Ziemniaki

Dostawca ziemniaków Branston ogłosił, że Jonathan Taylor, dyrektor generalny na swojej lokalizacji South West, przejdzie na emeryturę pod koniec marca po niemal dekadzie nadzorowania transformacji fabryki. czytaj dalej

Na tegorocznym Szczycie Uprawy w Regionie Wielkich Jezior, organizowanym przez The Nature Conservancy w stanie Michigan, firma nasienne Sklarczyk Seed Farm została uhonorowana nagrodą Conservation Innovation Award, w uznaniu za wdrażanie nowych i eksperymentalnych praktyk konserwacyjnych w swojej szklarni zlokalizowanej w Johannesburgu, w stanie Michigan. czytaj dalej

W Niemczech nazywają to Kartoffel-Flut, czyli „powódź ziemniaków”: niezrównany plon z ostatnich 25 lat, który powoduje nadmiar, doprowadzając do kryzysu całego łańcucha dostaw. W kraju, gdzie średnie spożycie ziemniaków wynosi około 63 kg na osobę rocznie, popyt wewnętrzny czytaj dalej

Popyt na ziemniaki z Waszyngtonu pozostaje stabilny. „Popyt jest trochę wolniejszy niż przed połową stycznia, ale zawsze zwalnia w tym okresie roku. Nadal jednak sprzedajemy dużo produktów” - mówi Jack Wallace z Wallace Farms, który wysyła czerwone, białe, złote, czytaj dalej

Tygodniem Mody w Nowym Jorku rozpoczęła się prezentacja na wybiegu, na której zaprezentowano ubrania stworzone z worków ziemniaczanych z Idaho z juty. Kolekcja została zaprezentowana w Grand Central Terminal w Nowym Jorku i miała na celu zwiększenie świadomości kampanii No Kid Hungry. Kolekcja, zatytułowana Ziemniaczana Kolekcja Haute, czytaj dalej

Na tegorocznej Wielkiej Konferencji Rolniczej Wielkich Jezior, organizowanej przez Konserwatorium Przyrody w stanie Michigan, Sklarczyk Seed Farm zostało uhonorowane nagrodą Conservation Innovation Award, która doceniła tę firmę nasiennej z siedzibą w Johannesburgu, w stanie Michigan, za wprowadzenie nowych i eksperymentalnych praktyk konserwacyjnych. czytaj dalej

Przedłużający się mróz sięgający nawet -15°C, a lokalnie nawet -20°C w nocy, zmusił plantatorów warzyw w regionie Sieradz do podjęcia dodatkowych środków ochronnych dla przechowywanych ziemniaków, kapusty i innych upraw. Podczas kilku kolejnych dni ekstremalnego zimna, izolacja okazała się niewystarczająca. Wielu czytaj dalej

Na targach Fruit Logistica 2026 firma Fam Stumabo skupiła się na rozmowach z przetwórcami owoców, warzyw i ziemniaków na temat braków kadrowych, złożoności procesów przetwarzania i wymagań dotyczących jakości. Rozmowy z firmami zajmującymi się świeżo krojonymi produktami, obsługą gastronomiczną i żywnością przygotowaną wskazały na rosnące zapotrzebowanie na. czytaj dalej

W ostatnich latach znacznie wzrosła objętość przechowywania ziemniaków w regionach upraw ziemniaków. Ten rozwój jest podyktowany z jednej strony wymaganiami partnerów handlowych, którzy oczekują od producentów dostarczania wysokiej jakości ziemniaków przez cały rok. Z drugiej strony, w większości przypadków przechowywanie […] czytaj dalej

W dniu 5 lutego w komunikacie prasowym Związek Krajowych Producentów Ziemniaków we Francji (UNPT) odniósł się do jednej z "najbardziej ekonomicznie trudnych" kampanii dla producentów. Powodem tego jest znaczący spadek (nawet do -20%) w zaplanowanych wolumenach na hektar. "Ogłoszenia dotyczące umów zawartych... czytaj dalej

