Ceny owoców i warzyw stale rosną – czy znamy wszystkie przyczyny?
Choć Komisja Europejska prognozuje dla Polski wzrost gospodarczy, to ceny również wzrosną w tym roku nawet o 12%[1]. Co to oznacza dla naszych portfeli podczas

Ogórki były na szczycie brytyjskiej listy przebojów inflacyjnych w marcu 2023 r.
W marcu ogórki, oliwa z oliwek i ser znalazły się na szczycie brytyjskiego wykresu inflacyjnego. Tradycyjna ryba z frytkami zanotowała największy wzrost cen. Koszt ogórka wzrosła o 52%

Ekologiczny producent wprowadza na rynek włoską słodką paprykę
Wholesum, producent i dostawca warzyw ekologicznych z certyfikatem Fair Trade, wprowadza nową włoską słodką paprykę Dolci Belles. Ta nowa oferta jest częścią strategii firmy, aby

Ukraina – duży wzrost importu czereśni
Analitycy EastFruit wielokrotnie zwracali uwagę na trudną sytuację na ukraińskim rynku czereśni w 2021 roku, kiedy to ceny rodzimych owoców spadły do rekordowo niskiego poziomu,

Grunt to odpowiednie podłoże
Tradycyjna technologia uprawy roślin szklarniowych opiera się głównie na mieszance składającej się ze słomy, obornika i torfu. Do produkcji na większą skalę używa się wełnę

Malina ekologiczna – po ile w tym roku?
Malina oficjalnie uznana za ekologiczną, a malina nie pryskana to nie zawsze to samo, nawet często nie to samo. Ta pierwsza pochodzi z oficjalnej plantacji ekologicznej, a

Malina żółta – ciekawa alternatywa na rynku. Po ile?
„Żółta malina jest łatwiejsza w transporcie ze względu na sporą trwałość rozbiorczą. Jest też mniej narażona na choroby, a więc bezpieczniejsza w uprawie.

Rośnie popularność jagody kamczackiej. Czy to coś zmieni?
Na podstawie art. 3 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 2015/2283 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniającego

Ukraina – trwa spadek cen
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym traci na wartości już kolejny tydzień z rzędu. W okresie

Wydadzą poradnik dla producentów tradycyjnej żywności
Broszura, której wydawcą jest urząd marszałkowski woj. opolskiego, zawiera zwięzłe omówienie obowiązujących obecnie przepisów sanitarnych, weterynaryjnych, podatkowych

Coraz mniej pomidorów
Póki co, na krajowym rynku notujemy dwa równolegle rozwijające się trendy. Coraz krótsze i chłodniejsze dni przynoszą coraz mniej słonecznego ciepła i światła. Stąd pierwszy

Orkiszowa wioska
- Nie mamy ekstra funduszy na wielkie inwestycje, za to bogatą średniowieczną historię, doskonałe położenie i uznane lokalne produkty - wmówi sołtys Krystyna Iwańska. -

Inni mogą, ale nie Polacy
Małopolska Izba Rolnicza zabiega o to, co już dawno wywalczyli rolnicy z innych krajów europejskich. - Węgrzy mogą suszyć warzywa i owoce, mleć zboże, sprzedawać

Francja – warto czekać na karczochy
Zimna i deszczowa wiosna opóźniła tegoroczne zbiory karczochów w Bretanii. Jednak obecnie na rynek trafiają już tamtejsze, bardzo dobrej jakości karczochy.

Dopłaty do systemów jakości żywności
Kapusta kwaszona ślężańska, fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca lub papryka przytycka to tylko niektóre z produktów wytworzonych w oparciu o jeden z systemów

8 produktów z Polski uzyskało ochronę Unii Europejskiej
Z związku z licznymi pytaniami wpływającymi do MRiRW dotyczącymi różnicy między Listą Produktów Tradycyjnych a rejestracją i ochroną nazw produktów rolnych i środków

Chrzan znad Środkowej Warty
W dniu 12 lutego 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany w kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce: "Chrzan znad Środkowej Warty, w laskach" (woj.

Biała marchew na Święta Bożego Narodzenia
Angielski detalista ASDA postanowił wypuścić na przedświąteczny rynek marchew w kolorze białym. Warzywo to jest słodsze i zawiera więcej soku niż marchew tradycyjna. Do