Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Szantaż niemieckich firm na polskim rynku jabłek?
Minister tłumaczył, że do firmy, która ma koordynować interwencyjny skup jabłek, zgłosiło się kilkadziesiąt mniejszych firm polskich, które z tych

Ustawa o spółdzielniach rolniczych podpisana
Celem ustawy jest wzmocnienie roli spółdzielczości w rolnictwie, co stanowi odpowiedź na potrzeby oraz oczekiwania rolników dotyczące wsparcia w zrzeszaniu się

Oświadczenie KUPS dotyczące wypowiedzi Ministra Rolnictwa J.K. Ardanowskiego
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków nie zgadza się z wypowiedzią Pana Ministra Jana Krzysztofa Ardanowskiego oraz jest przeciwne rozpowszechnianiu

Nie popieramy argumentów siłowych – KUPS gotowy do dialogu z sadownikami
We wtorek 18 września 2018 r. o godz. 9.00 rozpoczęły się protesty producentów owoców pod kilkoma zakładami przetwórczymi, zainicjowane przez Związek

Nieracjonalne ceny jabłek?
Co skłoniło prezesa Maliszewskiego do takiego stwierdzenia? Zbiory jabłek w tym sezonie w Europie będą na wysokim, ale wcale nie rekordowym poziomie. Co prawda u nas rekord

Propozycje w zakresie poprawy sytuacji producentów owoców miękkich
Uczestnicy spotkania z głębokim niepokojem stwierdzili pogarszającą się sytuację na rynku zbytu  owoców miękkich, w związku z drastycznym spadkiem cen,

Obecna sytuacja musi zakończyć się protestem
To, co w tym roku wyprawia przemysł przetwórczy wola o pomstę do nieba. Jeszcze nie zaczęły się zbiory wiśni, a cena spada na łeb na szyje. Każdego dnia jest

Do 15 mln zł wsparcia dla przetwórców?
Wnioski o przyznanie pomocy na "Wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi lub ich rozwój” będzie można składać już od 30

Nowy czujnik do pomiaru przepływu powietrza w komorach przechowalniczych
Czujniki mierzą środowisko w jakim przechowywany jest produkt. Umożliwia to projektowanie chłodni o najlepszej rotacji powietrza i skutecznym odprowadzaniu

Można składać wnioski na "Modernizację gospodarstw rolnych"
Jest to pomoc w ramach poddziałania "Wsparcie inwestycji w gospodarstwach rolnych" finansowanego z budżetu Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 - 2020. Wsparcie

Szklistość jabłek
Podczas kontroli jakości przyjmowanych owoców do magazynu, należy kilka sztuk przekroić i sprawdzić występowanie wad wewnętrznych. Norma dla jabłek kwalifikuje tą wadę jako

Wybrali najlepszą metodę...
Po zerwaniu owoców i warzyw, albo ścięciu kwiatów, rośliny te są wciąż żywe, a ich tkanki wciąż produkują etylen - gaz, który przyspiesza dojrzewanie

Sprawdź, czy warto
Rolą handlowca jest sprzedawać i z tego jest rozliczany. Rolą kontrolera jakości w firmie jest nie wypuścić z magazynu i nie przyjąć towaru nie spełniającego wymagań

Oszukani!
Podczas przyjmowania do magazynu i kontroli jakości świeżych owoców i warzyw, bardzo ważnym elementem jest kontrola masy netto opakowań. Jeśli cena dotyczy całego

Co to jest marchew dobrej jakości?
Jakość handlowa marchwi regulowana jest wymaganiami normy ogólnej, a ta importowana z Holandii to najczęściej marchew z deklaracją wymagań normy EKG/ONZ klasa I. Marchew dobrej

Jak przechować bulwy ziemniaka
Czas magazynowania ziemniaka uzależniony jest od kierunku produkcji i trwa od 7 miesięcy dla sadzeniaków do 10 miesięcy dla ziemniaka przeznaczonego do bezpośredniej

Jak przechowywać warzywa korzeniowe
Popularnymi w naszym kraju warzywami korzeniowymi są marchew, pietruszka oraz seler. Korzenie przeznaczone do przechowywania powinny być zdrowe, bez śladów żerowania szkodników,

Jakość jabłek po mrozie
Jabłka, których nie zebrano przed wystąpieniem przymrozków generalnie nadają się tylko na przemysł. Jabłka takie nie nadają się do dłuższego przechowywania. Niestety

Owoce w sieciach coraz lepszej jakości
Coraz większe wymagania konsumentów zmuszają sieci handlowe do systematycznego wzrostu jakości oferowanych owoców i warzyw. Produkty świeże zanim dotrą do

Jakość, dojrzewanie i przechowywanie pomidorów
Zarówno pomidory przeznaczone do bezpośredniego spożycia jak i do przetwarzania są przechowywane, jednakże warzywo to jest dosyć wrażliwe na warunki składowania. Pomidory

Zielone róże
 Producent zaraz po zbiorze powinien róże szybko schłodzić wodą lub w chłodni, najlepiej w komorze szokowej, a zaraz potem owinąć folią. Przechowywanie

Przechowywanie a jakość warzyw
Działalność gospodarcza w dzisiejszych czasach charakteryzuje się dużą niepewnością i silną walką konkurencyjną na rynku, również, a może zwłaszcza, tym

Jakość mandarynek
W ostatnim okresie nie wszystkie partie mandarynek spełniają wymagania zamówień. Zdarza się, że dostawa mandarynek nie nadaje się nawet do sortowania. Występują wady progresywne,

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne