Ziemniaki

Juanjo Santamaria, Kierownik Produktu w firmie Agrico España, wyjaśnia, że sektor ziemniaka w Hiszpanii zmaga się z wieloma wyzwaniami, począwszy od dostępności nasion ziemniaka, niekorzystnych warunków pogodowych i ich wpływu na jakość i plony, a także inne. czytaj dalej

Sezon wczesnych ziemniaków trwa obecnie pełną parą. "Ze względu na warunki pogodowe, w marcu i kwietniu wystąpiły trudności z zbiorami cypryjskich ziemniaków. Towarzyszyły im nocne przymrozki pod koniec lutego, które w niektórych przypadkach spowodowały straty sięgające nawet 50 procent. Niemniej jednak, czytaj dalej

Przez wiele lat pacjentom z przewlekłą chorobą nerek (CKD) zalecano unikanie produktów bogatych w potas, takich jak ziemniaki, banany, awokado i pomidory, ze względu na ryzyko hiperkaliemii - potencjalnie groźnego stanu spowodowanego zwiększonym stężeniem potasu we krwi. Jednakże, pojawiające się badania kwestionują czytaj dalej

PhytoAlert to inicjatywa z sektora biologicznego, która została rozwinięta na zlecenie Taskforce ds. Phytophthora przez Uniwersytet i Centrum Badawcze Wageningen (WUR), we współfinansowaniu Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Ochrony Przyrody (LVVN) oraz Europejskiego. czytaj dalej

Holenderski hodowca ziemniaka i firma handlująca nasionami ziemniaka Royal HZPC Group twierdzi, że spodziewa się "bardzo dobrego wyniku" w roku finansowym 2024/2025, przygotowując się jednocześnie do wprowadzenia kilku zmian w swoim zespole zarządzającym. czytaj dalej

Według EastFruit, w 2025 roku Rosja i Białoruś borykają się z poważnymi zakłóceniami na rynkach ziemniaków, które są podstawowym produktem żywnościowym głęboko zakorzenionym w ich tożsamości kulturowej. Ceny są rekordowo wysokie i ciągle rosną. Obydwaj dyktatorzy - Putin i Łukaszenko są zaniepokojeni, gdyż ziemniak był czytaj dalej

Wyścig innowacyjności w sektorze ziemniaczanym stanowi centrum ważnych wyzwań, począwszy od zmian klimatycznych, które powodują problemy agronomiczne oraz nasilają stare i nowe fitopatologie. Z tego powodu rynek świadczy o spadku produkcji globalnej i gwałtownym wzroście. czytaj dalej

Jak informuje QS, powołując się na BVL, insektycyd Novodor FC (substancja czynna: Bacillus thuringiensis podgatunek tenebrionis, szczep NB 176) może być stosowany do zwalczania stonki ziemniaczanej na ziemniakach. Zatwierdzenie tymczasowe dla Novodor FC dotyczy upraw ekologicznych. czytaj dalej

Od października 2024 roku ceny ziemniaków na Ukrainie utrzymują się na stosunkowo wysokim poziomie. Pomimo tymczasowego spadku cen w kwietniu z powodu nadmiernego podaży i pogarszającej się jakości w przechowalniach, ceny znowu zaczęły rosnąć. Wzrost jest szczególnie zauważalny w segmencie lokalnie uprawianych młodych ziemiaków. czytaj dalej

Ostre kryzys żywnościowy na Białorusi spowodował niedobór ziemniaków, które są podstawowym składnikiem narodowej diety. Raporty wskazują na wzrost cen o 10% od stycznia do marca, sięgając 5 białoruskich rubli za kilogram (ok. 1,53 USD). Mieszkańcy borykają się z trudnościami w znalezieniu jakościowych ziemniaków, gdyż dostępne zapasy są ograniczone. czytaj dalej

Wyzwania uprawy ziemniaków W ciągu ostatnich dwóch lat sytuacja w sektorze była nietypowa, z wysokim popytem i wysokimi cenami, które spowodowały wzrost powierzchni upraw. "Jednakże, jesteśmy świadomi wpływu opadów deszczu na uprawy w Sewilli. W Murcji, na

czytaj dalej

Festiwal kulinarny Taste of Paris powraca w tym roku po przerwie w 2024 roku związanej z Igrzyskami Olimpijskimi. Do 11 maja miłośnicy francuskiej gastronomii mogli przechadzać się po alejkach Nouveau Grand Palais, aby odkryć obecną francuską scenę kulinarną (restauracje, rzemieślnicy i producenci). czytaj dalej

Czy ziemniak uratuje Europę? Być może nie, ale z pewnością może ożywić eksport produktów rolnych Unii Europejskiej. Spośród 375 milionów ton produkowanych rocznie na całym świecie, UE z 27 państwami, produkująca 48,5 miliona ton rocznie, zajmuje trzecie miejsce. czytaj dalej

Sezon marketingowy dla organicznych warzyw polowych tego roku powoli dobiega końca. "Organiczne marchewki na świeży rynek kończą się i będą dostępne do końca miesiąca. To samo dotyczy ziemniaków stołowych z regionalnego uprawy organicznej" - informuje Steffen. czytaj dalej

"Z uwagi na zarówno Novellę, jak i Klasycznego Ziemniaka, sprzedaż w 2024 roku osiągnęła historyczny rekord" - z zadowoleniem dzieli się Massimo Cristiani, Prezes Selenelli. "Mimo trudności związanych z zmianami klimatycznymi, udało nam się powrócić do regularnej produkcji i, czytaj dalej

Zbiory nowych hiszpańskich ziemniaków dla De Aardappelhoeve niedawno się rozpoczęły. „Pierwsze dostawy opuściły naszych hiszpańskich producentów w kierunku Belgii,” mówi Bart Nemegheer z firmy ziemniaczanej z siedzibą w Tielt. „Jakość wygląda bardzo dobrze, ale z uwagi na wyjątkowo mokrą wiosnę, plony będą istotnie obniżone.” czytaj dalej

Kampania rozwija się "dobrze" dla Grupo Amutio, która rozpoczęła się w kwietniu od nowego ziemniaka z Hiszpanii, zauważa jej dyrektor generalny, Javier Amutio. Firma produkuje rocznie około 72 000 ton ziemniaków przeznaczonych na przemysł i świeże. czytaj dalej

Według Europejskiej Komisji (EK) sadzenie ziemniaków w regionie North-Western European Potato Growers (NEPG) przebiega pomyślnie. W swojej aktualizacji z końca kwietnia EK zauważyła, że prace polowe są dobrze zaawansowane w Niemczech i Holandii, co ułatwia sucha pogoda od końca lutego. czytaj dalej

W Hiszpanii rozpoczęto już zbieranie wczesnych ziemniaków w dwóch głównych obszarach produkcyjnych, Murcji i Andaluzji. Według Juana Manuela Coello, Dyrektora Sprzedaży w firmie Patatas Meléndez, która w tym roku zwiększa swoją powierzchnię upraw, plony w Murcji są podobne do ubiegłorocznych, ale zbierane ziemniaki w Andaluzji... czytaj dalej

W 2024 roku Białoruś stała się głównym dostawcą ziemniaków na rosyjski rynek, eksportując niemal 194 000 ton, zgodnie z informacjami portalu Sputnik.by. Na drugim miejscu znalazł się Egipt z 75 300 tonami, generując 47,9 miliona dolarów przychodu, natomiast trzecie miejsce zajęła Chiny z 46 700 tonami, po raz pierwszy wchodząc do czołówki. czytaj dalej