Ziemniaki

Wokół belgijskiego rynku ziemniaków panuje obecnie wiele negatywnych nastrojów, co bardzo denerwuje Christopha Vermeulena. Szef firmy Belgapom twierdzi, że jest wiele narzekań, ale że wszystko jest o wiele bardziej złożone, niż się to często przedstawia. "Plon jest dobry, powierzchnia uprawy jest czytaj dalej

Ziemniaki rzadko zdobywają nagrody, a co dopiero Oscara. Jednak Gerard Bovée i Joeren van Soesbergen z holenderskiej firmy handlującej ziemniakami Plantera uznali, że ich najnowszy odmiana jest tak imponująca, że nazwali ją "Oscar". "Radzi sobie tak dobrze w wielu obszarach, że uznaliśmy, że to odpowiednia nazwa," mówi z uśmiechem Gerard. czytaj dalej

Po raz dziesiąty z rzędu ukraińscy i polscy rolnicy zebrali się w rejonie Łucka w obwodzie wołyńskim na coroczny Dzień Pola poświęcony produkcji ziemniaków. W tym sezonie zaprezentowano 79 odmian nasion ziemniaków, zarówno ukraińskich, jak i europejskich, uprawianych na 30 hektarach. "Skupiamy się na czytaj dalej

W tym tygodniu duża część letnich owoców i warzyw ustąpiła miejsca jesiennym ulubieńcom, gdy sprzedawcy zmienili swoje wystawy. Pojawiły się dodatkowe odmiany jabłek i gruszek, szczególnie te odpowiednie do pieczenia, dołączając do tradycyjnych wyborów. Reklamy ziemniaków i cebuli zwiększyły się, obok specjalnych ofert na. czytaj dalej

Dla Jana-Erica Geersinga ziemniaki nie są roślinami, ale organizmami żywymi, które on rozumie do głębi. Na tej zasadzie zbudował firmę hodowlaną Geersing Potato Specialist, która rozwija odmiany ziemniaków odporne na choroby takie jak fytoftoroza. W swojej kuchni, nad trzema filiżankami... czytaj dalej

Założona w 1950 roku firma IPM Potato Group ugruntowała swoją pozycję jako duża firma zajmująca się hodowlą, produkcją i eksportem sadzeniaków ziemniaka w Irlandii. Firma jest również największym eksporterem chronionych i ekskluzywnych odmian w Wielkiej Brytanii. Dzięki swoim sieciom producentów w Irlandii, Szkocji, Francji, ... czytaj dalej

Rekordowa powierzchnia upraw w UE, ograniczone sadzenie w Ameryce Północnej oraz rosnący eksport z Chin, Indii i Egiptu przekształcają podaż i popyt na ziemniaki w 2025 roku. Światowa produkcja ziemniaków osiągnęła około 383 miliony ton w 2023 roku, z czego więcej niż połowa przypadła na Azję. Plony ziemniaków są coraz większe. czytaj dalej

Ponieważ „stare” ziemniaki nadal dominowały na rynku w lipcu, nowy sezon ziemniaków rozpoczął się z rozczarowującymi cenami. „Sektor ziemniaczany może być trochę zbyt entuzjastyczny ostatnio” - mówi Rik Tanghe z belgijskiego handlowca ziemniakami RTL Patats, analizując obecny rynek ziemniaków. czytaj dalej

Komisja paritetyczna przy Giełdzie ziemniaków w Bolonii ustaliła minimalną wartość pierwszej zaliczki dla producentów na poziomie 0,17 €/kg. Potwierdzono ustaloną już wartość w sesji giełdowej w piątek, 27 czerwca 2025 r., na poziomie 0,42 €/kg dla produktu pierwszej jakości przeznaczonego na. czytaj dalej

"Kiedy jeżdżę przez pewne obszary, widzę ładne plony, pomimo suchej pogody. Nie ma wskazań na opóźniony zbiór. Obecnie wszystko wskazuje na to, że będziemy mieli dobre plony" - mówi Klaas Greydanus, holenderski hurtownik ziemniaków, przedstawiając prognozę zbiorów na nadchodzący sezon ziemniaczany. czytaj dalej

