Ziemniaki

Europejskie i globalne rynki ziemniaków pozostają pod presją, ponieważ produkcja, warunki pogodowe i trendy cenowe diametralnie się różnią w różnych regionach. We Włoszech ceny spadają ze względu na zwiększone dostawy z Francji, podczas gdy w Holandii nadal panuje słabe zapotrzebowanie i spowolnienie w fabrykach. Francja zgłasza wyjątkową czytaj dalej

W Egipcie trwa sadzenie ziemniaków na cykl zimowy w celu rozpoczęcia sezonu w styczniu. Plantatorzy i eksporterzy liczą na pokonanie problemów napotkanych w poprzednim sezonie - powiedział Mohammed Hassan, menedżer ds. sprzedaży w firmie On Trade. W ubiegłym sezonie duża produkcja ziemniaków w Egipcie borykała się z słabym eksportem. czytaj dalej

Uprawa batatów w stanie Missisipi w 2025 roku ma zakończyć się poniżej średniej, z plonami obniżonymi o 20% do 30% w porównaniu z ubiegłym rokiem, według Mississippi State University Extension Service. Sucha pogoda, opóźnione sadzenie oraz ograniczona irygacja spowodowały zmniejszenie wielkości bulw i ogólnego plonu. czytaj dalej

Plantatorzy ziemniaków z Wyspy Księcia Edwarda kończą zbieranie ziemniaków po suchym lecie. „To było prawdopodobnie jedno z najsuchszych lat od dziesięcioleci” - powiedziała Jennifer Harris z Island Growers Co. „Po prostu nie mieliśmy deszczu, a prognozy na plony były początkowo słabe i martwiące.” czytaj dalej

Warunki sadzenia były zróżnicowane w tym roku w regionach uprawy ziemniaków w Nowej Zelandii. W niektórych obszarach panowały wilgotne i chłodne warunki glebowe, co spowolniło początkowe postępy sadzenia, podczas gdy inne miały bardziej korzystną, stabilną pogodę, co pozwoliło na dobrą etablację. Plantatorzy pracowali czytaj dalej

W zwykłym badaniu przeprowadzonym przez IFN we współpracy z Osservatorio permanente YouGov Shopper, analizujemy kategorię historyczną i fundamentalną dla działu warzywno-owocowego: ziemniaki. czytaj dalej

Rynek ziemniaków przechodzi przez trudny okres. "Nigdy wcześniej nie doświadczyłem czegoś tak ekstremalnego" - mówi Nico van der Windt z firmy Van der Windt Agri. "Widać, że wielu producentów ziemniaków zrezygnowało z uprawy. Po zakończeniu okresu porzucania, rynek może się nieco ustabilizować. Wiele... czytaj dalej

W ubiegłym roku Belgia wyeksportowała do Wielkiej Brytanii prawie 500 000 ton ziemniaków, głównie w formie mrożonej. Jako największy eksporter ziemniaków w Europie, Belgia obecnie dostarcza ponad połowę wszystkich importowanych przetworzonych ziemniaków do Wielkiej Brytanii, o wartości 820 mln euro tylko w 2024 roku. czytaj dalej

Większość nowego zbiory ziemniaków w Belgii jest już wykopana. Ogólnie mówi się o wysokich plonach i dobrej jakości, co zazwyczaj byłoby pozytywnym zjawiskiem, ale w obecnym rynku ziemniaków niesie to także wyzwania. "Kiedy wszystkie ziemniaki zostaną zebrane, będzie trzeba zobaczyć, czy... czytaj dalej

W dziale warzywnym BILLA niedawno pojawiła się innowacja. Nowy odmiana ziemniaka "Da komm' ich her!" o nazwie "Benjamin" została opracowana i uprawiana wyłącznie w Austrii i jest dostępna po raz pierwszy w tym roku w sklepach BILLA i BILLA PLUS. Inicjatorem projektu jest Johann Regner, Kierownik Działu Owoców i Warzyw w REWE. czytaj dalej

