Jest listopad, na poważnie zaczyna się sezon brukselki
Mamy początek listopada, a to oznacza, że sezon handlowy polskiej brukselki zaczyna przyspieszać, po tym jak na rynek już zaczęły trafiać większe ilości tego warzywa. Jednocześnie to

Eksport cebuli 2025/2026 lepszy niż rok wcześniej
Eksport cebuli z Polski w sezonie 2025/2026 był, wedle danych GUS, wyższy niż w sezonie poprzednim. Względny wzrost rok do roku wyniósł +7,3 procent. Należy przy tym

Import cebuli – czy w sezonie 2025/2026 był on większy niż zazwyczaj?
Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dysekuje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie

Papryka – rekordowe ceny w hurcie mimo korekt w skupach
Ceny sprzedażowe polskiej papryki utrzymały przewagę nad tymi z lat poprzednich, mimo że w bieżącym tygodniu firmy skupujące dokonały korekt w swoich ofertach.

Pietruszka powinna być o złotówkę droższa. Co najmniej.
Ceny pietruszki korzeniowej w dużym hurcie pozostają bardzo niskie, choć od początku bieżącego miesiąca sytuacja przynajmniej już się nie pogarsza. Ceny sprzedażowe

Kapusta biała – znowu taniej, a nie drożej
Ceny kapusty białej w hurcie na rynku świeżych warzyw powinny być znacznie wyższe niż są. Przynajmniej patrząc na to z perspektywy ogólnej podaży ziemniaków na

Afryka odgrywa wiodącą rolę na holenderskim rynku cebuli
Senegal i Wybrzeże Kości Słoniowej mają ogromny wpływ na nastroje na rynku holenderskim, co po raz kolejny widać w ostatnich tygodniach. Oba kraje są bardzo aktywne na tym

Francja: niższa prognoza produkcji gruszek, jabłka droższe rok do roku
Francuska produkcja gruszek deserowych jest szacowana na 144 000 ton, o 9 proc. mniej niż w 2025 r. W sierpniu ceny jabłek we Francji wyniosły 1,38 euro/kg (około 6,03 zł/kg),

Marchew radzi sobie cenowo lepiej niż w zeszłym roku
Ceny marchwi w polskim hurcie radzą sobie wyraźnie lepiej niż w zeszłym roku. Od końca sierpnia br. pozostają one na stabilnym poziomie 0,80-1,20 zł/kg, jeśli chodzi o ceny

Hiszpania: Almeria dominuje w unijnym imporcie bakłażanów, rosną dostawy pomidorów do Polski
W pierwszej połowie 2026 roku Hiszpania odpowiadała za 65,6 proc. importu bakłażanów do UE, a większość tego wolumenu pochodziła z Almerii. W okresie styczeń-lipiec 2026

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula z największym ruchem, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: jabłko było najmocniej poszukiwanym towarem dnia. W rejonie grójecko-rawskim oraz w okolicach Błędowa, Piaseczna, Białej Rawskiej, Mogielnicy i Zalesia

Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków potwierdza oczekiwania rolników
Pierwszy, „wstępny” szacunek opublikowany przez GUS w lipcu był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków jak zwykle był on bardzo ogólnikowy

Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw gruntowych w 202 r. – i tu też spadek
Przedwynikowy szacunek ocenia, że produkcja warzyw gruntowych w 2026 roku będzie na poziomie 3,9 mln ton, czyli o 4,0 procent więcej niż rok temu. Prognoza wstępna mówiła

Holandia - Silnie dotąd rosnący rynek cebuli wykazuje pierwsze oznaki osłabienia
Okres zbiorów cebuli w Holandii dobiegł już praktycznie końca. Korzystając w pełni z dobrych warunków pogodowych panujących na początku tego tygodnia, zebrano

Handlowe podsumowanie dnia: wysoka aktywność w jabłku deserowym, kupujący szukają Gali i cebuli
JabłkoKupno: Rynek jabłka był najmocniej pobudzony po stronie popytowej. Kupujący szukali przede wszystkim Gali Paskowanej, Gali Must, Gali Schnigo Red oraz Gali Czerwonej, najczęściej

Ceny marchwi trzymają się średniej wieloletniej
Jesienią roku 2024 pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niskich zbiorach marchwi w naszym kraju oraz o przełożeniu tego na rekordowo wysokie ceny tego warzywa na

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i dynia w podaży, kupujący szukają Gali i kapusty
JabłkoKupno: Najmocniejszy popyt dotyczył Gali w różnych sportach. Kupujący z rejonów Grójca, Warki, Zalesia, Białej Rawskiej, Goźlina Małego i Sandomierza szukali przede

Handlowe podsumowanie dnia: jabłka i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali
JabłkoSprzedaż: podaż jabłek deserowych była dziś najszersza. Najczęściej pojawiała się Gala w różnych sportach i standardach przygotowania. Oferowano m.in. Galę Schniga

Jak dużym problemem był import cebuli w sezonie 2025/2026?
Import cebuli zawsze budzi gorące emocje wśród uczestników rynku w Polsce. Bardzo gorąco pod tym względem było na przełomie zeszłego i obecnego sezonu, gdy do

Eksport i import ziemniaków 2025/2026 w Polsce
 Eksport ziemniaków z Polski od lipca 2025 do czerwca 2026 źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS Eksport ziemniaków z Polski

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i gruszka w podaży, kupujący szukają aronii, śliwki i cebuli
ŚliwkaSprzedaż: Podaż śliwki była dziś szeroka i obejmowała zarówno partie deserowe, jak i towar kierowany do suszenia. W ofertach pojawiały się odmiany Amers, mieszaniec,

Europa, ziemniaki: upały i susza obniżają francuskie zbiory o prawie 2 mln ton
Francuski rynek ziemniaków wchodzi w sezon z wyraźnie mniejszą podażą po pięciu falach upałów, deficycie wody i wcześniejszym ograniczeniu areału. Dla handlu

Europa, cebula: susza ogranicza plony i duży kaliber, ceny rosną mimo startu zbiorów
Na europejskim rynku cebuli koniec sierpnia przyniósł wzrost cen napędzany obawami o niższe plony i mniejszy udział grubego kalibru po suszy oraz upałach w regionach

Wzrost cen cebuli w Hiszpanii i Włoszech – ograniczona podaż po ekstremalnej pogodzie
Na południu Europy ceny hurtowe cebuli rosną z powodu ograniczonej podaży wywołanej falami upałów i lokalnymi anomaliami pogodowymi. Zjawisko to wpływa na konkurencję na rynku

Import cebuli do Hiszpanii rośnie o 5,6% do maja 2026
W okresie styczeń–maj 2026 import cebuli do Hiszpanii osiągnął 122,7 tys. ton, co oznacza wzrost o 5,6% rok do roku. Jednocześnie Turcja umacnia swoją pozycję eksportową na