie wcześniejszego kryzysu. Jakie są aktualne ceny pietruszki w dużym hurcie i jak mają się one do notowań z poprzednich sezonów? czytaj dalej

Wczoraj, w Werone, w ramach targów SOL Expo poświęconych oliwie z oliwek, rozgorzała debata na temat wartości oznaczeń DOP i IGP na włoskim rynku, dotycząca znaczenia ekonomicznego, ochrony tożsamości produktów rolniczych oraz zdolności generowania korzyści dla regionów. Temat ten wykracza daleko poza. czytaj dalej

Touria Jaouhar, 47 lat, wymieniała nazwy wszystkich owoców i warzyw, które pakuje codziennie do siatek jednokilogramowych: „pomidorki koktajlowe, papryczki słodkie, papryczki chili…” Byliśmy w skromnych pomieszczeniach stowarzyszenia, które organizuje wycieczki kulturowe dla pracowników rolnych w Aït. czytaj dalej

Od 30 marca do 1 kwietnia 2026 r. Sormac weźmie udział w targach IFE Manufacturing London na stoisku N517. Wystawa, będąca częścią Food, Drink & Hospitality Week w ExCeL London, skupia się na technologiach produkcji żywności oraz łańcuchu dostaw na rynku brytyjskim. Podczas wydarzenia Sormac zaprezentuje używane technologie. czytaj dalej

Abrafrutas obchodzi dziesięciolecie jako wiodące stowarzyszenie producentów owoców i warzyw w Brazylii, które pełni rolę oficjalnego przedstawiciela sektora na rynkach globalnych. "Abrafrutas to stowarzyszenie producentów i eksporterów" - twierdzi dyrektor Eduardo Brandão. czytaj dalej

Zmiana klimatu nie jest już odległym zagrożeniem dla sektora owoców i warzyw. Coraz bardziej kształtuje globalne rynki świeżych produktów rolnych. Ekstremalne upały, susze, nieregularne opady deszczu i nieoczekiwane wiosenne przymrozki wpływają na produkcję, ceny i przepływy handlowe, według EastFruit. Analitycy twierdzą czytaj dalej

Od 4 do 6 lutego 2026 roku liderzy branży owocowo-warzywnej z całego świata stawili czoła najzimniejszej zimie od 15 lat w Niemczech, aby nawiązać nowe cenne kontakty podczas targów Fruit Logistica, światowego lidera w branży owocowo-warzywnej. Pomimo warunków czytaj dalej

Dla menedżerów ds. jakości, mierzenie i kontrolowanie twardości miąższu owoców lub warzyw jest kluczowe dla określenia ich trwałości. Pomimo wprowadzenia technologii nieuszkadzających owoców dojrzałości, to pomiar wciąż opiera się na instrumentach, które są używane od lat. czytaj dalej

Największy producent warzyw w szklarniach w Rosji, GK Rost, zgłosił gwałtowne spowolnienie wzrostu biznesu w 2025 roku. GK Rost działa na terenie Rosji posiadając 22 kompleksy szklarniowe, głównie produkując pomidory, sałatę i ogórki. Według wstępnych danych firmy, przychody wzrosły o 10%. czytaj dalej

Kiedy cieplejsza pogoda powróci, ludzie zaczną wracać na zewnętrzne targi rolników. Oprócz świeżego mięsa i warzyw, jasne, kolorowe cięte kwiaty wiązane w bukiety lub dostępne do indywidualnych kompozycji stają się atrakcyjnym dodatkiem do doświadczenia targowego. Ze względu na wzrost zainteresowania... czytaj dalej

Wczesna rejestracja na Konwencję i Targi CPMA 2026 (CPMA 2026) odbywające się w dniach 28-30 kwietnia w Toronto kończy się w tym tygodniu w piątek, 6 marca. Doroczna Konwencja i Targi CPMA to największe wydarzenie w Kanadzie, dedykowane wyłącznie branży świeżych owoców i warzyw. Każdego roku, czytaj dalej

Grupa Migros reorganizuje logistykę importu owoców i warzyw: od 2028 roku Buonvicini AG będzie obsługiwać ten obszar w imieniu Migrosa. Obecnie opracowywane są optymalne procesy i rozwiązania do wdrożenia. W ramach tej restrukturyzacji celem jest ustanowienie skoncentrowanej. czytaj dalej

Eksport warzyw z Kerali do Zatoki, który dodawał domowego smaku na stołach setek tysięcy emigrantów, nagle ustał w wyniku masowych anulowań lotów spowodowanych trwającym kryzysem na Bliskim Wschodzie. Loty przewożące pasażerów do celów w Zatoce rutynowo transportują czytaj dalej