Firma GB Potatoes potwierdziła, że wysiłki mające na celu uzyskanie tymczasowego zezwolenia na dalsze stosowanie mankozebu na uprawach ziemniaków zakończyły się niepowodzeniem. Fungicyd, używany głównie do ochrony ziemniaków przed mączniakiem rzekomym, został wycofany z użycia w Wielkiej Brytanii na koniec sezonu uprawnego 2025. Decyzja czytaj dalej

Turecki producent opakowań papierowych jest zainteresowany rynkami holenderskim, niemieckim i belgijskim dla swoich siatek na ziemniaki - informuje Ekin Ceylan, przedstawiciel handlowy ds. eksportu w firmie Artpack Ambalaj: "Nasze siatki na ziemniaki są bardzo wyjątkowe. Na podstawie naszych badań dotyczących potrzeb rynku docelowego, zdecydowaliśmy się wejść na rynek." czytaj dalej

Podczas targów Fruit Logistica w Berlinie, firma Flikweert Vision zaprezentowała nową maszynę do sortowania ze specjalną funkcją dla producentów: Divider Select. Holenderska firma specjalizuje się w produkcji i rozwoju maszyn optycznego sortowania, skupiając się głównie na ziemniakach i cebuli. Ponad 500 maszyn tej firmy jest obecnie w użyciu w 22 czytaj dalej

Ok. Około 500 gości z 15 krajów przyjęło zaproszenie Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Ziemniakami (DKHV) na udział w 20. Międzynarodowym Berlińskim Wieczorze Ziemniaka (IBK). Przedstawiciele z całej branży ziemniaczanej, świata nauki, stowarzyszeń i polityki spotkali się po raz pierwszy na uroczystej. czytaj dalej

Przewiduje się, że dostawy słodkich ziemniaków z Północnej Karoliny przebiegną bez problemów z jednego zbioru na drugi. "Jesteśmy w dobrej sytuacji, ale nie rewelacyjnej" - mówi Josh Wright z firmy 3 Star Produce. "Jednakże, z opóźnionym wejściem na rynek eksportowy, utrzymaliśmy zapasy w taki sposób, że nie odczuwamy ogromnej czytaj dalej

Kampania ujawnia strukturalne napięcia w planowaniu produkcji i w zrównoważonej ekonomicznie uprawie. Na rok 2026 przewiduje się dostosowanie, możliwe zmniejszenie powierzchni upraw w Hiszpanii i Europie, ponowne rozważenie produkcji oraz konieczność dostosowania się do scenariusza. czytaj dalej

Najnowsze ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii są znacznie poniżej poziomu z przed roku. Potato Call podaje cenę za tonę ziemniaków odmiany Maris Piper na poziomie 180 funtów, w porównaniu z około 400 funtów za tonę w tym samym okresie zeszłego roku. Dla producentów z umową, ustalone ilości zapewniają pewną stabilizację dochodów. czytaj dalej

Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Ziemniaków (EUPPA) opublikowało swoje Fakty i Ciekawostki na rok 2025, przedstawiające skalę i strukturę sektora przetwórstwa ziemniaków w Europie. Według danych, członkowie EUPPA odpowiadają za ponad 90 procent przetworzonych ziemniaków w Europie. czytaj dalej

W 2025 roku Ukraina importowała 123 600 ton ziemniaków, co było 2,4 raza więcej niż w 2024 roku, według Służby Celnictwa Państwowego. Wartość importu wzrosła 2,5 raza do 66,3 miliona dolarów. Głównymi dostawcami były Polska (37,1%), Egipt (13,6%) i Holandia (11,6%). Eksport ziemniaków z czytaj dalej

Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Ziemniaków (EUPPA) opublikowało swoje Fakty i Ciekawostki na rok 2025, przedstawiając skalę i strukturę sektora przetwórstwa ziemniaków w Europie. Według danych, członkowie EUPPA odpowiadają za ponad 90 procent produkcji przetworzonych ziemniaków w Europie zarówno pod względem wartości. czytaj dalej