Ziemniaki

Import hiszpańskich owoców i warzyw świeżych w pierwszym półroczu wzrosła rok do roku o 9% pod względem ilości i o 14% pod względem wartości, osiągając łącznie 2,4 miliona ton oraz 2 956 milionów euro, utrzymując wzrostową tendencję. czytaj dalej

Produkcja warzyw na dużą skalę jest często kojarzona z wschodnią częścią Irlandii, jednak w hrabstwie Cork firma Castlecor Potatoes z miejscowości Mallow uprawia duży obszar cebuli obok głównej uprawy ziemniaków. Firma produkuje zarówno zbiory zimowe, jak i jesienną, która obecnie jest zbierana. czytaj dalej

Ugandyjscy drobni rolnicy mają szansę uzyskać bardziej niezawodny dostęp do wysokiej jakości ziemniaków nasiennej dzięki udzieleniu licencji dla Farm Inputs Care Centre Ltd. (FICA Seeds) jako pierwszej prywatnej firmy w kraju upoważnionej do komercyjnej produkcji plantletów z hodowli tkankowej oraz ziemniaków nasiennej w wczesnych pokoleniach. czytaj dalej

Z szacowaną średnią wydajnością na poziomie 43 t/ha, nieznacznie niższą niż w 2024 roku (-5%), krajowa produkcja ziemniaków konsumpcyjnych może osiągnąć 8,5 miliona ton, czyli prawie 900 000 ton więcej niż w zeszłym roku. Ten poziom, bez precedensu od więcej niż czytaj dalej

W dniach 3 i 4 września 2025 roku odbędzie się wiodące międzynarodowe wydarzenie związane z ziemniakami, PotatoEurope, na terenie WUR w Lelystad. Przygotowania są już prawie zakończone: namioty są rozstawione, ścieżki zostały ułożone, a 25-hektarowe pole do zbioru jest w doskonałym stanie, gotowe do demonstracji. czytaj dalej

W tym miesiącu FreshPlaza skupi się na ziemniakach i cebuli. Czy jesteś zaangażowany w branżę ziemniaczaną jako producent, importer czy marketer? Jeśli tak, chętnie byśmy się od Ciebie dowiedzieli. Możesz przesłać nam informacje, lub możemy zadzwonić do Ciebie w celu przeprowadzenia wywiadu, po prostu daj nam znać. Możesz skontaktować się z nami pod adresem: [kontakt]. czytaj dalej

Sezon eksportowy słodkich ziemniaków egipskich jest teraz w pełni rozpędzony: "Otrzymaliśmy nasze pierwsze dostawy już w czerwcu. Początkowo ceny były wysokie i stabilne; ze względu na presję ilościową i słaby popyt, ceny teraz wracają do poziomu sezonowego, prawie podobnego do tego samego okresu w zeszłym roku. czytaj dalej

Hodowcy ziemniaków z Branston spotkali się na farmie w Lincolnshire, aby odkryć następną generację odmian, które niedługo mogą pojawić się na półkach supermarketów. czytaj dalej

Źródła rynkowe informują o nadpodaży na europejskim rynku ziemniaków, co prowadzi do obniżenia cen ze względu na ograniczenie popytu na wolne transakcje. W 2025 roku zasiewy ziemniaków w krajach UE-4 (Belgia, Niemcy, Francja i Holandia) wzrosły o 7,5% rok do roku. Według danych z Północno-Zachodniej Europy czytaj dalej

Holandia tradycyjnie uchodzi za silnego producenta ziemniaków. Jak jednak udaje się zachwycić niemieckich konsumentów innowacyjnością i wygodą? Rodzinna firma Quiks, działająca od 1932 roku w branży ziemniaczanej i obecnie prowadzona przez trzecie pokolenie, postawiła na.. czytaj dalej

Konsumpcja w gospodarstwach domowych zaczyna się poprawiać, a wraz z zmianą warunków pogodowych i pełnym otwarciem szkół od przyszłego tygodnia popyt powinien wzrosnąć, zwłaszcza na poziomie detalicznym. Zapasy wczesnych odmian ziemniaków powoli są wprowadzane na rynek. Główne uprawy rosną dobrze, i spodziewa się, że będą obfite. czytaj dalej

Prezydent Białorusi Aleksander Łukaszenko ostrzegł szefów sieci handlowych, że jest niedopuszczalne nieutrzymywanie w sprzedaży jakościowych i dostępnych krajowych ziemniaków podczas spotkania dotyczącego rozwoju uprawy ziemniaków na Białorusi - dowiedziała się BelTA. "Chciałbym ostrzec szefów sieci detalicznych. czytaj dalej

Irlandzki procesor ziemniaków Wilson's Country ogłosił, że jego cele redukcji emisji gazów cieplarnianych zostały oficjalnie zatwierdzone przez inicjatywę Science-Based Targets (SBTi). czytaj dalej

To nie był typowa kampania. Podczas gdy plony były przyzwoite w okolicach Ferrara, spadły znacząco w okolicach Bolonii. "Od początku zbiorów mieliśmy jasne zrozumienie sytuacji" - wyjaśnia prezydent Agripat, Vittorio Vitali. Wiedzieliśmy, że 2025 rok będzie bardzo... czytaj dalej

Belgijski start-up Polysense specjalizujący się w technologii sztucznej inteligencji i sprzęcie dla przemysłu ziemniaczanego i piekarniczego, zakończył rundę inwestycyjną o wartości 2 milionów euro, aby wesprzeć swoją ekspansję w Europie i Wielkiej Brytanii. Firma wykorzystuje sztuczną inteligencję, aby pomóc producentom poprawić kontrolę procesów. Poprzez łączenie czytaj dalej

Investindustrial VIII SCSp i jego afiliowane spółki zgodziły się na przejęcie Kiremko Group BV, Idaho Steel Products, Inc. i Reyco Systems, Inc. Trzy firmy projektują i produkują spersonalizowane urządzenia i rozwiązania dla przemysłu przetwórstwa żywności, ze szczególnym uwzględnieniem przetwarzania ziemniaków. czytaj dalej

Cukinia jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw we Włoszech, zaraz po pomidorach i ziemniakach. Jej wszechstronność w kuchni i stała dostępność przez cały rok sprawiły, że stała się niezastąpionym składnikiem dla wielu rodzin w Pięknym Kraju. czytaj dalej

Mimo niedawnych opadów deszczu w Północnej Karolinie, w tym spowodowanych przez huragan Erina, perspektywy dotyczące zbiorów słodkich ziemniaków w stanie są dobre. "Mieliśmy dużo deszczu, ale nie było go zbyt wiele, aby wpłynąć na cokolwiek w naszej okolicy" - mówi Kristi Hocutt z firmy Triple J Produce. czytaj dalej

Międzynarodowe czasopismo "Chemical and Biological Technologies in Agriculture" z grupy Springer Nature opublikowało w tym miesiącu sierpniowym. czytaj dalej

Kirgistan znacząco zwiększył swoje zbiory warzyw, ziemniaków i melonów na rok 2025, zgodnie z oficjalnymi danymi. Pod koniec sierpnia rolnicy zebrali: 650 200 ton warzyw (+102 000 ton w porównaniu rok do roku), 273 800 ton ziemniaków (+31 100 ton), 281 000 ton melonów (+87 100 ton). czytaj dalej