Owoce - warunki przechowywania
PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆWzględna powietrza % OKRESPRZECHOWYWANIA Arbuzy 10-12 90 2-3 tygodnie Awokado niedojrzałe 5,5-8 85-90 3-4

Przemrożenie latem
Przemrożenie podczas transportu Gdy towar nie został odpowiednio schłodzony przed załadunkiem do samochodu chłodni, a kierowca włączy agregat pracujący w automacie np. na 2-4

Transport owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp.

Jakość mandarynek
W ostatnim okresie nie wszystkie partie mandarynek spełniają wymagania zamówień. Zdarza się, że dostawa mandarynek nie nadaje się nawet do sortowania. Występują wady progresywne,

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2