Plony ziemniaków jadalnych i nasion cebuli w Holandii osiągnęły najwyższe poziomy w ciągu ostatnich 25 lat, zgodnie z wstępnymi szacunkami plonów na 2025 rok, dostarczonymi przez Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) w Holandii. Plony ziemniaków jadalnych prognozowane są na poziomie prawie 37% wyższym niż w 2024 roku. czytaj dalej

Plony ziemniaków z Idaho są dobre. "Profil wielkości jest ładny i naprawdę nie moglibyśmy prosić o lepsze ziemniaki" - mówi Ryan Wahlen z Pleasant Valley Potato, dodając, że to wynika z niemal idealnych warunków wzrostu ziemniaków przez cały rok. "Trochę się ociepliło pod koniec sezonu". czytaj dalej

Nowa przygoda dla Kurta De Nysa. Doświadczony profesjonalista z belgijskiego sektora ziemniaków niedawno przeniósł się z Warnez do Aardappelen Legrand. "Może nie był to przesiadka, którą od razu bym się spodziewał, ale tak naprawdę nie jest to taka dziwna zmiana. Czwarty i piąty zakres zawsze był" czytaj dalej

"Na rynku europejskim sprzedaż batatów stale rośnie" - mówi Martin Oudenes z firmy My Roots and More. Ta holenderska firma importuje i eksportuje warzywa korzeniowe, w tym wiele batatów. Martin widzi, że europejskie zapotrzebowanie nadal rośnie, zarówno w branży przemysłowej, jak i w handlu hurtowym na świeże spożycie. Handlowiec czytaj dalej

Po przejściu z konwencjonalnych metod uprawy rolnik Harbir Singh teraz uprawia ogórki bezpestkowe, paprykę kolorową, melon i ziemniaki, zakładając "polihutę" lub szklarnię. Dyrektor Ogrodnictwa Shailender Kaur powiedział w niedzielę, że korzystając z programów rządowych, Singh, rolnik, czytaj dalej

Tydzień temu, Niederösterreichische Saatzucht (NOES) zaprezentowała swoje nowe odmiany ziemniaków w regionie Waldviertel w Austrii. Jako jedyny hodowca ziemniaków w Austrii i najbardziej na południe położona firma hodowlana w Europie, spółdzielnia podkreśliła swoją ciągłą pracę hodowlaną i skupienie na badaniach. czytaj dalej

Po kilku kolejnych latach niedoborów, szwajcarscy plantatorzy ziemniaków zgłaszają nadwyżki w 2025 roku, co stanowi ostry zwrot sytuacji i stwarza nowe wyzwania dla producentów. Na terenie Europy, gospodarstwa rolne zebraly obfite plony, a w Szwajcarii produkcja wzrosła o 20% w porównaniu z 2024 rokiem i o 17% w stosunku do... czytaj dalej

Nowy gatunek ziemniaka "Da komm' ich her!" o nazwie "Benjamin" jest dostępny na półkach marketu Billa od końca sierpnia. Marketowy debiut tej ekskluzywnej odmiany jest rezultatem wieloletniej współpracy partnerów w całym łańcuchu dostaw ziemniaków: z Austrii, dla Austrii. czytaj dalej

Według ukraińskiej firmy rolniczej MAIS, trwają prace budowlane nad pierwszą w kraju pełnokreślącą rośliną ziemniaka. Firma, szeroko znana z programów hodowli kukurydzy, teraz rozszerza swoją działalność na przetwórstwo ziemniaka, obszar nadal mało rozwinięty na Ukrainie. Nowa instalacja będzie... czytaj dalej

Globalna branża ziemniaka przechodzi konsolidację poprzez fuzje, przejęcia i ekspansję regionalną, kształtując kontrolę nad hodowlą, przetwórstwem i eksportem. W Europie, holenderska firma HZPC przejęła irlandzką IPM Potato Group, głównego eksportera certyfikowanych. czytaj dalej