Banki grzybów: sezon na kurki zaczyna się od nowa
Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym

Starożytne lasy morwowe przynoszą odmiany morwy białej
Czy kiedykolwiek widziałeś białe morwy? W mieście Xiajin, w mieście Dezhou, w prowincji Shandong we wschodnich Chinach, istnieje ważna historyczna tradycja rolnicza związana

Zrównoważona gospodarka leśna: fundament europejskiego przemysłu papierniczego i kartonowego
W 2012 roku Zgromadzenie Ogólne ONZ ogłosiło, że 21 marca będzie znany jako Międzynarodowy Dzień Lasów, aby świętować i podnosić świadomość znaczenia wszystkich typów

Włochy mogą produkować w 100% wolne od plastiku opakowania dla sektora owoców i warzyw
"Oficjalne dane dotyczące bilansu ekologicznego produkcji papieru, poprzez uwzględnienie całego cyklu drzewnego przy jego produkcji, czyli od momentu posadzenia drzew, wykazały pozytywny

Śmigłowce i samoloty pływające pomagają w poszukiwaniu dzikich grzybów w odległych miejscach
Dzikie odmiany grzybów, takie jak Chanterelle, Morel, Lobster mushrooms i Pine mushrooms rosną w odległych obszarach Ameryki Północnej. "Widzimy je w lasach, na górach

DBV: Rolnictwo węglowe musi być docenione i potrzebne są wiarygodne ramy dla systemów certyfikacji
Przewodniczący Niemieckiego Związku Rolników (DBV) Joachim Rukwied podkreślił, że neutralność w zakresie gazów cieplarnianych będzie możliwa tylko poprzez magazynowanie węgla

Poziomki
Poziomka pospolita (Fragaria vesca L.) - roślina, bylina z rodziny różowatych rosnąca w europejskich lasach i plantacjach. Jej pospolitszym krewnym jest truskawka, lecz

Żurawina leśna. Po ile?
„Sprzedaję żurawinę leśną, a nie ogrodową. Zbieracze, z którymi współpracuję w sezonie od lat, mi ją dostarczają. W tym roku świeże owoce

Brusznica – alternatywa dla borówki amerykańskiej. Po ile?
Borówka czerwona zwykle zaczyna wydawać owoce na początku sierpnia. We wrześniu następuje szczyt jej sezonu, ale brusznicę, czyli czerwoną borówkę, można zbierać nadal

Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre
W lasach od około dwóch tygodni trwa prawdziwy wysyp grzybów szlachetnych.  Jest dość ciepło, choć mało deszczowo, jednak jak widać to dobre warunki do pojawienia się

To będzie sezon drogich grzybów?
Susza i upały panujące przez całe lato wysuszyły ściółkę w lasach na wiór. Wrześniowe deszcze (kilka dni kropienia) praktycznie niczego nie zmieniły

Ledwo się rozpoczął a już się kończy
Sezon na leśne jagody praktycznie się już kończy. Fatalne warunki pogodowe przełożyły się na zbiory, które jak się okazuje, są sporo niższe niż w poprzednich sezonach.

Utrzymują się ceny jagód
Sezon jagodowy trwa. Kampania jagodowa to niezła gratka dla amatorów tych owoców, ale i okres wzmożonego skupu przez przetwórnie zajmujące się produkcją

Bardzo niskie ceny skupu grzybów leśnych
Deszczowa pogoda przekłada się na zbiory grzybów leśnych, które w województwach Małopolskim, Śląskim i Opolskim są naprawdę wysokie. Jak mówią sami

Przetwórcy zaczęli skupować leśne jagody
W tym roku ze względu na bardzo ciepłą i wczesną wiosną sezon jagodowy rozpoczął się wcześniej niż przed rokiem, bo już pod koniec czerwca w lasach zaczerniło się na

Rozpoczął się sezon na leśne jagody
Rokrocznie w lipcu w polskich lasach pojawiają się dzikie czarne jagody. W tym roku ze względu na bardzo ciepłą i wczesną wiosną sezon jagodowy rozpoczął się nawet