Na posiedzeniu z dnia 26 września 2025 roku Komisja Paritetyczna Bursy Ziemniaków w Bolonii - po dokładnej analizie wyników komercjalizacji zbiorów ziemniaków w tym sezonie oraz sytuacji produkcyjnej i handlowej we Włoszech i w głównych basenach produkcyjnych. czytaj dalej

NativaLand jest wyłącznym licencjobiorcą w Europie dla odmian słodkich ziemniaków opracowanych przez LSU, takich jak Bellevue, Evangeline, Orleans i Burgundy. Te wysokiej jakości odmiany są chronione prawami hodowcy roślin (PBR), co oznacza, że nie mogą być rozmnażane, dystrybuowane ani eksportowane. czytaj dalej

Podczas posiedzenia z dnia 26 września 2025 roku, Komisja Paritetyczna Giełdy Ziemniaków w Bolonii - po dokładnej analizie wyników wynikających z komercjalizacji zbiorów ziemniaków w tym sezonie oraz sytuacji produkcyjnej i handlowej we Włoszech i głównych basenach produkcyjnych. czytaj dalej

Rodzina Mitolo prowadzi gospodarstwo od 1972 roku, produkując wysokiej jakości ziemniaki i cebulę na terenie regionów Riverland, Mallee i Virginia w Południowej Australii. "Dostarczamy świeże, uprane ziemniaki na rynek przez cały rok z naszych trzech regionów dostawczych w Południowej Australii", wyjaśnia John. czytaj dalej

Emerald Packaging, we współpracy z Idaho Package, Wada Farms i Walmartem, wprowadziła na rynek worek z ziemniakami zawierający 30% pochodzącego od konsumentów materiału z recyklingu kontaktowego z żywnością (PCR). Jest to pierwszy tego rodzaju produkt w kategorii ziemniaków w Stanach Zjednoczonych. Inicjatywa została opracowana zgodnie z polityką zrównoważonego rozwoju Walmartu. czytaj dalej

Ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w tym roku, niektórzy producenci ziemniaków na Łotwie mogą stanąć przed bankructwem - twierdzi Aiga Kraukle, przewodnicząca zarządu Łotewskiego Stowarzyszenia Producentów i Przetwórców Ziemniaków. Powiedziała, że odbudowa po słabej sezonie zajmie rolnikom ponad rok, z. czytaj dalej

W 37. tygodniu firma Lcc odnotowała kolejny krok w tył w sprzedaży owoców i warzyw: wartość sprzedaży rośnie niewiele, wsparta wzrostem średniej ceny, podczas gdy wolumeny spadają we wszystkich fizycznych kanałach. Po bardzo pozytywnym lecie, we wrześniu sprzedaż ziemniaków odnotowuje mniejsze zainteresowanie. czytaj dalej

Od czasu wprowadzenia przez Międzynarodowe Centrum Ziemniaka (CIP) w 2009 roku technologii aeroponicznej w Rwandyjskim Biurze Rozwoju Rolnictwa i Zasobów Zwierzęcych, stacja w Musanze stała się jedną z najbardziej udanych i przyjętych metod mnożenia nasion ziemniaka w Rwandzie. Minęło prawie 16 lat, a ta czytaj dalej

"Uprawa jest całkowicie resetowana, a co za tym idzie, resetowana jest cała łańcuch," mówi Ben Bredek z firmy 3PointPotatoes na temat obecnego spadku na rynku ziemniaków. "To wpłynie na całą łańcuch w przyszłym sezonie: fabryki, producentów nasion ziemniaka, dzierżawców gruntów pod uprawę ziemniaków oraz producentów maszyn i środków ochrony roślin. czytaj dalej

Postęp technologii kamer i laserów może być wykorzystany w licznych dziedzinach, od medycyny po rozrywkę, oraz od bezpieczeństwa po przetwarzanie żywności. Producenci produktów ziemniaczanych również czerpią korzyści z tych postępów. W firmie Optimum Sorting, specjalizującej się w nowoczesnych systemach sortowania, innowacje pojawiają się szybko... czytaj dalej