Ziemniaki

Europejski sektor rolno-żywnościowy doświadcza bardzo zróżnicowanych dynamik w zależności od gałęzi: podczas gdy rynek orzechów laskowych jest charakteryzowany przez napięcia i rekordowe ceny, rynek ziemniaków zmaga się z tendencją spadkową związaną z odbiciem produkcji. czytaj dalej

Smartfony są coraz częściej wykorzystywane jako laboratoria terenowe przez agronomów związanych z uprawą ziemniaków, którzy łączą enzymy CRISPR, amplifikację DNA izotermiczną i odczyty optyczne. Te platformy, już udowodnione w przypadku zarazy ziemniaczanej, są teraz adaptowane do zarazy pędowej (Alternaria solani), choroby, która obniża plony i... czytaj dalej

W tym tygodniu, wiele letnich owoców ustąpiło miejsca jesiennym ulubieńcom, gdy sprzedawcy zmienili swoje wystawy. Dodatkowe odmiany jabłek i gruszek, zwłaszcza te nadające się do pieczenia, dołączyły do tradycyjnych wyborów. Reklamy ziemniaków i cebuli zwiększyły się, obok promocji na... czytaj dalej

W Niemczech ceny ziemniaków spadły, ponieważ kraj odnotował swoje największe zbiory ziemniaków od 25 lat, jak podaje Deutsche Welle. Niemieckie Ministerstwo Rolnictwa podało, że w 2025 roku zebrano 13,4 miliona ton ziemniaków, co stanowi wzrost o 5,3 procent w porównaniu z ubiegłym rokiem i o 17 procent powyżej średniej. czytaj dalej

Brokuły uprawiane na farmie koncepcyjnej niskowęglowej Tesco w Lincolnshire trafiły na półki sklepowe w tym tygodniu. Wyprodukowano tam do 50 ton brokułów i brokułów purpurowych stosując metody zaprojektowane do obniżenia emisji dwutlenku węgla, a obecnie trwa właśnie zbiór plonów. Farma została opracowana w czytaj dalej

Harshil Agrotech otrzymał zamówienie od Heera Merchants na dostawę zboża i warzyw. Zamówienie dotyczy dostawy pszenicy, ziemniaków, cebuli, pomidorów, zielonej papryki oraz mieszanki bakłażana/papryki. Firma rozważa również rozszerzenie działalności o przetwarzanie i eksport przypraw w celu dywersyfikacji. czytaj dalej

Zapotrzebowanie USA na kanadyjskie ziemniaki stołowe może osłabnąć ze względu na wielkość zbiorów w USA i niskie krajowe ceny, wynika z raportu rynkowego Komisji Przemysłu Ziemniaczanego Michigan (MPIC). North American Potato Market News (NAPMN) prognozuje, że kanadyjscy producenci wyprodukują 122,2 miliona cwt (6,21 czytaj dalej

"Ceny ziemniaków były wysokie w ostatnich latach. To wpłynęło na naszą pozycję konkurencyjną. Z cenami między €0,35 a €0,50 wychodzimy poza rynek eksportowy" - mówi Wim Tuinstra z holenderskiej firmy Jan Tuinstra BV, komentując upadek rynku ziemniaków. czytaj dalej

Przedstawiciele Irish Farmers Association (IFA) spotkają się w nadchodzących tygodniach z głównymi supermarketami w kraju, aby potwierdzić dostępność irlandzkich ziemniaków przez cały rok. Przewodniczący krajowego komitetu ziemniaczanego IFA, Sean Ryan, potwierdził, że już odbyły się pierwsze rozmowy. czytaj dalej

Moldawia, podobnie jak kilka innych krajów nad Morzem Czarnym, spodziewa się obfitego zbioru ziemniaków w tym roku. Jednak ceny już spadły do najniższego poziomu od trzech lat, pozostawiając rolników z niewielką nadzieją na zysk - donosi Logos Press. Według Sergeya Alby z IM Expert Agroteh, wielu czytaj dalej

Fortnight Food Fortnight zachęca nas do zastanowienia się nad żywnością, którą uprawiamy w tym kraju, i nad rolnikami, którzy ją dostarczają na nasze stoły. czytaj dalej

W swoim przemówieniu otwierającym prezes DKHV, Thomas Herkenrath, zwrócił uwagę na szczególną sytuację na początku sezonu: dzięki korzystnym warunkom wzrostu i zwiększeniu obszarów upraw, w tym roku oczekuje się dużej zbiorów ziemniaków w Niemczech i Europie. Podczas gdy większość czytaj dalej

Powierzchnia upraw wzrosła o 6,7% w porównaniu do poprzedniego roku i obecnie wynosi 301 000 ha. Jest to największa powierzchnia od początku XXI wieku. Plony na hektar również mają istotny udział w rekordowym wyniku. Średnio krajowe plony są przewidywane na czytaj dalej

Krajowa Grupa Zarządzania Wirusowym Mop-Top Ziemniaka (PMTV) ogłosiła, przy poradzie Komitetu Konsultacyjnego ds. Nagłych Szkodników Roślin, że technicznie niemożliwe jest całkowite wytępienie wirusa ziemniaka mop-top (PMTV) z Australii. czytaj dalej

Badacze z Kenijskiej Organizacji Badań Rolniczych i Hodowli Zwierząt opracowali genetycznie zmodyfikowane ziemniaki, które wykazują odporność na zarazę ziemniaka. Choroba ta, wywołana przez patogena o charakterze grzybopodobnym - Phytophthora infestans, dotyka liście, łodygi i bulwy, i może sprawić, że ziemniaki staną się niejadalne. czytaj dalej

Podaż na rynku krajowym oraz popyt detaliczny nadal się poprawiają i są zgłaszane jako podobne do poziomów obserwowanych w tym samym okresie w zeszłym roku. Chłodniejsze warunki pogodowe oraz powrót do rutyn rodzinnych przyczyniły się do tego zmiany w nawykach konsumpcyjnych. Warunki do zbiorów są idealne w tym tygodniu po opadach deszczu. czytaj dalej

Kakis, owoce cytrusowe i ziemniaki, trzy flagowe produkty regionu Walencja, ich sezony zostały dotknięte przez katastrofę powodziową z października ubiegłego roku. Obecny sezon jest postrzegany z większym optymizmem. Frutomás Export, jedna z najbardziej wyróżniających się specjalistycznych firm tutaj, obchodzi sukces. czytaj dalej

Lokalne odmiany ziemniaków w Mołdawii stają się coraz rzadsze, a tradycyjne mołdawskie rasy mogą całkowicie zniknąć. Większość uprawianych obecnie ziemniaków w kraju pochodzi z Holandii lub Niemiec. Nawet odmiany sprzedawane z etykietami twierdzącymi, że są "oryginalnie mołdawskie", są zagraniczne. czytaj dalej

Bankrutująca firma przetwórstwa ziemniaków CêlaVíta w Wezep ostatecznie nie będzie podejmować ponownego działania - ogłosił wicekurator Frans Aartsen we wtorek. Według niego kandydaci się wycofali ze względu na "rozmiar i złożoność obiektu produkcyjnego." Skomplikowana struktura własnościowa zakładu również... czytaj dalej

Albert Bartlett nawiązał współpracę z dwiema wiodącymi markami serów - Mexicana i Applewood - aby stworzyć duet wykwintnych produktów z ziemniaków z dodatkiem sera, które zostaną wprowadzone na rynek tego jesieni. czytaj dalej