Kapusta

Na rynku hurtowym zaczyna się handel młodą białą kapustą na kilogramy. Ale pierwsze informacje o cenach pokazują że ten sezon może być jedną wielką porażką. Gorszą nawet od katastrofy z sezonu 2021. czytaj dalej

Ceny młodej kapusty przestały spadać w polskim hurcie. Nie mniej należy zauważyć, na jakim poziomie ta stabilizacja się dokonała. Czy można mówić tu o zażegnaniu kryzysu? czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty młodej w bieżącym tygodniu odbiły w górę. Korekta była minimalna i de facto niewiele zmieniła w sytuacji rynkowej. Ale może to początek odwracania niekorzystnego trendu? czytaj dalej

Zbliżamy się do połowy maja, ale dla młodej kapusty białej to wciąż wczesny etap sezonu. A jej hurtowe ceny? Tu obserwujemy bardzo niepokojące trendy? czytaj dalej

Hurtowe ceny kapusty białej wreszcie się umocniły. Oczywiście nie wyrówna to fatalnego całego sezonu, ale, jak mówi przysłowie, lepiej późno niż wcale. Jakie są ceny tej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Na rynku kapusty w Polsce mamy cenową stabilizację, oczywiście za wyjątkiem kapusty pekińskiej. Ale hurtowy handel kapustą czerwoną trwa w zastoju cenowym i popytowym. Czy tak będzie do końca sezonu? czytaj dalej

Wcześniej niż w zeszłym roku, jeszcze przed majówką, ruszył hurtowy handel młodą kapustą białą z krajowych upraw. Na razie na małą skalę i lokalnie, ale już widać, że podaż tego warzywa rośnie. Jakie są obecnie ceny tej kapusty? czytaj dalej

Kwiecień przyniósł wyraźne przyśpieszenie, jeśli chodzi o import młodej kapusty białej. Do Polski zaczęły trafiać znacząco wyższe jej wolumeny, co się przełożyło na ceny tego warzywa w naszym krajowym hurcie. W mijającym tygodniu pojawiły się też informacje o pierwszych dostawach polskiej młodej kapusty z upraw szklarniowych. A jak kształtują się ceny? czytaj dalej

Okres przed Wielkanocą był czasem bardzo intensywnego importu kapusty młodej. Jakie to przyniosło skutki? A co działo się w tym czasie na rynku polskiej kapusty białej z zeszłorocznych zbiorów? czytaj dalej

Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że kapusta czerwona przestała być rekordowo droga, ale jej ceny nadal pozostają wysokie. W tym roku sytuacja w hurtowym handlu tym warzywem jest diametralnie odmienna i musimy pisać o tym, jak kapusta ta bije kolejne negatywne tym razem rekordy. czytaj dalej

Podaż dobrej jakościowo, ładnej kapusty włoskiej nie jest obecnie, w polskim hurcie, szczególnie wysoka. Ale problem w tym, że hurtowych cenach tej kapusty nie bardzo, ten stan rzeczy, znajduje odzwierciedlenie. czytaj dalej

Rynek polskiej kapusty białej pozostaje od tygodni w stanie śmierci klinicznej. Z informacji płynących od producentów wynika, że niektórzy z nich już zaczęli likwidować zapasy swojej kapusty, ponieważ nie wierzą w możliwość znalezienia odbiorców na ten towar. A równolegle do naszego kraju wjeżdżają kolejne dostawy kapusty młodej sprowadzanej z Bałkanów. czytaj dalej

Średnia cena kapusty czerwonej w dużym hurcie pobiła niechlubny rekord – spadła poniżej najniższego notowania w minionym pięcioleciu. Jakie są perspektywy dla tego warzywa na kolejne tygodnie i miesiące bieżącego sezonu? czytaj dalej

Kryzys popytowy na polskim rynku kapusty białej trwa i ma się świetnie. Ceny tego warzywa w krajowych hurcie pozostają pod presją zniżkową, a przecież to już ta faza sezonu, a w której trendy powinny być odwrotne. Jak obecnie kształtują się ceny białej kapusty w dużym hurcie? Czy import młodej kapusty bardzo pogarsza sytuację? czytaj dalej

GUS opublikował właśnie wstępne dane o handlu zagranicznym w grudniu 2025 roku. Jak to wygląda w przypadku importu kapusty do Polski, który to temat jest od miesięcy tak gorąco dyskutowany w branży? czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie wciąż pozostają relatywnie niskie. Jednak zdołały się one w lutym nieco umocnić, dzięki czemu średnia cena sprzedażowa kapusty czerwonej nieco odskoczyła takiemu wskaźnikowi dla kapusty białej. Na ile duża jest obecnie ta różnica? czytaj dalej

Nie ma mowy o wzroście cen białej kapusty w polskim hurcie. Buksują one rozpaczliwie na poziomie, który jest już rekordowo niski względem minionych pięciu sezonów. O jakich cenach jest mowa, jeśli chodzi o duży hurt białej kapusty? czytaj dalej

Kryzys cenowy kapusty białej na rynku polskim trwa od miesięcy. W lutym zmiany były minimalne i nie można tu mówić o jakiejś poprawie sytuacji. Jakie są obecnie ceny białej kapusty w dużym hurcie i jakie są widoki na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2025 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej