Gwarantowana klasa Brix, dlaczego jest przerażająca?
Zdaję sobie sprawę, że przy podejmowaniu propozycji zmieniających status quo, takich jak sugerowanie minimalnego gwarantowanego stopnia Brix (aby przeczytać artykuł kliknij tutaj), konieczne

Fepex podpisuje umowę z kancelarią Garrigues
Hiszpańska Federacja Stowarzyszeń Eksporterów Owoców, Warzyw, Kwiatów i Żywych Roślin (FEPEX) i kancelaria prawna Garrigues podpisały umowę o współpracy w celu

"Odpowiadamy na wyzwania rynku dzięki naszym technologiom przetwarzania żywności nowej generacji"
Key Technology, członek rodziny firm operacyjnych Duravant, wystawia swój sorter optyczny VERYX® i przenośnik o ruchu poziomym Zephyr™, a także prezentuje inne swoje światowej

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Światowy Kongres Papryki odbędzie się w maju w Almerii
Światowy Kongres Papryki (WPC) odbędzie się w dniach od 9 do 11 maja w miejscowości Aguadulce, Roquetas de Mar, w ramach Światowego Kongresu Warzywniczego. Wydarzenie to

Wysokiej klasy suszarnia próżniowa dla świeżych produktów
Huby Food Drying Co oferują hodowcom, rolnikom, firmom produkującym składniki, aby wymienić tylko kilka, możliwości suszenia próżniowego premium w celu zablokowania składników

Linton Growing dołącza do sieci szkółek Driscoll
Linton Growing, firma zajmująca się rozmnażaniem roślin w pojemnikach, założona przez Clock House Farm w 2020 roku, świętuje dołączenie do grona elitarnych hodowców (obecnie

Silvia de Juanes, żelazna wola
Nie wyobrażałam sobie, że jestem w obecności biologa molekularnego z dyplomem podyplomowym Uniwersytetu w Heidelbergu (Niemcy), zwłaszcza gdy bez ogródek powiedziała mi, że jest

Borówki firmy Beta trafią bezpośrednio do Polski
Firma Beta jest jednym z największych producentów borówki w Peru. Jest to rozpoznawalna marka i ceniona w Polsce za wysoką jakość. Jej produkty

Produkt nominowany do Fresh Market Award - Pomidor YOOM
Dnia 22 września 2022 roku odbędzie się Fresh Market 2022 w MCC Mazurkas w Ożarowie Mazowieckim, podczas którego zostanie rozegrany konkurs Fresh Market Award Produkt Roku

Czarna porzeczka poszukiwana, ale może potanieć
Szaleństwo cenowe w segmencie skupu czarnych porzeczek trwa. Popyt jest ogromny w porównaniu do bieżących możliwości pozyskiwania tego surowca. Zakłady przetwórcze

Ceny skupu malin – próba obniżki bez powodzenia
Sezon skupu malin do przetwórstwa nabiera tempa, chociaż trzeba pamiętać, że to wciąż jego wstępna faza i do pełni kampanii jeszcze daleko. Ale już dużo się dzieje, jeśli

Popyt na maliny do przetwórstwa już widać, a ceny?
W Polsce jeszcze nie zaczął się sezon skupu malin do przetwórstwa, ale już widać duże zainteresowanie po popytowej stronie rynku. To oznacza najpewniej dobry poziom cen surowca

Truskawki wciąż lepiej niż się spodziewano
Kampania handlu krajowymi truskawkami świeżymi wchodzi w ostatnią dekadę czerwca i tym samym zaczyna letnią swoją fazę (kalendarzowo, bo lato termiczne mamy od kilku dni). To

Coś się ruszyło w cenach jabłek przemysłowych
Wreszcie pojawiły się konkrety w sprawie dopłat do skupu jabłek deserowych z przeznaczeniem na przetwórstwo. Wiadomo, że dopłata będzie wynosiła 0,30 zł/kg do kilograma,

Skup jabłek przemysłowych w zawieszeniu
Skup jabłek przemysłowych w Polsce stanął niemal zupełnie. Do punktów skupu i w konsekwencji do zakładów przetwórczych surowiec ten trafia obecnie

RPA – problemy sektora cytryn
Bliski Wschód, na który trafia około jednej trzeciej cytryn z RPA, jest obecnie miejscem "walki" - mówi jeden z eksporterów specjalizujących się

Holandia – zmiany w cenach cebuli
Dla pakowaczy cebuli wielkość kalibru partii cebuli staje się coraz ważniejsza. Różnica między średnią a grubą klasą jest też coraz większa w cenach cebuli workowanej. W

To czas wyzwań dla branży rolnej
Ostatnie tygodnie przyniosły wiele zmian – zarówno jeśli chodzi o międzynarodową sytuację polityczną, jak i gospodarczą. W ostatnim kwartale 2021 roku, a potem

Globalny rynek mandarynek
Warunki panujące na światowym rynku mandarynek zależą w dużej mierze od tego, gdzie się aktualnie patrzy. Niektóre kraje produkujące mandarynki mają więcej szczęścia niż

Holandia – trudno handlować marchwią
W handlu marchwią na holenderskim rynku ruch jest niewielki. Kontynuowana jest regularna praca dla stałych klientów, ale to wszystko. Jest to irytujące, ale nie jest niczym

Czosnek z RPA wejdzie na światowy rynek?
Fortuna Foods dostarcza świeży czosnek, imbir, kurkumę, liście laurowe, liście curry, trawę cytrynową, liście limonki, zioła, a także coraz więcej produktów o wartości

Zmniejszone zbiory gruszek argentyńskich w 2022 r.
Dostawy gruszek z Argentyny są w tym roku mniejsze. Jest to następstwem wiosennych przymrozków, po których przyszły burze z gradem. "Skutki tych zjawisk

Holandia - popyt na marchew nie wzrośnie
Handel marchwią w Holandii pozostaje trudny. Główny problem polega na tym, że popyt po prostu nie chce ruszyć z miejsca. "Regularna praca trwa, ale poza tym

Białoruskie embargo uderzyło w unijne gruszki
W dniu 1 stycznia 2022 roku Białoruś wprowadziła sześciomiesięczny zakaz importu żywności z UE, w tym owoców i warzyw. Jest to kolejny, choć mniejszy, cios